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菌物学
『简体书』 作者：李玉，刘淑艳 出版：科学出版社 日期：2015-04-01 菌物是自然界中多样性十分丰富的一类生物，是目前生物学领域发展最快的学科之一。《菌物学》对菌物学相关概念和理论进行了详细的阐述。《菌物学》共分14章，前6章为菌物生物学基本知识和理论，包括菌物的一般形态特征、繁殖、生理生化、遗传、分子生物学和基因组学、菌物代谢及其产物等内容。后8章为菌物分类学部分，主 ... |
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微生物菌群生态与人类健康
『简体书』 作者：孙源 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书介绍了微生物菌群生态与人类健康之间的关系，并探讨了微生物菌群在生物医学领域的应用前景。具体内容包括微生态平衡含义，肠道微生物的研究内容、研究方法，肠道菌群与代谢类疾病、消化类疾病、神经类疾病、人体免疫性疾病的关系，并着重阐述了益生菌的重要性、作用机理等内容。本书适合医学专业人员、公共卫生工作者及 ... |
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营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究）
『简体书』 作者：郑钜圣 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此 ... |
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食药用菌
『简体书』 作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问 ... |
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药用菌生产
『简体书』 作者：崔颂英，刘俊杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 全书共有5个模块30个学， 配套0多幅图片， 13个二维动画， 24个教学， 内容涵盖菌 大型真菌 生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术、病虫害技术5个部分。制种技术和栽培技术是本教材学， 对应设计了12个实验实训内容。 ... |
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凝霜
『简体书』 作者：十月南枝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 那一年，永安殿外，大雪纷飞，满地皆白。 三公主沈凝霜遇见了因得罪贵妃，在雪中罚跪的质子梁景元。少年跪在雪中，眼底写满不甘，如折断双翅的雄鹰。她递给他一块寿饼，糕点温热，不仅捂热了寒冷的体温，也暖化了心头的坚冰。 宫墙之内，步步皆是诡谲心机。两个同病相怜之人彼此扶持，走过风霜刀剑。 他说：“我对 ... |
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萌趣Q版人物造型与动态描摹本
『简体书』 作者：鸡蛋菌呀 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 这是一本适合初学者的Q版人物造型与动态描摹本，包括Q版人物的表情、动态、造型等内容。 全书共9章，第1章主要对Q版人物身体的各个部位的画法进行讲解，总结了许多实用的绘画技巧；第2章至第9章分别展示了不同主题的人物的造型与动态，采用了动态结构图搭配浅色描摹图的形式，读者可临摹，也可描摹，能快速掌握Q ... |
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十月（一年订阅，双月刊，6期）
『雜誌』 作者： 出版：十月文艺出版社 日期：双月刊 《十月》着重刊登内容坚实、风格多样的中篇小说和品位高雅、文笔优美的散文，同时也发表优秀的长、短篇小说、诗歌、报告文学。对广大读者所关注的热点题材的作品优先刊登。 《十月》杂志是我国著名文学杂志，北京十月文艺出版社出版，是目前国内唯一集短篇、中篇、长篇小说（每年六期长篇小说版）、散文、诗歌、报告文学 ... |
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十月的土地
『简体书』 作者：津子威 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-01-01 《十月的土地》是一部具有浓郁东北特色的现实主义长篇力作。小说以二十世纪二十年代到四十年代的生活为背景，以章兆龙、章兆仁两家人物的命运变化为线索而展开。两人虽为堂兄弟，但地位并不平等，前者是乡绅，后者是农民，因土地而导致两家妯娌争端不断、兄弟反目成仇。随着情节的发展，家族故事逐渐向抗战故事转变，军阀与 ... |
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食菌记（识菌、拾菌、食菌的山林记忆）
『简体书』 作者：柳开林 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 从云南到北京，二十年拾菌专业户的菌类笔记 在城市角落与山林，探寻人与自然的奇妙联结 “红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”普通人对菌子的认识或许只停留在菌子致幻的传说，但山林间那个奇妙的菌类世界，远比我们想象中的精彩。从云南老家山上的菌子，到北京公园、郊区的惊喜发现，本书作者柳开林从自身经历出发， ... |
