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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:主编:陈秋萍副主编:王新建 伍剑琴 周丽 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识,帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节,了解食品营养学、酒水服务的基础知识,培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章,包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与管理、餐饮服务质量管理、餐饮组织机构与人 ... |
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中医药文化话语体系建构与传播
『简体书』 作者:陈东 朱昊赟 周丽 管静 出版:四川大学出版社 日期:2021-08-01 本书是关于中医药文化话语体系建构与传播的学术研究专著。中医药是中国传统文化中核心价值理念与原创思维的具体表现形式,是一直流传至今仍能够发挥重要医学价值的科学文化形态。中医药文化蕴含着丰富的哲学智慧和中国人民的生命观,是中国文化软实力的重要体现。加强中医药文化话语体系的建设,不仅可以实现文化自觉、文化 ... |
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韩?
『简体书』 作者:陈朵朵 出版:人民美术出版社 日期: 本系列丛书臻选中国古代、近现代绘画典范之作, 囊括山水、花鸟、人物诸科。● 延续古代画谱编纂思路, 让初学者认识古人习画的方法,让进阶者熟知中国绘画的传承体系。● 组织国内顶级院校及研究机构的著名画家和专业教师,对古代、近现代杰作进行技法示范和深度解析。● 高清临摹步骤一一详解, 技法演示视频同步推 ... |
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吳大澂督办吉林边务档案文献选编
『简体书』 作者: 出版:吉林人民出版社 日期: ... |
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产业裂变新格局与产业创新方向研究——基于珠三角国家级高新区的实证
『简体书』 作者:周丽 著 出版:经济科学出版社 日期:2017-08-01 ... |
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统计学
『简体书』 作者:周丽,高和鸿 出版:科学出版社 日期:2018-01-01 《统计学》讲解如何运用统计方法对社会经济现象的总体特征和发展规律进行描述、分析;主要内容包括统计学基本概念、统计调查、数据的整理与展示、统计基本过程及指标计算、抽样推断、相关与回归分析、时间数列、统计指数、我国国民经济核算体系、Excel 在统计学中的应用;主要任务是培养学生收集数据和分析数据的能力 ... |
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心灵花园丛书:足下与世界
『简体书』 作者:周丽,赵霞 出版:济南出版社 日期:2019-04-01 本书精选世界范围内知名作家的青春励志美文。读着这些优美动人的故事,犹如欢跃叮咚的泉水,润泽滋养你的心灵,使你懂得如何珍惜生命,关爱他人;犹如春风拂过荒原,激发你沉睡的梦想,超越现实的人生。 ... |
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革命先驱张太雷故事
『简体书』 作者:张菊香 周丽 李泽昊 出版:江苏人民出版社 日期:2018-09-01 张太雷(1898.6~1927.12),中共优秀党员,杰出的无产阶级革命家,著名的政治活动家、宣传家,中国共产党早期的重要领导人之一,中国共产主义青年团的创始人之一和青年运动的卓越领导人,是广州起义的主要领导人。牺牲于广州起义,年仅29岁。 ... |
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化学工程与工艺专业实验 第二版
『简体书』 作者:李岩梅,周丽 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2018-05-01 《化学工程与工艺专业实验(第2版)普通高等教育十三五规划教材》在内容的编排、取材上力求知识结构完整全面,而又注重实验内容的代表性和典型性,实验内容紧贴化工专业课程,包括化工原理实验、化学反应工程实验、分离工程实验、化工工艺实验和高分子物理实验。在化工常用物理量的测量方面体现了测量方法的多样性和它们的 ... |
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国际经济合作
『简体书』 作者:闵树琴,周丽 主编 出版:安徽大学出版社 日期:2019-05-01 《国际经济合作》强调专业基础理论,密切联系经济发展实际,重点论述了世界不同国家如何开展经济领域各个方面的合作。全书主要介绍了国际投资合作(包括国际直接投资、中国利用外商直接投资、中国对外直接投资等内容)、国际服务合作、国际技术合作、国际工程承包合作、国际劳务合作、国际租赁合作等内容,同时介绍了一带一 ... |
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京津冀物流一体化发展统计测度与评价研究
『简体书』 作者:郭茜,周丽 著 出版:经济管理出版社 日期:2019-11-01 ... |
