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孙炜
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爱上烘焙系列——超简单巧手烘焙糕点
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-07-01 《超简单巧手烘焙糕点（全彩超值版）／爱上烘焙系列》编著者孙炜、双福。 做烘焙，首先要掌握的是基本的操作技巧。很多人觉得烘焙技巧很多很繁琐也很专业，实际上，只要掌握本章的各种基本技巧，就能制作很多美昧的西点了。在家做烘焙，讲究的是享受烘焙的乐趣。所以，学习时根据自己的需要灵活运用即可。 ... |
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对症养生蔬果汁速查手册（精选225道对症养生蔬果汁，实用制作
『简体书』 作者：孙炜 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 生活节奏的加快、压力的增大、饮食结构不合理、不注重饮食健康等致使许多人无形中产生了这样那样的问题。如何从日常饮食方面使这些问题得到缓解或者辅助治疗，是人们普遍关注的焦点。营养学家提示，适量饮用蔬果汁，可以起到强身健体、辅助治疗疾病的作用。 本书以水果和蔬菜为基本原料，精选225道蔬果汁，配以制作步 ... |
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思维游戏
『简体书』 作者：孙炜 出版：吉林文史出版社 日期：2015-01-01 头顶一撮毛，两颗大板牙，没有难题可以难倒他。这就是全球最聪明的小鬼——板牙哥！ 板牙哥的脑袋里总是有各种各样稀奇古怪的头脑风暴游戏，如脑筋急转弯、推理游戏、思维游戏，连脑袋都被撑大了。眼珠滴溜一转，就能想到各种古灵精怪的问题来考他的小伙伴！ 但是，周围的小伙伴总是被他考住，一点都不好玩，所以板 ... |
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侦探推理游戏
『简体书』 作者：孙炜 出版：吉林文史出版社 日期：2015-01-01 头顶一戳毛，两颗大板牙，没有难题可以难倒他。这就是，全球最聪明的小鬼——板牙哥！ 板牙哥的脑袋里总是有各种各样稀奇古怪的脑筋急转、推理游戏、趣味小谜语，连脑袋都被撑大了。眼珠滴溜一转，就能想到各种古灵精怪的问题来考他的小伙伴！ 但是，周围的小伙伴总是被他考住，一点都不好玩，所以板牙哥决定，把他 ... |
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中文版Photoshop CS6基础与案例教程
『简体书』 作者：孙炜 等编著 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-08-01 本书以理论知识、实例操作、拓展训练、课后练习及教学视频5大部分为横向结构，以从易到难讲解Photoshop技术为依据，将本书划分成14个章节，并作为本书的纵向结构。依托编者十余年的丰富教学经验，将横与纵完美地交织并融合在一起，帮助读成者全方位学好Photoshop的各项关键技术。 针对本书中的 ... |
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风流石癖
『简体书』 作者：孙炜 著 出版：上海人民出版社 日期：2013-08-01 本书既是对大收藏家陆质雅生平资料的一次详细考述，也是对陆质雅收藏的精到研究。书中主要探讨了陆质雅毕生收藏四百余方齐白石印章，建立齐白石印章收藏体系的过程和前因后果，以及他为研究齐白石和弘扬中国传统文化精髓所作出的独特贡献。该书上册为陆质雅传记、年表；下册则为陆质雅“北堂”收藏齐白石印谱，是第一次展现 ... |
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中文版Photoshop CS6基础与案例教程（单色版）（高
『简体书』 作者：孙炜，王宝库 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-01-01 《中文版PhotoshopCS6基础与案例教程（单色版）高等院校艺术与设计规划教材·数字媒体艺术》以理论知识、实例操作、拓展训练、课后练习及教学视频5大部分为横向结构，以从易到难讲解Photoshop技术为依据，将《中文版PhotoshopCS6基础与案例教程（单色版）高等院校艺术与设计规划教材·数 ... |
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对症养生蔬果汁速查手册
『简体书』 作者：孙炜 双福 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 生活节奏的加快、压力的增大、饮食结构不合理、不注重饮食健康等致使许 多人无形中产生了这样那样的问题。如何从日常饮食方面使这些问题得到缓解或 者辅助治疗，是人们普遍关注的焦点。营养学家提示，适量饮用蔬果汁，可以起 到强身健体、辅助治疗疾病的作用。 本书以水果和蔬菜为基本原料，精选225道蔬果汁 ... |
