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野崎洋光的美味手册:日本料理完全掌握 野崎光的美味手册:日本料理完全掌握
『简体书』 作者:野崎洋光  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2018-05-01
本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书,由日本知名的日式料理名厨野崎光撰写。野崎光在日本东京南麻布开了自己的日料餐厅,餐厅建筑的设计者是世界设计大师隈研吾,至今已营业逾25年,一直人气不减。 本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4个章节,介绍了日式料理中具有代表性的73款料理,用一步一图的 ...
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售價:HK$ 82.4

无形风险社会 无形风险社会
『简体书』 作者:[日]畑村太郎 著, 宋婷,李立丰 译  出版:北京大学出版社  日期:2024-11-01
《无形风险社会》系日本当代著名学者?x村太郎教授备受推崇的代表作。作者凭借扎实的工学基础,历时三年,针对电梯、软件、地震、核电、航空等不同行业,与日本一流企业密切合作,通过实验、实见、实论,致力于深化公众对现代社会所潜藏的“无形风险”的认识。《无形风险社会》以近年来日本接连爆发的各类事故为背景,用丰富的事例和浅显的文 ...
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售價:HK$ 53.9

出手:高手出手就是定局 出手:高手出手就是定局
『简体书』 作者:恒洋 著  出版:民主与建设出版社  日期:2023-11-01
《出手》是由恒导师所著,作为企业家商业影响力构建者,拥有全网5700万+粉丝。这本书是他首部作品,强调了真正的强者出手就能定局,并提供了提高出手精准度、增强抓住机会概率的方法。书中涵盖了5大人生战略系统,包括:人生战略、社交驱动、突破困局、财富密码和修炼领导力。这些系统为个人提供了全面的战略指导,帮助读者更好地规划自 ...
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售價:HK$ 78.2

人工智能证据运用规则研究 人工智能证据运用规则研究
『简体书』 作者:马国洋  出版:中国政法大学出版社  日期:2024-07-01
伴随着智能人脸识别、智能轨迹分析等人工智能技术的出现,一种新型的证据——人工智能证据也开始出现在法庭之中。为了正确认识并科学地运用人工智能证据,本书试图对人工智能证据进行深入分析,并以此为基础,为其构建科学的司法证明和证据审查体系。本书就人工智能证据的相关问题展开讨论。第一章主要介绍人工智能证据应用的理论基础。第二章主 ...
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售價:HK$ 101.2

网络时代刑法解释原理的实践性展开 网络时代刑法解释原理的实践性展开
『简体书』 作者:冀洋  出版:知识产权出版社  日期:2024-10-01
本书主要探究网络时代背景下我国刑法解释的理念和方法,并在“共建共治共享”的社会治理格局中,探寻刑法适用的基本规律和司法干预的合理边界。 本书以网络社会治理的法治化为目标,以刑法文本的实践性为落脚点,围绕网络时代刑法解释的十大对立关系,分别研究刑法解释的现实基础、基本立场、权利观念、定罪态度以及程序正当等内容,剖析反思“ ...
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“冰上丝绸之路”倡议下北极经济发展的国际协调机制研究 “冰上丝绸之路”倡议下北极经济发展的国际协调机制研究
『简体书』 作者:肖洋  出版:时事出版社  日期:2025-03-01
随着北极冰融的加速和北极航运的发展,北极成为全球政治经济的新兴区域,北极经济治理也日益成为影响全球地缘政治经济格局的重要问题。探讨国际机制如何影响北极经济治理,为新兴国际机制参与北极治理提供建议成为关键问题。本书对与北极经济治理相关的概念进行了界定,从机制现实主义视角出发,深入讨论了国际机制的内在动力和制约因素,为“冰 ...
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售價:HK$ 154.0

我叫大数据 我叫大数据
『简体书』 作者:张伟洋  出版:电子工业出版社  日期:2024-12-01
本书第一章为读者揭示了数据的魅力以及其在日常生活中的无处不在。随后的章节详细介绍了数据的成长、存储和处理方式。从早期的磁带和光盘,到现代的Hadoop、Spark和分布式系统,读者将对大数据技术有一个全面的了解。中间章节着重于大数据在不同领域中的应用,如社交媒体、金融市场和电商,展示了数据如何被转化为有价值的洞察和解决 ...
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售價:HK$ 74.8

