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寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱 ... |
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文物可阅读
『简体书』 作者：昆山市文体广电和旅游局 出版：古吴轩出版社 日期：2023-04-01 本书是昆山市文体广旅局策划的一本关于昆山文物介绍的书。本书重点介绍昆山的不可移动文物，以“江南文化”为创作大背景，以昆山不可移动文物中的精品：桥梁、古村落、古宅、古塔等为写作对象，以图文并茂的形式，生动形象的描述，通俗灵动的语言方式，向读者介绍这些古老文物的内涵。使读者能够通过图片和文字介绍，感受到 ... |
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官式琉璃烧制技艺
『简体书』 作者：北京市门头沟区文化和旅游局 出版：学苑出版社 日期：2023-10-01 琉璃烧制技艺是中国陶瓷艺术史上的杰出成就，它集中国低温铅釉陶制作工艺之大成，是传统制陶工艺的重要组成部分。 琉璃烧制技艺2008年6月14日被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 北京市门头沟区琉璃烧制可考的历史，可上溯至清代中后期，官窑官式是其特色，此后历经晚清、民国、新中国成立，几经沉浮。 ... |
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集美文物
『简体书』 作者：厦门市集美区文化和旅游局 出版：厦门大学出版社 日期：2023-10-01 ... |
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永定河生态文化
『简体书』 作者：北京市石景山区文化和旅游局 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-01-01 本书是西山永定河文化带石景山区“六张文化名片”系列丛书之一。 写作背景及内容摘要：永定河哺育北京城长大，奠定其政治文化中心地位，造就其独具特色的文脉。后来随着北京城首都时代的到来，人类活动的频繁，出现植被破坏、生态退化、洪涝灾害等。纵观永定河与北京城的关系，一方面，永定河为北京城提供供给和便利，如 ... |
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广州文物志 不可移动文物卷
『简体书』 作者：中共广州市委宣传部、广州市文化广电旅游局、广州市文物局 出版：广州出版社 日期：2025-06-01 书稿主要梳理了广州下辖11个区不可移动文物的现状，当中包括考古遗址、墓葬、革命旧址等相关信息，如年代、形制、工艺、历史背景、文化意义等，力求将精品文物存图存文，重点文物存目。全书主体结构分章、节、目，以条目形式为主；按条目类型或性质分类，依据年代顺序排列，并在文物名称前冠以朝代或时间。全书图文并茂， ... |
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广州文物志：可移动文物卷
『简体书』 作者：中共广州市委宣传部、广州市文化广电旅游局、广州市文物局 出版：广州出版社 日期：2025-06-01 《广州文物志·可移动文物卷》在前几版《广州文物志》基础上参照全国第一次可移动文物普查的文物分类法，重新分类编目排序并加以扩充。在2000年版《广州文物志》的基础上，结合2016年全市可移动文物普查数据中的二级以上文物，重点精选各馆近些年入藏的广州历史文化代表性文物，最终形成20章、文物条目近2000 ... |
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
『简体书』 作者：佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编 出版：广东旅游出版社 日期：2017-10-01 该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱，由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 家宴头牌菜 惹味靓河鲜新派顺德菜金牌小炒皇私房蒸功夫杂锦时蔬荟暖身热汤羹怀旧顺德味心头好甜点九大部分，涵盖家禽畜、水产、汤品、小炒、点心等种类。图文并茂，步骤详尽地介绍菜品的 ... |
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徽州百祠
『简体书』 作者：黄山市文化和旅游局 出版：安徽美术出版社 日期：2020-07-01 《徽州百祠》从选题策划出版到前后历时三年，书中介绍了分布在徽州境内大大小小、风格各异的百余座具有代表性，保存完整古祠堂，书中细介绍了徽州祠堂的外部结构、内部装修以及各部分的功能，并全面系统地解读了徽州祠堂所包含的历史文化内涵和建筑特色。 本书采用纪实文体，按区县分布对于徽州古祠堂进行梳理介绍，每一个 ... |
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拾·遗：闵行“非遗”笔记
『简体书』 作者：闵行区文化和旅游局 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 ... |
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缅甸琥珀标样图册
『简体书』 作者：腾冲市文化和旅游局 出版：云南美术出版社 日期：2011-11-01 ... |
