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王森，张婷婷
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综合科学1 李豆豆 张婷婷 李佳 徐娟
『简体书』 作者：李豆豆张婷婷李佳徐娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书是“育英科技课程系列丛书”之一，它遵循中小学生认知水平和心理特点，采用项目式学习理念设计内容，依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》编写。本书由9个综合项目组成，其研究主题涵盖自然科学、生命科学、地球与宇宙科学和工程技术等，问题情境选自热点事件、身边的现象、社会问题等，内容丰富多样，可以供 ... |
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创意传播案例分析与应用
『简体书』 作者：于婷婷 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书的内容主要分为两个板块，遵循学术理论解析与业界案例分析双线并行的逻辑。第一版块为创意传播理论，详尽介绍创意、灵感、创新以及创意传播的演进脉络，对新技术背景下的创意传播定义、特点和法则进行梳理归纳。除了理论阐释，学生立足于理论结合新案例，典型案例所作的案例分析也是本书的重要组成部分。第二个版块分别 ... |
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新能源材料合成与制备
『简体书』 作者：杨茂萍 于婷婷 张峥 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书以产业化视角聚焦新能源材料的合成方法与制备技术，对新能源材料、物理法、化学法和新合成技术等方面进行了详细阐述，主要内容包括：新能源材料简介、物理气相沉积法、固相法、沉淀法、水热法、溶胶凝胶法、溶剂热法、喷雾热分解法、冷冻干燥法、化学气相沉积法、新型合成方法展望等。 本书旨在为有二次电池和化工基础 ... |
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燕赵名医学术经验荟萃
『简体书』 作者：付婷婷， 武淑娟 出版：中国中医药出版社 日期：2025-03-01 目前国内并无专门介绍燕赵地区名医经验的书籍出版，。《燕赵名医学术经验荟萃》的出版可弥补这一方面的空白。该书共介绍了15位燕赵地区的名医，包括秦越人、韩祗和、刘完素、张元素、李杲、王好古、罗天益、窦默、王清任、张锡纯、岳美中、施今墨、萧龙友、孔伯华、汪逢春。按照其所处朝代的时间顺序编写，共十五章，每一 ... |
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金波儿童文学文集：婷婷的树
『简体书』 作者：金波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-11-01 小姑娘婷婷养了八条蚕宝宝，因为缺少桑叶，便向靳爷爷求助。靳爷爷，还有小区的大男孩坐坐，终于在河边的灌木丛中找到了桑树。当他们带着婷婷再次来采摘桑叶时，却发现这里已被推土机夷为平地。他们在泥土中捡回一棵被掩埋的桑树苗，种在了小区的院子里。然而，这棵小桑树的到来，却打破了小区的平静故事围绕爱和成长，以及 ... |
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仪表工试题集--在线分析仪表分册（二版）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 ... |
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一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录（王森）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 蔡叶昭、吕浩然在第44届世界技能大赛中分别在烘焙项目和糖艺西点制作项目中取得了金牌和优胜奖的好成绩，本书将两位选手在比赛中的作品全部原景重现。详细介绍了该届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目的赛事规则、时间进程、配方及制作，图文并茂，讲解详细，可以领略到经典的烘焙和糖艺西点风格，非常值得烘焙、西点爱 ... |
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中国经典儿童文学走向世界-婷婷的树（英）
『简体书』 作者：金波 出版：海豚出版社 日期：2021-08-01 《婷婷的树》讲述了养蚕的小姑娘婷婷因缺少桑叶向邻居靳爷爷求助，靳爷爷和小男孩坐坐一起帮助她、为寻找桑叶奔波的故事。在这个过程中，每个孩子都收获了成长。 ... |
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婷婷创立--中国首部女性创业手记
『简体书』 作者：于婷婷 著 出版：上海远东出版社 日期：2016-08-01 在本书中，婷婷以极为优美自然的文字，非常真诚地向读者分享了一个有血有肉的故事关于一个女人的生活、爱情、梦想和事业，她的重要选择，她对商业和生活的理解，以及她对融资、产品、团队建设的独特见解。在这本书中，读者还能发现大名鼎鼎的一些企业家的身影以及他们对创业者的认知和忠告。 作为图书市场首部女性创业家 ... |
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专业法式甜点制作教科书：底坯篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、 ... |
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的馅料入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点馅料的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括馅料的四大基底、复合馅料2大类7小类90种馅料。每种馅料皆包含基础介绍、组合公式、使 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（下册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的组合设计与装饰入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全面介绍了常见的五大不同装饰风格，从产品层次、基础组合、装饰组合、制作流程等方面解读产品制作要点，并将各类产品配方中的要素进行延伸，配合设计图展 ... |
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的组合设计与装饰入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全面介绍了常见的五大装饰风格，从产品层次、基础组合、装饰组合、制作流程等方面解读产品制作要点，并将各类产品配方中的要素进行延伸，配合设计图展示要 ... |
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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。 ... |
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蛋糕装饰技法大全
『简体书』 作者：王森 盛建菊 仇志俊 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书系统、全面地讲解了现代常用蛋糕装饰的核心技法与设计原理，聚焦行业主流工艺，详细解析了裱花类、巧克力装饰件、甜品常用装饰件、翻糖和杏仁膏类以及糖艺类五大蛋糕装饰核心门类，覆盖从基础工具、手法到进阶创意的关键技术要点。不仅止于技法操作，本书更深入探讨蛋糕造型设计的核心原理与形式美法则，帮助读者理解装 ... |
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农村突发事件应急机制绩效测评的实证研究——以N市突发事件为例
『简体书』 作者：蒯婷婷 出版：浙江大学出版社 日期：2023-05-01 本书为作者博士论文。随着我国经济的快速发展，来自不同领域不同种类的突发性公共卫生事件的危害日益凸显，其中为突出的是1988年的上海甲肝大流行、2003年爆发的非典型性肺炎（SARS）以及从2004年起持续爆发的H7N9型禽流感。针对N市农村地区突发性动物疫情事件，本书首先对N市农村动物疫情事件应急管 ... |
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平台社会经济价值研究
『简体书』 作者：李勇坚，刘奕，肖婷婷著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 平台企业在经济资源配置、促进消费、供需互动、交易连接、就业创造、交易成本减少等方面具有重要价值。本书重点研究了平台在其运行过程中所产生的社会经济价值。本书力图建立起平台社会经济价值的理论分析架构：一是平台聚合了各类技术和商业资源，构建产业生态，尤其是平台能够汇聚大量的服务商，提供更为个性化的数字化方 ... |
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
『简体书』 作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 很多人困惑为什么按照配方却做不出满意的面包，经过多届大赛磨练，并最终获得世界面包冠军之后，作者团队将他们多年的经验总结编著成书，希望能够帮助到更多热爱面包的人们。 书中收录专业级的面包科学知识和反复多次验证的经典面包配方，并公开了配方中的面粉型号，这对于面包制作是否能够成功至关重要。书中包括十 ... |
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王森 新手面包
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包，涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、最实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好吃的比萨。 同时，还辅以介绍各种材料和工具，以及面包制 ... |
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
『简体书』 作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他心目中的王小波。 正如作者所说，余波未了。 王小波离去了 ... |
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