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上桥菜穗子守护者系列6：苍路旅人
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 新约格王国的太子查格姆为了救前往桑加王国支援的外祖父而离开王宫，却不料正中敌人的圈套，成为被追杀的对象。旅途中查格姆不慎被俘，并被敌国达鲁修帝国当作牵制新约格王国的棋子。在达鲁修帝国巨大的压力之下，查格姆决定以一己之力，为了家国和自己所相信的正义，在绝境中寻找出路，去说服邻国与新约格结盟，一起对抗达 ... |
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上桥菜穗子守护者系列7：虚空旅人
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 新约格王国的太子查格姆应邀参加桑加王国的新国王即位大典，不料却被卷入一场巨大的阴谋中。他和修加在那里见到了一个不可思议的小女孩艾夏娜，年仅五岁的她被人利用，成为试图颠覆桑加政权的工具，这背后有个神秘人物在操纵着一切。少女司丽娜偶然被卷入其中，并在不知不觉中成为扭转局势的关键。普通的渔民家庭与王国的命 ... |
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上桥菜穗子守护者系列9：天地守护者·二
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 查格姆与巴尔萨前往坎巴王国，力促北方诸国结盟，共同抵抗达鲁修帝国的进攻，二人在途中多次身陷险境。历尽艰辛的查格姆见到了坎巴国王拉达，并做出惊人之举，最终促成了坎巴国王与罗塔国王结盟。而与此同时，生活在坎巴王都异世界的牧童们揭开了一个秘密：纳由古异常温暖的春天即将引发一连串严重的雪崩，这意味着大部分国 ... |
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上桥菜穗子守护者系列10：天地守护者·三
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 查格姆终于和坎巴王国成功联盟，带领盟军回到祖国抵抗敌人的侵略，而在纳由古世界，精灵们迎来春天的繁衍季，却给人类世界带来了地震、雪崩、山洪…就在查格姆率领盟军抵达京城时，洪水也随即到来，即将淹没京城。而这时查格姆却遭到暗杀负伤不醒，他的灵魂跟随纳由古世界的洪水，看到了京城的毁灭。就在洪水到达战场的那一 ... |
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上桥菜穗子守护者系列8：天地守护者·一
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-10-01 南方达鲁修帝国点燃战火，北方新约格王国正面临强国大军的入侵。巴尔萨收到密信，得知太子查格姆没有死，当即决定去找他。她凭借密信中仅有的线索，历经多重险阻，在查格姆命危时刻再次救下了他。原来，查格姆在探寻一条新的救国之道，想通过与罗塔王国和坎巴王国结盟来抵御达鲁修帝国的入侵，然而这些国家都陷入了激烈的王 ... |
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预制菜产业与技术
『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研 ... |
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西餐热菜工艺
『简体书』 作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准，秉持立德树人、课程思政、 校企双元、理实一体的理念，对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位（群）的新要 求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他 淀粉类菜品制作、蔬菜类菜品制作、蛋类菜品制作等6 个模块、57 ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动，使广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。本书全面、系统地整理了广东预制菜产业的发展模式，从 ... |
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热菜制作（第3版）
『简体书』 作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对 ... |
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校园名厨的菜 第2版
『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点 ... |
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电机维修技术实训指导（杨柳春）（第三版）
『简体书』 作者：杨柳春、杜俊 主编 杨永、周重锋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 本书包括技能实训和技能拓展两个部分。技能实训部分主要包括常用三相异步电机、单相异步电机、单相变压器和直流电机的维修技术以及异步电机的故障诊断、电机振动测量、电机的选择，重点讲述三相异步电机和单相异步电机的重绕修理过程，单相小型变压器的设计和绕制，三相异步电机的改型修理计算和故障诊断。技能拓展部分主要 ... |