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黄陂旅游传说故事集
『简体书』 作者：黄陂区文化和旅游局 出版：经济日报出版社 日期：2022-07-01 《黄陂旅游景点故事传说集》，赋予了景区山、水、林、泉的灵性，使景点动起来、亮起来、活起来，为旅游的持续发展提供有力的文化支撑。 该书在旅游题材中有自己的特色： 一是综合性。既有景点的介绍，也有生动的故事和传说。 二是影响力。该书精选的故事和传说都是通过历史沉淀文化精品，有丰富 ... |
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广州文博·拾伍
『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局、广州市文物博物馆学会 出版：文物出版社 日期：2023-05-01 ... |
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北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解（第一辑）
『简体书』 作者：北京市文化和旅游局市场质量监督与咨询服务中心 出版：中国旅游出版社 日期：2024-05-01 本书共11章，分为通用重点问题篇、专有服务质量问题篇，收录了71个案例。其中，通用重点问题篇主要针对文旅行业各业态的共性问题，专有服务质量问题篇主要针对文旅行业各业态个性问题学丝管，落实营利性文化艺术类校外培训机构相关政策，加强住省业管点平合建设，强化文化和旅游安全生产责任制落实，推进行业安全瓜险分 ... |
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北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解（第一辑）
『简体书』 作者：北京市文化和旅游局市场质量监督与咨询服务中心 出版：中国旅游出版社 日期：2024-05-01 本书共11章，分为通用重点问题篇、专有服务质量问题篇，收录了71个案例。其中，通用重点问题篇主要针对文旅行业各业态的共性问题，专有服务质量问题篇主要针对文旅行业各业态个性问题学丝管，落实营利性文化艺术类校外培训机构相关政策，加强住省业管点平合建设，强化文化和旅游安全生产责任制落实，推进行业安全瓜险分 ... |
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南谯故事选编
『简体书』 作者：滁州市南谯区文化和旅游局 出版：黄山书社 日期：2021-05-01 本书为滁州南谯区历史文化传说和知名人物及民间故事的采写汇集。这些与地名、风物、动植物等有关的美丽传说，脱胎于南谯的自然环境、文物古迹和日常生活，具有一定的史料价值。这些故事均由本区人讲述、收集整理，具有鲜明的地方特色和浓厚的乡土气息，展示了南谯的自然与人文。 ... |
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星火沪西（“苏州河红色印记”系列丛书）
『简体书』 作者：上海市普陀区文化和旅游局 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 在中国工人运动史上，上海普陀占有重要地位，是中国工人运动的发源地之一。本书弘扬伟大的革命精神，激发爱国热情，书写普陀的革命历史，集中展现建党前后的沪西人民战斗史特别创作，主要以普陀红色史实为基础，以纪实文学的形式，塑造了一系列工人英雄的形象。 ... |
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天津精品旅游线路攻略
『简体书』 作者：天津市文化和旅游局 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-10-01 天津，一座有着自己样子的城市。在这里，可以寻到600年历史文脉，也可以享受时尚小资的生活方式，可以登临燕麓名山，也可以一览海河风情，可以在相声茶馆里开怀大笑，也可以坐在图书馆里充电。无论你向往哪一种远方，天津总能给出有诗意的答案…… 仅凭一本书之力并不能将天津的魅力之处一网打尽。 《天津 ... |
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铜陵行记
『简体书』 作者：铜陵市文化和旅游局 编 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-01-01 《铜陵行记》一书由“诗说千秋铜陵古”“客写一江浪潮新”“晓看铜官秋容好”“五松胜境美沃州”四部分组成，整理古人如李白、苏轼、王安石、方苞、姚鼐、王守仁等描绘铜陵山水人文的诗篇、散文，历数铜陵历史的悠久和胜迹的丰富；约请陈建功、徐贵祥、毕飞宇、刘醒龙、许辉、叶兆言等知名作家、学者以及铜陵本土专家，实地 ... |
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南翔小笼馒头制作技艺
『简体书』 作者：上海市文化和旅游局 编著 出版：上海人民出版社 日期：2022-11-01 本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。南翔小笼馒头是江南名镇南翔镇最具代表性的名点，至今已有140多年的历史，历经岁月的洗礼，现已成为上海的美食大使而家喻户晓。2007年，南翔小笼馒头制作技艺被列入上海市市级非遗保护项目，2014年，被列入国家级非物质文化遗产名录。 本书稿共分六 ... |
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