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吴杰，郭玉华 编
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家常主食精选
『简体书』 作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-08-01 《家常主食精选》是一本专门为完全没有烹饪经验的初学者专门设计的食谱书。书中精选了280余款适宜初学者制作的家常主食。《家常主食精选》以简洁的文字，详细地向广大初学烹饪者介绍了各类主食，并以精美的彩图对每款主食的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了介绍和展示。《家常主食精选》不仅适合广大家庭 ... |
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建筑工程制图习题集（第7版）
『简体书』 作者：吴杰、顾生其、王剑平 出版：同济大学出版社 日期：2024-01-01 本习题集是为土木建筑工程类专业“建筑工程制图”课程的教学而编写的，它与同济大学建筑制图教研室编写的《建筑工程制图第7版》教材配合使用。本习题集的主要内容有：基本规格与技能、投影制图、建筑制图、结构制图、给水排水制图、道路与桥梁制图、机械制图和计算机绘图等。其特点是密切配合教材，结合工程实际，读画结合，由浅入深地培养学生 ... |
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高精度离散玻尔兹曼数值方法
『简体书』 作者：吴杰，马超，秦剑 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 ... |
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物业管理培训指南--物业客户服务与投诉处理
『简体书』 作者：吴杰 主编 全国房地产业深圳培训中心、太原市物业管理协会 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《物业客户服务与投诉处理》一书涵盖了物业客服中心建设、物业入住期客户服务、物业常规期客户服务、物业客服有效沟通、物业客户投诉处理五个方面的内容。本书内容丰富，着重突出可操作性和实践性，是一本实用的物业指导手册和培训用书。同时，本书采用文字图表化的表达方式，简化了阅读难度，提高了阅读效率，方便读者快速理解和掌握关键知识。 ... |
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物业管理培训指南--物业保洁服务与绿化管理
『简体书』 作者：吴杰 主编 全国房地产业深圳培训中心、太原市物业管理协会 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《物业保洁服务与绿化管理》一书分为两大部分：第一部分物业保洁服务，内容涵盖物业保洁人员配备、保洁服务管理、物业保洁常用设备与用品、物业日常清洁作业、物业垃圾清运作业、物业虫害防治与消杀作业、物业保洁安全防范；第二部分物业绿化养护服务，内容涵盖物业绿化基本要求、物业绿化工作基础、物业绿化常用设备与工具、草坪养护与管理、树 ... |
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遗传学习题全解（第2版）
『简体书』 作者：郭玉华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
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粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
『简体书』 作者：康有荣，郭玉华，梁玉婷，彭文雄 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一，主要以行业实用品种为编写依据，针对职校学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础而进行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式；选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为特色茶市点心饼屋中西点心传统节日点心时尚筵席点心四大模块，继承与创新相结合，注重将新原料、新工艺 ... |
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建筑工程制图（第7版）
『简体书』 作者：吴杰、顾生其、操金鑫 出版：同济大学出版社 日期：2024-01-01 本书在编写上力求理论联系实际，密切结合专业，图文结合，深入浅出，便于自学。主要内容有：制图规格及基本技能，视图、剖面图和断面图的画法及尺寸标注，房屋建筑施工图及结构施工图的有关内容、绘制方法与识读，建筑给水排水工程图的内容、绘制方法与识读，AutoCAD绘图与BIM简介等。在机械图部分，介绍了标准件和常用件、零件图和装 ... |
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画说月令——中国人的四时生活
『简体书』 作者：吴文彬 著，吴杰 编 出版：文化艺术出版社 日期：2019-04-01 《画说月令中国人的四时生活》共分五辑，集结了台北故宫博物院藏清院本《十二月令图》《二十四节气图》组图、《四时欢庆图》等珍贵画作，为读者生动展现中国古人的岁时节令生活。每幅月令图均配以视频，读者可以通过扫描二维码的方式欣赏古画，带来传统书籍以外的视听新感受。本书由吴文彬之子吴杰先生整理，表达其对长久致力于绘画的父亲的缅怀 ... |
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少儿美术课堂.彩笔画
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-03-01 《少儿美术课堂》丛书是一线美术教师在多年美术教学中的实践结晶，集成彩笔画彩铅画线描画想象画四册。教材包含大量生动有趣的课例及儿童优秀美术作品，结合先进美术教学理念及儿童绘画心理特点，具有卓越的教学示范性和针对性。 教材展示了独特的教学方法，故事性地导入着力开发趣味性，寓教于乐，保护孩子可贵的童心，尊重他们的生活体验， ... |
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少儿美术课堂.彩铅画