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物理化学实验
『简体书』 作者:毕韶丹,周丽,王凯,王雷,王昕 著 出版:清华大学出版社 日期:2018-08-01 本书分为绪论、实验室安全与防护、实验基础知识与技术、化学热力学实验、电化学实验、表面与胶体化学实验、化学动力学实验和设计性实验8章内容。绪论部分介绍了物理化学实验的基本要求和实验数据的处理方法。实验基础知识与技术部分系统地介绍实验基本知识和基本技术,使学生掌握测量方法和技术的发展和现状,为学生完成基 ... |
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(中国古农书集粹)植物名实图考(上下册)
『简体书』 作者:[清]吳其濬 等著,王思明主编 出版:凤凰出版社 日期:2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础,从先秦至清代的2000多部农业典籍中,第一次系统地精选152种结集影印出版,每种均附有提要,填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华,是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业,在类别上有综合 ... |
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如果我们无法以光速前行 【韩】金草叶 科幻世界出品
『简体书』 作者:[韩]金草叶 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-06-01 当死亡不再代表永别,人生将如何? 《如果我们无法以光速前行》是金草叶的第一部短篇小说集,也是她写作生涯的耀眼开幕。这部科幻小说集在韩国一共累计了25万册销量,被《朝鲜日报》《东亚日报》《文化日报》《京乡新闻》等多家权威媒体选为2019年年度图书,获韩国文化艺术委员会、韩国出版文化协会推荐,并入选韩 ... |
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温疫论(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[明]吳有性 撰 張志斌 整理 出版:凤凰出版社 日期:2023-12-01 《温疫论》,明代吴有性撰。是中医温病学发展史上具有划时代意义的标志性著作,是中医学理论原创思维与临证实用新法的杰出体现。《温疫论》充分体现了吴有性对温疫的新认 识,从病因病机、感邪途径、传变规律、辨证体系、治法方药,到诊断治疗中必须注意的问题,可说是细致周到,对后世温病理论的发展及温病的临牀治疗都有 ... |
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文化创意产业与三次产业的融合发展研究:基于广东肇庆的实践探索
『简体书』 作者:周丽 出版:企业管理出版社 日期:2014-01-01 ... |
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你在我的森林
『简体书』 作者:周丽 出版:中国青年出版社 日期:2015-08-01 如果有一本书,能让我们感受到母爱,忘记现实;如果有一本书能让我们和孩子一起欢悦地翻阅,就是这本《你在我的森林》。周丽仿佛是森林里走出来的小仙女,她了知森林里的白天和黑夜,了知森林里动物和植物的生长趣味。森林就是保护心灵、呵护欢乐、呵护成长的一切幕帐。 ... |
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大学计算机——计算思维视角
『简体书』 作者:刘添华,刘宇阳 主编,郑妍,郁宇,崔琨,葛冬梅,史文集,周丽 出版:清华大学出版社 日期:2020-09-01 本书包括计算机与计算思维、计算机信息表示、计算机系统、算法与程序设计、数据库与大数据、计算机网络概述与人工智能概述等7个部分内容,旨在传授计算科学知识,培养学生计算思维和信息素养,提高应用计算机解决问题能力和计算机应用水平。课程采用线上 线下 实验混合式教学方式,线上学习者通过观看视频、教辅材料,并 ... |
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分析化学实验
『简体书』 作者:孙玉凤,刘春玲,厉安昕,毕韶丹,唐祝兴,周丽,高慧妍 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 本书包括分析化学实验的基础知识、定性与定量分析基本操作、酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、沉淀滴定分析、分光光度法、常用的分离富集及综合实验,本着少而精的原则,满足了在校本科生的学习要求。 ... |
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澄衷蒙學堂字課圖説(字典本)近现代中国语文启蒙课本的典范 识繁用简 国学入门 繁体横排 胡适、竺可桢、茅盾等人曾使用的开
『简体书』 作者:[清]劉樹屏 , 編著 [清]吳子城 , 繪圖 出版:海南出版社 日期:2024-08-01 《澄衷蒙学堂字课图说》是中国近代第一部由学校编纂的语文课本,可谓近现代语文课本的典范,胡适、竺可桢、茅盾等都是以此书发蒙的。它借讲解和插图帮助儿童识字,从读音到字义一一兼顾,并照顾了不同年龄的儿童需要。这无疑是对传统内容和教学方法的重大变革。初版于1901年光绪二十七年,全书分为四卷(八册),共 ... |
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