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朱承强，杨瑜
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高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书 饭店客房管理（第2版
『简体书』 作者： 出版：旅游教育出版社 日期：2014-02-01 朱承强主编的《饭店客房管理（第2版高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书）》增设了引言、学习目标、案例分享、本章小结等模块，从而在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地与学生沟通。根据旅游业*新发展情况，增补了*新行业法规，补充了我国加入世贸组织后的相关内容，更新了旧的材料和数据，使本版 ... |
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