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卜德清 王小斌 李海英 胡燕
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葡萄酒的世界与侍酒服务
『简体书』 作者：李海英 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本书针对2019年教育部新增葡萄酒营销与服务专业以及各类大学旅游管理（本科）及高职高专酒店管理、餐饮管理等专业学生制作，也同时适用与国内外星级酒店高端餐饮（法、意、中餐等）从业人员使用，同时对社会餐饮等酒水服务人员也会是实用性很强的葡萄基础类专业书籍。在借鉴很多国内外葡萄酒类侍酒师相关书籍，同时根据 ... |
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创新思维与方法 第2版
『简体书』 作者：杜存臣 胡燕 周苏 等编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书共15章，包括什么是创新、解决发明问题的传统方法、创新思维与技法、批判性思维方法、TRIZ创新方法基础、无所不在的发明创造、提高系统协调性的发明原理、消除有害作用的发明原理、改进操作和控制的发明原理、提高系统效率的发明原理、用矛盾矩阵解决技术矛盾、用分离方法解决物理矛盾、S曲线与技术系统进化、科 ... |
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东坡文化与黄州
『简体书』 作者：郭杏芳，胡燕，刘红星，傅景芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 本书较全面地阐明了黄东坡及东坡文化与黄州的渊源。在黄州，苏东坡自我调适，修养了身心，转变了人生观，登上文学艺术创作的巅峰；他躬耕东坡，由苏轼变成了苏东坡，胸怀旷达，个性乐观；他热爱生活，善于发现生活中的美好，勤于思考和创造，做美食、酿蜜酒，且多有文字记录，让后人受益；他品德高尚，关心民生疾苦，拯救黄 ... |
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用户界面设计
『简体书』 作者：胡燕 黄志隆 蔡兴泉 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-09-01 本书详细介绍了用户界面发展史、用户研究、信息架构、原型设计、界面测试、界面视觉设计和技术创新等内容，从理论到实践，深入浅出地讲解了用户界面设计的基本原理和方法，使读者能够快速掌握了解用户群及其需求的结构化方法（如观察法、访谈法、问卷调查法、日记研究法等），灵活使用界面设计原型（包括纸上原型、视频原型 ... |
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计算机网络实训
『简体书』 作者：胡燕、程德杰、周子恒、景旭、陈志忠、张毅华、寇伟、李珂、杨培 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《计算机网络实训》依据计算机网络技术岗位的需求精心设计，涵盖新建公司基础网络搭建、公司内部网络保障、公司集团化网络服务、公司边界网络部署、公司网络安全防护、公司业务对外服务以及网络综合实践7个项目。每个项目基于实际工作任务设计学习任务，旨在帮助学生提升中小型网络的设计与实施能力。《计算机网络实训》 ... |
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税务会计
『简体书』 作者：李海英,张俊龙 主编; 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-12-01 李海英、张俊龙主编的《税务会计财经类互联网 高等教育精品课程十三五规划教材》以*的税法和会计准则为依据，将营改增等新的内容全部体现在书中各项目内容之中，且根据税务会计实际工作过程设计学习内容。全书以培养学生职业能力为主线，按照理实一体的高等职业教育要求，分别就纳税人和征税范围的确定、应纳税额的计算、 ... |
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塔里木盆地寒武系-奥陶系深层储集体地质特征
『简体书』 作者：云露，曹自成，汪洋，李海英 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 陆上深层碳酸盐岩层系是当前重要的油气勘探领域之一，不同地区地质背景的特殊性决定了深层碳酸盐岩储层的复杂性。随着塔里木盆地近年来油气勘探逐渐走向立体勘探、整体评价、多层次多领域获得油气突破的战略布局，在新层位和新领域的超前地质研究准备也就显得十分必要。塔里木盆地寒武-奥陶系碳酸盐岩的平均埋深超过600 ... |
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无障碍虚拟学习环境的设计研究
『简体书』 作者：胡燕 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 学习科学研究发展趋势显示，学习环境已成为教育革新研究的重心之一。应用虚拟现实技术来改进学习过程和创造新的学习环境是目前学习科学的发展趋势。本书针对现有的虚拟学习环境对学习的顺序考虑不足，没有足够的工具或支架使学习者获得技能，交互手段单一，以及可访问性存在障碍等问题，进行面向实践性课程的虚拟学习环境的 ... |
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学前声乐综合教程（全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：胡燕 出版：复旦大学出版社 日期：2019-07-01 学前教育的音乐教学最终指向是进行幼儿园的音乐活动。因此，学前教育的声乐教学目标应是系统培养幼师生自身的艺术气质与艺术修养，了解幼儿歌唱发声的特点，进行幼儿园音乐活动的设计与实施。学前声乐教学应具有基础性、综合性的特点。本书正是基于这种考虑在传统声乐教材的基础上融合了舞蹈、教法、表演等多种元素，力求为 ... |
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高校信息素养研究
