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	果蔬花卉速冻技术与应用 『简体书』 作者：池明 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	果蔬花卉干制技术与应用 『简体书』 作者：李树和、王梦怡 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	霍尔果斯市常见野生动植物 『简体书』 作者：高健，张绘芳，张景路　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	果蔬产品贮藏与加工 『简体书』 作者：李忠 常雪花　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	人间值得（200万册纪念版）令百万读者“豁然开朗”的现象级哲思小书！某瓣数万人8.1高分好评 『简体书』 作者：[日]中村恒子 著　　出版：北京日报出版社　　日期：2024-06-01 未来岁月漫长，依旧值得期待 人如何度过一生，才不会辜负生命？面对人生的终极问题，当了70年心理医生的作者中村恒子，将其90年的人生智慧，化为本书六大篇章关于工作、爱、人际关系、幸福、死亡等课题的诚挚箴言，陪同数不清的人走过人生泥泞的时期，让他们在认清生活真相后，仍然有热爱生活的勇气。作者娓娓道来的讲述，总有一句令你豁 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	四川果梅生产理论与实践 『简体书』 作者：唐志康 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	大象果奇和老鼠小满的故事 『简体书』 作者：李果奇　　出版：北京日报出版社　　日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	果蔬花卉深加工技术与应用 『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	果蔬贮藏与加工高新技术 『简体书』 作者：刘欢　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	伤寒恒论 ： 大字诵读版 『简体书』 作者：[清]郑钦安著 ， 李潇整理　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-11-01 《伤寒恒论》为近代伤寒学家郑钦安所著。 郑氏为清道光，光绪年间名医。 其研究《伤寒论》服膺方中行，喻嘉言，舒驰远，陈修园之学。 所著《伤寒恒论》一书，为其研究《伤寒论》的代表作。 成书于光绪二十年1889年，该书为西南医家所倚重，影响之大，及于海外。 《伤寒恒论》一书，按法辨证，纠失补偏，独具创见。 郑氏深研仲景《伤寒 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	恒牙根管应用解剖学 『简体书』 作者：[巴西]马可·韦尔西阿尼[Marco A. Versiani　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2024-07-01 本书介绍了研究牙齿内部解剖最常用的方法，并对使用当代成像工具（如Mirco-CT和CBCT）的研究文献现状进行了全面回顾。无论是使用定性方法还是定量方法，这些工具都提供了更高的准确性。为了便于处理复杂的解剖异常情况，书中提供了具体的临床操作方案和宝贵的实用技巧。此外，书中还附有使用Mirco-CT技术获得的不同解剖结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	恒南书院讲演录（第一辑） 『简体书』 作者：恒南书院　　出版：东方出版社　　日期：2019-10-01 本书收录了恒南书院近年来举办的以纪念南怀瑾先生为缘起的主题活动所做的系列演讲。主题主要围绕中国传统文化的探索、教育的实践和生命的认知三个方面，演讲者来自各个领域，有经营实业的企业家，有专研文化的学者、作家，有书法家、教育家、医者，他们对中国传统文化的实践和感悟各有不同，为读者展现了不同角度的认知和思考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	化工安全与环保（智恒平）（第二版） 『简体书』 作者：智恒平主编 魏葆婷主审　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	三联精选：果戈理短篇小说选 『简体书』 作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇：《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》，带领读者去认识这位嘴上挂着微笑，眼中含着热泪，心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	情趣·智慧·创新一一支玉恒经典语文课堂180例 『简体书』 作者：支玉恒　　出版：开明出版社　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	科学小侦探 破案大冒险 『简体书』 作者：韩国国立果川科学馆　　出版：国际文化出版公司　　日期：2025-09-01 本书由韩国国立果川科学馆专为青少年打造。 每个章节都从侦探故事展开，通过指纹提取、假钞鉴定、DNA对比等常见法医技术，以物理、化学、生物学等科学知识为基础，进行案件分析。 翻开本书，读者可以来到犯罪现场，像参与密室逃脱游戏一样，参与到破案故事中，既能学习科学知识，还能亲手按步骤实验。 在真实生动的侦探场景中，孩子 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	山中恒儿童成长小说：我的名字叫一男 『简体书』 作者：山中恒 著；叶荣鼎 译　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2017-10-01 《我的名字叫一男山中恒儿童成长小说》为山中恒儿童成长小说系列之一。 吉川一男在贫民窟长大，聪明懂事，父母都非常喜爱他。不料，由于爸爸意外获得了一笔钱，一男的生活发生了巨大改变。有了钱，爸爸开始酗酒，妈妈脾气暴躁，一男屡遭责打。于是他开始说谎、逃学，*后在家人的冷落与过度伤害中离家出走，被地铁上一位老太太带到乡下，变成 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.0

	山中恒儿童成长小说：啊哟，老妈 『简体书』 作者：山中恒 著;叶荣鼎 译　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2017-10-01 《哎呦老妈》为山中恒儿童成长小说系列之一。 小学六年级的学生濑间元太郎生性顽劣，经常调皮捣蛋，从来就没有安静的时候。而濑间元太郎的妈妈，也是顽皮可爱且孩子气十足的活宝一个。由此，这对母子之间经常碰撞，发生了数不胜数、稀奇古怪的趣事。比如，元太郎往妈妈的面膜膏里加工业糨糊；妈妈对儿子威逼利诱让其写赞美自己的作文；父子 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.1

	幼儿语言漫画·语言表达（全六册）抓住语言关键期，逐阶提升表达力，让孩子礼貌沟通，准确表达 真果果童书 『简体书』 作者：真果果，小倩，凡尘　　出版：海豚出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用 『简体书』 作者：只德贤 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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