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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张安安、罗敏、张培志、沈霞 主编 ”共有 5420 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册） 『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普　　出版：上海译文出版社　　日期：2020-12-01 《鱼翅与花椒》： 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞？邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对 ...	詳情>>	售價：HK$ 263.5

	張家山漢簡《引書》綜合研究 『简体书』 作者：赵丹　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-06-01 張家山漢簡《引書》是秦漢時期導引的代表著作，從病因、病機、病症、治則、治法、治療綱要等方面全面論述了導引療法的内涵。 本書分爲主體和附録兩部分。主體部分圍繞《引書》展開，介紹《引書》的發現和研究現狀，全面校注《引書》内容，分析論述其内涵。附録部分對導引相關問題進行討論，將《引書》與《行氣玉佩銘》《黄帝内經》《導引圖》 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作） 『简体书』 作者：扶霞·邓洛普　　出版：中信出版社　　日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷） 『简体书』 作者：马永霞　　出版：作家出版社　　日期：2024-11-01 《桑树下的迁徙》收入新疆回族女诗人马永霞关于故乡，尤其是对出生并成长的鄯善县多民族聚集区的生命景象和具体生活场景的抒写，传递出回族家庭、亲人、乡邻和族群的生存现状和精神反应。作者以鄯善县最具人文和地域特点的“桑树”为切入点，用诗歌方式关注社会变迁，尤其是将鄯善人群的生活，投射于中国近几十年的社会变革之中，进行观照和思考 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	听上去简单却很难回答的问题 『简体书』 作者：胡军霞　　出版：北京日报出版社　　日期：2025-06-01 《听上去简单却很难回答的问题》是一本以趣味科普破解生活谜题的奇思妙想之书。作者胡军霞从数学、物理、生物到心理学，精选看似寻常却暗藏玄机的提问，用科学逻辑与跨界思维层层解密。从“数字0为何惹怒罗马教皇”到“猴子能否超光速穿越时空”，从“菠萝为何‘咬’人”到“如何用蜂巢结构造火箭”，书中既有“二维世界毁灭三维文明”的脑洞推 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	海底沉管隧道地基基础变形控制研究 『简体书』 作者：李斌、潘伟、刘润、李锦辉　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-08-01 随着施工技术和港口工程的迅猛发展，海底沉管隧道将成为跨江跨海工程的主要通行方式。我国在建海底沉管隧道工程有广州生物岛至大学城、洲头咀沉管隧道，南昌青山湖沉管隧道，港珠澳大桥沉管隧道；拟建的有沈家门海底隧道、黄浦江吴淞口隧道、佛山市东乐河隧道、深圳至中山沉管隧道等。与跨越江河湖海的其他交通方式相比，水下沉管隧道不影响通航 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	复杂地质条件下海底沉埋隧道修建技术 『简体书』 作者：李代军　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-04-01 本书为“面向挑战的隧道及地下工程”丛书之一。依托我国大陆首次采用沉管法修建的舟山沈家门港海底隧道工程，结合建设过程中的工程实践及创新成果，系统阐述了复杂工况条件下海底沉埋隧道修建技术体系。本书主要内容包括海港岸边隧道出入口施工技术、海岸干坞施工技术、管节预制施工技术、航道及基槽浚挖、海上运输管制技术、管节浮运、沉放及对 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	尘海苍茫沉百感：穿行于思想、历史与社会现实之间 『简体书』 作者：聂锦芳　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 “尘海苍茫沉百感”是鲁迅的名句。本书秉承马克思、鲁迅的精神气质，以随笔、杂感的表达方式，分“上下求索”“代际薪传”“盘根错节”“心事浩茫”四辑展示了作者强烈的历史意识、现实观照和深刻思考。内容既包括对马克思作为一个“熟悉的陌生人”现象的探究、对马克思主义基本理论和核心概念的辨析，还有关于学术史的清理和学者群体代际更替现 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	卡耐基写给年轻人的成功密码：全新图解版（成功学 成功心理 个人励志 自我完善 自我励志 人际关系） 『简体书』 作者：沉零　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	国祀与民祭：泰山碧霞元君信仰考论 『简体书』 作者：周郢　　出版：山东大学出版社　　日期：2025-08-01 碧霞元君作为以中国大陆华北地区为中心的山神信仰（道教），因坐镇泰山，尊称泰山圣母碧霞元君，俗称泰山娘娘。本书从信仰、庙祀、信俗三个角度对其进行研究。