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聚春园
『简体书』 作者：陆永建 著 出版：海峡文艺出版社 日期：2024-11-01 本作品为长篇小说。小说以清末为时间起点，叙述了闽菜代表者之一的聚春园的发展历程，以小见大，以郑春发家族故事为主线，重现旧时福州城的人间烟火气，同时，巧妙地将个人命运、家庭兴衰与国家历史相结合，通过一系列精彩纷呈的故事叙述，展现了福建地区自近代以来的社会变迁、经济波动以及文化交融。本书旨在让读者在品味 ... |
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春熙路传
『简体书』 作者：蒋蓝 出版：成都时代出版社 日期：2024-12-01 书稿是一部文化随笔。 作者图文并茂讲述百年春熙路的隐喻与成都的象征一直是藕断丝连的。 百年春熙路使一座城市获得了生生不息的给养，出现了日益成熟的都市格局，街道的身体就是一个烘箱，准确地讲是为城市提供了一个操作平台。这是一条既不拒绝宏大叙事、也青睐小家碧玉的街道；这是一条既容纳舶来品、又托举本土精 ... |
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春云十三展
『简体书』 作者：史梦甄 出版：漓江出版社 日期：2024-06-01 故事发生在晚清末年，围绕着名震江湖却“只传一人”的武林绝学“春云十三展”而展开。日本谍商浘川介潜入中国，意图窃取军事机密北京防务图；身居朝廷要职的通天拳弟子叶广昌为了得到秘笈春云十三展，不惜背叛师门和浘川介勾结。两人狼狈为奸，以宋代国宝虎头盘云五彩甲为诱饵设局，把通天拳掌门马之良送上了死亡押镖之旅。 ... |
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春灯史
『简体书』 作者：王稼句著 出版：中华书局 日期：2025-05-01 春灯即正月十五日上元节所点之灯，故又称上元灯。正月十五日，按道家之说，称为上元，其夜称元宵、元夕、元夜，又例须张灯，故又称灯宵、灯夕、灯夜，上元节也因此被称为灯节、春灯节。上元日为一年中第一个满月之夜，有着盛满、圆满、美满的风俗底蕴，于是张灯结彩，欢心庆赏。按时序来说，自去岁腊月以来欢天喜地的年俗活 ... |
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这就是二十四节气·春
『简体书』 作者：高春香，邵敏 著，许明振，李婧 绘 出版：海豚出版社 日期：2024-08-01 当你在春分日观察正午日影抑或在夜晚仰望北斗七星时，是否也和古人一样听懂了它们的诉说？无论是在城里还是在农村生活，我们都是自然的孩子，二十四节气，就是大自然母亲说给我们的语言！ 本书是国内shou部专为孩子创作的二十四节气绘本《这就是二十四节气》中的一册，介绍了春季的六个节气：立春，牙牙度过了一个好 ... |
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海棠春深
『简体书』 作者：张步根 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-01-01 《海棠春深》是一部散文合集。包含《家乡有条三水涧》《童年是故乡《海棠一枝春已深》《大茶山的秋天》《遥远的苗乡》《夜登泰山》《漫画勾勒生活》等篇目。作品既有对文化与艺术追寻，又有对社会现象的思索；既记述了与亲人的真挚情感，又书写了与友人相交的可贵；既有对他人作品的品评，又有他人对作者作品的论述。作品意 ... |
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儒学与中国社会十五讲 北大哲学教授干春松作品
『简体书』 作者：干春松 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本书的基础是干春松教授在北大讲授多年的“儒学与中国社会”课程的讲义，共十五讲。作者致力于儒家思想和近现代思想文化研究，书稿涉及“儒学的基本内容与演变”“儒学与传统政治”“儒学与中国地方秩序”乃至“儒学与中国人的审美情趣”等主题。其中许多论题体现出作者对儒学与社会之间的互动的独特认识，比如“儒家与经济 ... |
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鼓角春声
『简体书』 作者：春宁 出版：中国青年出版社 日期：2020-12-01 诗集《鼓角春声》收录了诗人春宁近年来创作的诗歌（均在相关媒体公开发表过），其中包括描绘军旅生活、讴歌颂扬军人牺牲奉献精神的军旅诗，抒发情感、歌颂祖国山河壮美的写景诗，书写亲情、友情、爱情、乡愁的抒情诗，以及对生活、自然、人生的感悟诗。诗歌书写跨度大，延展性极其丰富，集真爱情美于一体，格调高雅、思想积 ... |
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深见春夫“滴答滴答”图画书系列（全四册）：什么东西都没有哦、妈妈的脸、这是什么呢、肉乎乎
『简体书』 作者：深见春夫 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-06-01 《深见春夫“滴答滴答”图画书系列》共4册，是深见春夫专为孩子想象力启蒙而创作的绘本。 妈妈开心时会放声大笑：“啊哈哈哈哈哈。”妈妈难过时会叹气：“唉……哎呀……”妈妈对宝贝表达爱时会说：“宝贝，妈妈爱你哟。” 妈妈的表情太丰富了，那是小朋友看到的最有温度的世界，充满了爱的想象。 太阳花会怎样慢慢 ... |
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