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庞杰，白艳红，何明祥
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125
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
『简体书』 作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ... |
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百年旅俄华侨华人研究
『简体书』 作者：宁艳红 著 出版：人民出版社 日期：2023-06-01 本书将19世纪末至20世纪末黑龙江中上游旅俄华侨华人作为研究对象，清晰明确地研究了十月革命以前、苏联时期、俄罗斯时期这三个时间段中国旅俄华侨的生活情况。全书注重以史为线，突出了逻辑维度考量，讲述史实故 ... |
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幼儿品格培养——以绘本为载体的幼儿园活动案例
『简体书』 作者：董欣，铁艳红 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书在充分借鉴、总结、概括前人理论成果的基础上，立足于园所的实际情况，探索幼儿园对幼儿进行品格教育的有效策略，重点是丰富以绘本为载体，家园协同促进幼儿六项品格发展的实施策略，设计有趣的教育活动和区域活 ... |
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骨伤科疾病诊疗全书
『简体书』 作者：孙永强，和艳红，李志强 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-01-01 本书共分为基础篇、临床篇和附录三大部分，基础篇主要介绍了骨伤科疾病的相关理论知识，临床篇详细介绍了各种骨伤科疾病的中西医认识、诊治、预防调护、评述等内容，附录包括临床常用检查参考值、开设骨伤科疾病专病 ... |
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大学生心理健康教育
『简体书』 作者：杨雯雯 何明 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书以高职大学生的心理健康成长为主线，针对高职大学生容易出现的心理问题，阐述了大学生心理健康的基本理论和基础知识，采用“项目+ 任务式”编写模式，将理论与实践有机融合，满足“做中学、做中教”的需要。全 ... |
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数据库原理教程
『简体书』 作者：杜金莲、邝劲筠、何明、丁治明 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书为国家级线下一流本科课程“数据库系统原理”指定教材，主要介绍关系数据库的基本理论、设计方法、实现技术和控制原理等内容，从帮助读者构建系统的数据工程观的角度出发，按基本概念、数据模型、数据库设计方法 ... |
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失眠食疗药膳（药膳食疗治百病）
『简体书』 作者：庞杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 ... |
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食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
『简体书』 作者：庞杰，孟祥红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求 ... |
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食品文化简论（第二版）
『简体书』 作者：庞杰，余华，梁文娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 1.本书将饮食与思想情感和文化品位有机融合，将简单的饮食行为上升到精神层面，形成食品文化，以独特的视角向大家介绍中国食品文化的起源、形成与发展。 2.本书 ... |
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旅俄华侨华人的历史与现实
『简体书』 作者：宁艳红，姜丹 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 通过国内外知名专家学者张建华、李永昌、强小云、王小菊、拉林、奥莉娅、达旗生等中俄当代研究旅俄华侨历史的学者从不同角度、不同时间、不同侧面，记录百年来旅俄华侨旅俄华工的生活状况、旅俄华侨在远东开发中的作 ... |
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旅俄华侨史料汇编增补
『简体书』 作者：宁艳红 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书是国内完整记录旅俄华侨的论著。从17世纪初至今，旅俄华侨己经在俄罗斯生存了近400年，他们为中俄社会经济发展，为中华民族优秀文化的传播，作出了巨大贡献。近年来国内华侨华人史研究日益深入，但多侧重于 ... |
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西南边疆民族研究.第19辑
『简体书』 作者：何明 出版：云南大学出版社 日期：2016-04-01 《西南边疆民族研究》是云南大学西南边疆少数民族研究中心的重点项目，是该中心的一个系列性的研究成果汇编。本辑共收录文章20篇，内容涉及饮食、历史、文化、资源、环境、区域治理与发展、艺术人类学、仪式研究等 ... |
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西南边疆民族研究·第21辑
『简体书』 作者：何明 出版：云南大学出版社 日期：2016-11-01 《西南边疆民族研究》是云南大学西南边疆少数民族研究中心的重点项目，是该中心的一个系列性的研究成果汇编。本辑共收录文章25篇，内容涉及饮食、历史、文化、资源、环境、区域治理与发展、艺术人类学、仪式研究等 ... |
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Oracle PL/SQL从入门到精通（微课视频版）
『简体书』 作者：何明 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 本书是Oracle PLSQL入门类畅销书的全新改造，适用于Oracle OCP认证，Oracle 11g、Oracle 12c、Oracle 10g、Orac ... |
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西南边疆民族研究·第22辑
『简体书』 作者：何明 出版：云南大学出版社 日期：2018-08-01 《西南边疆民族研究》是云南大学西南边疆少数民族研究中心的重点项目，是该中心的一个系列性的研究成果汇编。本辑共收录文章20篇，内容涉及饮食、历史、文化、资源、环境、区域治理与发展、艺术人类学、仪式研究等 ... |
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Linux从入门到精通（微课视频版）
『简体书』 作者：何明 出版：水利水电出版社 日期：2018-04-01 本书是基于Oracle Linux编写的入门类图书，覆盖Linux认证几乎所有知识点。 1.教程 视频讲解 实体分析 教学讲义 在线服务。 2.扫描书中二维 ... |
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西南边疆民族研究 第25辑
『简体书』 作者：何明 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-08-01 《西南边疆民族研究》是由云南大学西南边疆少数民族研究中心主办的学术集刊。本辑共有民族史研究、民族关系研究、路学研究、边疆学研究、非物质文化研究、宗教人类学研究、公共卫生与医学人类学研究、生态与环境人类 ... |
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西南边疆民族研究 第26辑
『简体书』 作者：何明 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-01-01 《西南边疆民族研究》自2001年创刊以来已经连续出版了24辑，从在国内外学术界产生了广泛的影响。2008年开始进入CSSCI来源学术集刊名录，至今依然保持在CSSCI来源学术集刊名录里，是民族学学科* ... |
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水声传感器网络拓扑（第2版）
『简体书』 作者：何明 出版：东南大学出版社 日期：2019-04-01 我国正在制定海洋强国战略，以水声传感网为重要组成部分的海洋环境监测技术已列入国家中长期科技发展纲要，凸显了该领域研究强烈的必要性和紧迫性。作者及其团队按照国家海洋战略发展要求，总结分析了近几年多来的海 ... |
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西南边疆民族研究 第27辑
『简体书』 作者：何明 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-06-01 《西南边疆民族研究》自2001年创刊以来已经连续出版了26辑，在国内外学术界产生了广泛的影响。2008年开始进入CSSCI来源学术集刊名录，至今依然保持在CSSCI来源学术集刊名录里，是民族学学科*入 ... |
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