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爱上烘焙——超好味小烤箱美食
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-07-01 800幅精美彩图，制作过程全图解。 独家奉献最成功的配方，使用最简单的方法，营养美昧，玩转烤箱！ 精选达人制作肉类、海鲜、蔬菜、披萨、焗饭、面食、饼干、蛋糕、面包的零失败窍门。 200余条营养小知识、烤箱使用指南，让你迅速上手！ ... |
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从零开始做果酱、果茶、果汁
『简体书』 作者：孙炜 ，双福 著 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-07-01 水果含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，能为人体提供全面的营养。将水果制作成果酱、果茶、果汁食用，不仅可以将当季水果更长时间地保存，同时丰富了水果的食用方法，别具风味。 家庭自制果酱，不仅可以将美味的当季水果长时间保存，同时也避免亍市购果将不符合自己口味、有添加剂等问题。 ... |
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休闲小点心制作
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-01-01 这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点美食制作图书，由知名国家级西点制作师和双福美食生活工作室联合倾力打造，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的休闲小点心的芬香世界。 ... |
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休闲小点心制作
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-01-01 这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点美食制作图书，由知名国家级西点制作师和双福美食生活工作室联合倾力打造，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的休闲小点心的芬香世界。 ... |
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时尚新厨房--酸奶爱健康（在家自制酸奶全书!润肠、健胃、瘦身
『简体书』 作者：孙炜，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 酸奶是时尚饮品、减肥圣品，在人们的日常生活中具有不可替代的作用。自制酸奶因其天然、新鲜、营养、制作简单，备受青睐。 本书全方位解读酸奶，从润肠、健胃、瘦身、补钙等角度，介绍了80多款酸奶美食的制作方法，将酸奶美食全收录。4个酸奶养生堂，给你最全面的酸奶养生知识；加入“几人份”内容，指导性强。还全新 ... |
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10分钟爱心早餐 （韩式泡菜，给生活加点料）
『简体书』 作者：孙炜，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-08-01 《爱上烘焙系列：10分钟爱心早餐（全彩超值版）》介绍了80余种早餐及其配菜的选料及制作方法，所选菜品包括了基础烘焙品、西式早餐、中式早餐和早餐配餐。全程配彩图，分步解说，做到了手把手教会读者，实现零基础快速学会早餐的做法，并附有基本烹调手法的解说，使读者掌握烹调原理，真正学会做饭。 ... |
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中央政府赈济台湾文献·民国卷
『简体书』 作者：尹全海，庞媛媛，孙炜，魏垚杰，刘双 著 出版：九州出版社 日期：2014-02-01 本项目共包含清代卷和民国卷两部分。 民国卷内容为民国政府（1912-1948）赈济台湾的相关原始文献，文献收录均为中国第二历史档案馆原始档案，并按照档案内容分为善后救济总署台湾分署往来函电、善后救济总署台湾分署专项救济文件、善后救济总署台湾分署救济工作简报、善后救济总署台湾分署署务会务记录4个部 ... |
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构型设计制图习题集（第二版）
『简体书』 作者：陈锦昌、丁川、陈亮等 出版：高等教育出版社 日期：2018-03-01 《构型设计制图习题集（第二版）》与陈锦昌、陈炽坤、孙炜主编《构型设计制图》（第二版）教材配套使用。本套教材以构型设计为主线，将构型设计的训练贯穿于工程制图课程的各个环节，在教学实践中通过手工二维绘图（视图及轴测图）、计算机三维建模软件的三维造型功能培养学生的构型设计能力。 本习题集主要内容包括：工 ... |
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