『简体书』 作者：胡燕 著 出版：武汉大学出版社 日期：2018-11-01 本书立足现代信息社会实际，汲取国内外图书馆学和教育学的相关研究成果，从高校图书馆与信息素养教育的关系出发，结合我国当前高校教师及大学生信息素养的现状，重点介绍了大学生信息素养教育内容、教师信息素养培训模式及评价体系，提出对高校信息素养的教育应融入阅读推广元素，从而全面提高高校信息素养教育质量。适合高 ... |
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劳动法之完善研究
『简体书』 作者：胡燕来 著 出版：法律出版社 日期：2020-11-01 本书结合《民法典》，对我国劳动法实施过程中的民法适用问题，进行相关经验教训的总结和探讨。紧扣时代脉搏，遵守现行法制，关注理论前沿，突出实务操作，回应实践需要，内容深入集中，体例清晰紧凑，解释得当合理，观点鲜明系统。探讨中不回避实务热点和难点，且能统合各省市司法理解，进行归类整理和点评，是一部理论与实 ... |
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中国基层社会治理研究：以成都市城乡社区发展治理为例
『简体书』 作者：明亮，王健，胡燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书系统梳理了中国基层社会治理的地方实践经验，着重以改革开放以来成都实践探索的历程为着眼点，探寻中国基层社会治理变迁的动力机制、演化特点及与政府治理的关系，寻求基层社会治理的基本规律。成都市设立城乡社区发展治理统筹领导机构、以社区发展促社区治理、以诱致性制度变迁促进基层治理改革、以系统思维营造基层社 ... |
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清代来华汉学家的汉语语法研究
『简体书』 作者：李海英 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-07-01 本书选取入清以来西班牙、葡萄牙、俄国、英国、美国等国家的汉学家汉学家的代表性语法著作共六种作为切入点，根据时间的先后顺序，分别考察其汉语观和语法体系，力图从中找到其共性和个性，希望能使读者就入清以来的来华汉学家的汉语研究有一个基本的框架性的认识。 ... |
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其实你可以更健康
『简体书』 作者：李海英，贾杨 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-09-01 ... |
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韩国近现代文学与中国、东亚
『简体书』 作者：李海英，金在湧 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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皮肤性病诊断图谱
『简体书』 作者：张建明、李海英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 该书共分24章，收录了皮肤病、性病及其他系统疾病皮肤表现近400种，每种皮肤病的不同部位、不同病程的各种皮肤病损特征均用色彩准确、清晰的多幅图片展现，共配图近1200幅。可帮助读者按图索骥诊断各种皮肤病、性病及具有皮肤表现的其他系统疾病。该书还提供了各种皮肤病、皮肤特征的术语拼音索引，便于读者根据病 ... |
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明清以来的医疗社会文化史研究
『简体书』 作者：余新忠 李海英 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书为当代对明清以来的医疗社会文化史学研究的学术理论集成，分为传播与交流、文本与文化、医药与社会三方面，具体包含明清时期中医、中药、疫病等在中西方的传播与影响，文献文本与医药文化交流，以及当时部分特定历史环境下引出的医事活动的讨论等内容。明清医疗史研究可谓是中国医史研究的一个缩影，从明清以来这个时间 ... |
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江南视域下的医疗社会文化史研究
『简体书』 作者：余新忠 李海英 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书围绕江南视域中的医疗社会文化史展开，重点研究知识与文化、文本与社会、医家与医派三方面，具体包含江南地方医学的讨论，医学文化与社会福利机构、印刷产业、佛化社会活动等，对清代温病学说中江南地域性的反思，新安医派、孟河医派、上海何氏世医等著名江南医学流派的相关医事及文化活动，以及通过文献与文本来研究江 ... |
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顾客满意视角的电子商务服务质量研究
『简体书』 作者：李海英 著 出版：中国经济出版社 日期：2023-01-01 随着电子商务产业的兴起和快速发展，理论界对电子商务服务质量进行了广泛而深入的研究和实践，开发了一系列测量工具。但因侧重点和研究方法不同，这些测量工具的通用性并未获得广泛认可。本书从消费者的视角探索电子商务服务质量的本质和结构，基于完整的购物体验开发符合中国电子商务发展特征的服务质量测量工具。借助关键 ... |
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葡萄酒基础与酿酒品种
『简体书』 作者：李海英，曹超轶，宋英珲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书涵盖了葡萄酒基础知识与品鉴、主要白葡萄酿酒品种、主要红葡萄酿酒品种、酒餐搭配原理等5篇、13章的内容，并对葡萄酒基础理论、品鉴原理与技能训练、主要酿酒品种及酒餐搭配等进行了重点阐述。内容覆盖全面，重点突出，是一本适宜葡萄酒等相关专业学生人门学习适宜第一学期使用的综合性教材。 ... |
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