晚清华洋军品贸易的发展与影响 晚清华军品贸易的发展与影响
『简体书』 作者:费志杰 著  出版:上海人民出版社  日期:2023-08-01
军品贸易牵涉国家众多,利益纠葛复杂,是了解中国近代军事变革、透视中国近代历史的极佳窗口。晚清军备建设,由小规模的枪队发展到大量装备炮的新军,由盲目购买发展到按计划仿造,由生产抬枪的手工作坊发展到制造重型火炮的近代兵工厂,从武器装备的更新到军工企业的创建,从编制体制的调整到现代训练模式的出现:持续50余年的晚 ...
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售價:HK$ 135.7

海洋文化蓝皮书:中国海洋文化发展报告(2023) 文化蓝皮书:中国海文化发展报告(2023)
『简体书』 作者:苏文菁,李航  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-12-01
本书对2023年中国海文化发展情况进行了全面总结,包括海意识教育、海文化产业、海文化研究、海考古、海纪录片、涉海组织等领域。以“南岛语族起源与扩散研究”项目正式被国家文物局纳入“考古中国”重大项目为契机,平潭国际南岛语族考古研究基地近年来完成了多项研究工作。国产海类记录片得到了较大的发展,特别是10集大型 ...
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售價:HK$ 181.7

清宫洋画家 清宫画家
『简体书』 作者:[法]伯德莱 著,耿昇 译  出版:广东人民出版社  日期:2016-12-01
在清代,在皇宫与民间、油墨与水彩、东方与西方之间,行走着一群画家,他们成为皇宫里的座上宾,身穿绫罗绣彩的中国官服,都有着一个中国名字:郎士宁、王致诚、艾启蒙、潘廷璋、贺清泰等。他们的身份独特,地位显赫,其画作融纤毫毕现和意境高远于一体 《清宫画家》共分14章,分专题讲述入华耶稣会士郎士宁、王致诚、艾启蒙、蒋友仁以及 ...
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售價:HK$ 54.0

日式料理的诀窍:足立洋子的厨房工作法 日式料理的诀窍:足立子的厨房工作法
『简体书』 作者:[日]足立子 著  出版:化学工业出版社  日期:2017-07-01
足立子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕,足立老师还会教你如何用*丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌,轻松度过繁忙的每一天,让制做料理变 ...
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售價:HK$ 57.7

活着,就是创造自己的故事 活着,就是创造自己的故事
『简体书』 作者:[日]河合隼雄 [日]小川子 著,李立丰 宋婷 译  出版:东方出版中心  日期:2025-04-01
心理咨询师倾听故事,在混乱中理清生活的秩序;小说家编织故事,在虚构中揭示现实的底色。河合隼雄与小川子站在不同的起点,却在对话中走向相同的方向:探索故事如何影响人类的存在和个体的生命。 从童年的幻想到历史的书写,从梦境的呢喃到文学的宏篇,在一次次的提问与回应之间,河合与小川彼此质疑,又相互启发,他们以心理咨询师 ...
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售價:HK$ 54.8

短经典精选:他们自在别处 短经典精选:他们自在别处
『简体书』 作者:[日]小川子  出版:人民文学出版社  日期:2023-09-01
《他们自在别处》是日本作家小川子的短篇作品集。八篇小说均以一种动物为线,连缀起一个个让人感伤的故事:害怕去往任何未知远方的女子偶然获悉一匹赛马将远赴法国参赛,一同前往的还有一匹承担陪同职责的马,于是她成了这世上唯一牵挂“陪行马”的人;直到老翻译家辞世,身为作家的我都未曾与他见上一面,河狸的小树枝却成了彼此之间一道奇妙 ...
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售價:HK$ 67.9