在信仰角度，本书介绍了碧霞元神号的由来、缘起、祈嗣、敕封、祀典等；在庙祀角度，本书介绍了碧霄上中下庙、洞府、佛院等；在信仰角度，本书介绍了碧霞神诞、香税等。在史料发掘上数有 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	全国优秀儿童文学奖·大奖书系·小霞客西南游 『简体书』 作者：吴然　　出版：福建少年儿童出版社　　日期：2025-05-01 中学生徐小松是明代地理学家徐霞客的后人。看完《徐霞客游记》后，他萌生了像先辈徐霞客那样，遍游祖国河山的想法。在一个假期，他前往我国西南地区那些令人流连的山水之间，探寻徐霞客的足迹，并将沿途的所见所闻、所思所感写成了《小霞客西南游》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	为霞尚满天 『简体书』 作者：刁承湘　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-07-01 本书收录了著者退休后所写的33篇文章，内容包括教育拾遗、生活随笔和往昔回忆3个篇章，反映了作者对老年生活和老年人生的思考；探讨了高校离退休教师的老年生活、老年心理和健康等诸多话题；同时记录了作者在复旦大学老教授协会（退教协）和关心下一代工作委员会的部分工作及对人生、社会的一些思索。 书中还收入了作者在老年大学学习书法 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	不完美理论——阿德里安·福蒂的建筑思想研究 『简体书』 作者：王发堂，王帅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-03-01 ·本著作介绍了当代英国著名的设计学与建筑学史学家阿德里安·福蒂的理论背景和核心思想——不完美性理论。首先从福蒂的三篇作品分别阐述，《欲求之物1750年以来的设计与社会》，一反以往历史写法从设计师的角度，从企业家和消费者的角度阐述了设计史发展脉络，一反过去英雄情结从微观史学层面，来进行设计史学的梳理。设计史并非由设计师主 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	FANUC数控机器人电气控制项目化教程 『简体书』 作者：罗敏 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 本书以数控桁架机器人为例，通过五个项目详细讲解了FANUC 数控机器人的电气控制。主要项目包括数控桁架机器人的运行安全设计、手动进给控制、M 代码设计以及上下料的半自动运行控制和全自动运行控制。书中提供了项目的具体要求、相关知识、项目实施以及项目验证。通过五个项目的实践操作，读者可以全面了解数控机器人电气控制的工作原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	建筑工程图识读实训（童霞） 『简体书』 作者：童霞　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层建筑施工图识读七 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	食品生物技术概论（王国霞） 『简体书』 作者：王国霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	肾病思辨录 ： 名中医沉潜中医肾病30年 『简体书』 作者：雷根平著　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-07-01 作者为陕西省名中医，总结了从医三十多年来深研中医肾病的感悟与经验。全书分为四部分。第一部分为中医心悟，详细论述了作者从精经典，拜名师，熟读医案，体味药性，理论与实践相结合，沉潜中医做临床的学、知、用过程中的体会。第二部分为肾病的中医辨治探讨和创制新方的临床应用；第三部分为特殊临床表现的特发性水肿、过敏性紫癜及过敏性紫癜 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	胖乎乎圆嘟嘟：在美食中我载沉载浮（若水文库） 『简体书』 作者：[美]拉比亚·乔德里 著， 刘思含 译　　出版：新星出版社　　日期：2025-01-01 “我请求我的身体原谅我，原谅我这么多年来的视而不见。” 一部女孩成长回忆录，关于美食，关于如何与自己的身体和解，也关于爱和不安，书中记录了作者为达到“理想体重”而屡败屡战、沉沉浮浮的几十次抗争。作者2岁时跟随父母回巴基斯坦，爷爷想抱她却抱不起来，上来就质问：“你们到底对孩子做了什么？”答案是每天2瓶半对半奶油（母亲把 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	黎明沉眠 『简体书』 作者：岳千月 魅丽文化　　出版：长江出版社　　日期：2025-01-01 三年前，远星际传来噩耗——皇太子莱安于边境壮烈牺牲，连遗体都无法还乡。 帝国失去了那位天神般俊美耀眼的储君，也失去了本世纪最强的新晶人类之一。 三年后，残晶人类姜见明于凯奥斯帝国军校毕业，执意孤身前往远星际，为小殿下收尸，却于银北斗第二要塞巧遇与莱安几乎一模一样的二皇子——加西亚·凯奥斯。 “我曾经见过另一个拥有 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.1

	岛屿沉眠 『简体书』 作者：白日飞鸦 著　　出版：长江出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

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