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-03-01 《少儿美术课堂》丛书是一线美术教师在多年美术教学中的实践结晶，集成彩笔画彩铅画线描画想象画四册。教材包含大量生动有趣的课例及儿童优秀美术作品，结合先进美术教学理念及儿童绘画心理特点，具有卓越的教学示范性和针对性。 教材展示了独特的教学方法，故事性地导入着力开发趣味性，寓教于乐，保护孩子可贵的童心，尊重他们的生活体验， ... |
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少儿美术课堂.线描画
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-03-01 《少儿美术课堂》丛书是一线美术教师在多年美术教学中的实践结晶，集成彩笔画彩铅画线描画想象画四册。教材包含大量生动有趣的课例及儿童优秀美术作品，结合先进美术教学理念及儿童绘画心理特点，具有卓越的教学示范性和针对性。 教材展示了独特的教学方法，故事性地导入着力开发趣味性，寓教于乐，保护孩子可贵的童心，尊重他们的生活体验， ... |
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少儿美术课堂.想象画
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-03-01 《少儿美术课堂》丛书是一线美术教师在多年美术教学中的实践结晶，集成彩笔画彩铅画线描画想象画四册。教材包含大量生动有趣的课例及儿童优秀美术作品，结合先进美术教学理念及儿童绘画心理特点，具有卓越的教学示范性和针对性。 教材展示了独特的教学方法，故事性地导入着力开发趣味性，寓教于乐，保护孩子可贵的童心，尊重他们的生活体验， ... |
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少儿启蒙美术丛书-儿童彩笔线描画启蒙
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-04-01 《少儿美术启蒙丛书》是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术启蒙教程，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，还能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、自由地氛围里进行创作，表达自己的个性和想法。孩子们既能学到绘画技法，又能提高对美的认知，培养独特的审美情 ... |
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少儿启蒙美术丛书-儿童创意想象画启蒙
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-04-01 《少儿美术启蒙丛书》是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术启蒙教程，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，还能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、自由地氛围里进行创作，表达自己的个性和想法。孩子们既能学到绘画技法，又能提高对美的认知，培养独特的审美情 ... |
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少儿启蒙美术丛书-儿童黑白线描画启蒙
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-04-01 《少儿美术启蒙丛书》是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术启蒙教程，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，还能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、自由地氛围里进行创作，表达自己的个性和想法。孩子们既能学到绘画技法，又能提高对美的认知，培养独特的审美情 ... |
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少儿启蒙美术丛书-儿童水粉画启蒙
『简体书』 作者：吴杰 出版：湖北美术出版社 日期：2018-04-01 《少儿美术启蒙丛书》是一套专门面向学龄前儿童及小学低年级儿童编写的美术启蒙教程，不仅有详细的教学指导要点，教师范画和精彩的学生作品，还能够帮助教师更好地开展美术教学活动，也能给学生以艺术的启发。孩子们可以在一个宽松、自由地氛围里进行创作，表达自己的个性和想法。孩子们既能学到绘画技法，又能提高对美的认知，培养独特的审美情 ... |
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中药制剂技术——全国中医药行业中等职业教育“十三五”规划教材
『简体书』 作者：吴杰 出版：中国中医药出版社 日期：2018-07-01 《中药制剂技术》是在中医药理论指导下，运用传统制药技术与现代科学技术相结合，将中药饮片加工制成适宜剂型以适应中医临床需要的一门综合性应用技术，是中职学校中药专业、中药制药专业的一门专业必修课程。 ... |
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中级财务会计学（第三版）
『简体书』 作者：吴杰 出版：石油工业出版社 日期：2019-06-01 本书以财务会计基本理论为指导，以我国新发布的会计准则为基础，结合国际会计准则的*发展，比较详细的阐述了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等六大要素的确认、计量、记录和报告问题。同时，论述了债务重组、非货币性资产交换、资产负债表日后事项、或有事项、借款费用、租赁、所得税以及会计政策、会计估计变更和差错更正等内容。 ... |
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中国至2050年蜂业发展战略研究
『简体书』 作者：吴杰，刁青云 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书是中国工程院咨询研究项目至2050年养殖业发展战略研究子课题特种经济动物养殖发展战略研究专题至2050年中国蜂业发展战略研究的科研成果，本书由蜂业界7位不同学科领域的专家共同合作完成。全书共分七章，包括当前及未来我国蜂业发展宏观战略环境；改革开放40年来我国蜂业发展的历史演变及发展经验；发达国家蜂业发展的新趋势及经 ... |
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