刘弼臣 刘弼臣
『简体书』 作者:于作编著  出版:中国中医药出版社  日期:2024-08-01
本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写,详细介绍了刘弼臣先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍刘弼臣先生的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等,记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献,全面展示了刘老的生平和医学贡献;专病论治充 ...
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打动孩子心灵的野生动物故事——黑熊快立 打动孩子心灵的野生动物故事——黑熊快立
『简体书』 作者:浬鎏洋  出版:中国少年儿童出版社  日期:2024-09-01
《黑熊快立》讲的是在大兴安岭的毕拉河流域,生活着一个黑熊部落。老熊王即将退位,从小就具有熊王风范的黑熊快立,在猎取一头即将临产的母鹿、熊王宝座就唾手可得的关键时刻,却对母鹿及其幼崽产生了怜悯之情,挺身而出,战胜了凶残的孤狼,保护了母鹿和幼崽,也因此失去了熊王之位。但它并没因不是熊王,就不恪守职责,而是与新熊王泰立一起, ...
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售價:HK$ 51.8

打动孩子心灵的野生动物故事——黑熊遭难 打动孩子心灵的野生动物故事——黑熊遭难
『简体书』 作者:浬鎏洋  出版:中国少年儿童出版社  日期:2024-09-01
《黑熊遭难》讲的是由于林区的开发,鄂伦春猎人撤销乌力楞在平原定居。跑山人开始从事偷猎活动,以何大忽悠和佟大胆为首的偷猎者为了获取巨大的利益,他们偷捕黑熊,森林里的黑熊和其他动物都受到了残酷的折磨和伤害。在危急时刻,汉族少年小金熊和鄂伦春小猎人吉罗,以及老猎人霍查布和猎犬比都儿,带领着森警部队、林业部门以及猎人们,清除了 ...
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售價:HK$ 51.8

暖房子华人原创绘本·草原搏克手 暖房子华人原创绘本·草原克手
『简体书』 作者:刘皞 文、图 禹田文化 出品  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2022-12-01
2006年,蒙古族“克运动”被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。这个故事,正是围绕克运动展开的。在草原上,只有最强的克手才能获得象征着荣誉的五彩项圈——将嘎。男孩也想拥有属于自己的将嘎,他不惧严寒酷暑,每日努力练习。直到一场风沙来袭,男孩由单打独斗的困顿,到万众齐心的成功,他终于明白了团结的重要性,也懂得 ...
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售價:HK$ 63.3

暗纹东方鲀“中洋1号”生物学研究与绿色养殖技术 暗纹东方鲀“中1号”生物学研究与绿色养殖技术
『简体书』 作者:王涛尹绍武 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-06-01
本书在介绍暗纹东方鲀“ 中1号”生物学内容的同时 ,重点介绍了暗纹东方鲀“ 中1号”生物学特性、培育 过程、抗寒机制、养殖技术 ,以及疾病防治等方面的新 成果、新技术,力求展现先 进性、实用性、通俗性、可 读性和可操作性。主要内容 包括河鲀概述、东方鲀属鱼 类遗传育种研究进展、暗纹 东方鲀“中1号”的生物学 特性 ...
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售價:HK$ 82.8

中国海洋文化遗产保护研究 中国海文化遗产保护研究
『简体书』 作者:曲金良 著  出版:福建教育出版社  日期:2019-08-01
本书是教育部基地重大项目中国海文化遗产保护机制创新研究成果。 全书分为八章,系统研究阐述了中国海文化遗产及其传承保护之内涵、现状、问题与创新对策,是目前国内*部此领域的研究专著。 ...
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售價:HK$ 105.3

京城旧影——洋建筑 京城旧影——建筑
『简体书』 作者:李芳  出版:学苑出版社  日期:2018-08-01
《京城旧影》是由我社故园画忆北京系列中精选而成的,分为《胡同》《民居宅院》《建筑》三册,《民居宅院》分册是根据《老北京的建筑》改造而成。《老北京的建筑》是故园画忆中难得的精品,作者李芳画风质朴,选点独特,且考虑北京作为全国的文化中心,高层次艺术爱好者居多,且旅游业发达,综合诸多因素,选定该书进行艺术图书精品化改造 ...
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售價:HK$ 539.6

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