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中国真菌志 第七十三卷 篮状菌属及青霉属补遗
『简体书』 作者：王龙 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 本卷是对我国篮状菌属物种分类学研究的阶段性总结，描述了在我国发现的该属7个组的92种，即篮状菌组51种、岛篮状菌组16种、糙刺孢篮状菌组16种、紫篮状菌组3种、螺旋篮状菌组3种、杆孢篮状菌组2种、细梗篮状菌组1种，增补了青霉属叉状亚属16种，共计108种。每个种均记录了汉名、学名、文献引证、种加词词 ... |
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益生菌的分子生物学
『简体书』 作者：袁静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平 ... |
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母婴菌脉传承与健康 来自母亲的第一份礼物
『简体书』 作者：张琳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 这是一本集专业、科学、实用于一体的科普读物。编者均为来自儿科、妇产科、生殖科等不同领域的专家学者，以“母婴菌脉传承”为主旨，从“微生物与人类是一个超级共生体”的角度，用通俗易懂的语言，揭示了微生物组与人类近期及远期健康的奥秘。 本书适合医疗健康产业从业者以及关心自己和家人健康的人群阅读。 ... |
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知菌知病——宏基因组精准健康的未来
『简体书』 作者：贾慧珏 著，贾慧珏 李莹 主译 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物 ... |
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水泥基材料的硫氧化菌腐蚀行为、机理与防治技术
『简体书』 作者：荣辉 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书内容主要从微生物的角度研究了微生物在水泥基材料表面的附着过程、附着行为及其对水泥基材料性能影响规律和作用机理，并在上述基础上提出了相应防治技术。研究内容为弄清微生物尤其是硫氧化菌对水泥基材料腐蚀行为和作用机理奠定理论基础，同时为进一步完善海洋工程和水利工程用混凝土遭受生物腐蚀的规律和机理提供理论 ... |
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耐药菌小史
『简体书』 作者：穆罕默德·H.，扎曼[Muhammad H.，Zaman] 出版：中信出版社 日期：2021-05-01 有一天，生命垂危的病人被紧急送到医院，医生们却发现手头无药可用——所有常用的抗生素都不起作用。这不是幻想，是已经真实发生过的惨痛案例。 一直以来，细菌与人类共同演化。在人类与致病菌之间，有一场由来已久的、不断升级的“军备竞赛”。人类用抗生素来对抗致病菌，战胜疾病；细菌则逐渐针对越来越多的抗生素发展 ... |
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菌菌乐道 揭秘肠道致泻菌
『简体书』 作者：李佳萍，张嵘，唐琳 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书为科普读物。本书以引起腹泻的致病菌为主题，详细叙述什么是腹泻，细菌性腹泻的特点、流行病学特征及如何预防，引起细菌性腹泻的致病菌都有哪些，它们各自又有怎样的致病特点，以让读者科学、正确认识细菌，在日常生活中做好预防工作，保护身体健康。 ... |
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食药用菌原色图鉴
『简体书』 作者：牛长满 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种都配有作者多年搜集整理的 ... |
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生态菌物研究与展望
『简体书』 作者：李玉，李长田 出版：龙门书局 日期：2024-03-01 《生态菌物研究与展望》介绍综合运用现代化生态技术和工程的方法对菌物群落结构和资源环境进行优化，构建产出多样、生态和谐、经济高效、社会服务完善的菌物生产体系和生态开放系统。《生态菌物研究与展望》共分6章：第1章绪论、第2章生态菌物栽培技术、第3章生态菌物与资源循环、第4章生态菌物的循环生产模式、第5章 ... |
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我的菌草故事
『简体书』 作者：林占熺 出版：福建少年儿童出版社 日期：2025-04-01 从一棵不起眼的小小野草，到可以变出食物的“神草”，再到与人类衣食住行息息相关的“幸福草”，他点草成金，发明、推广菌草技术，不以闽宁为限； 从群山绵延的闽西山区，到“苦脊甲天下”的戈壁荒滩，再到世界上一百多个国家和地区，他心怀天下，将幸福的草种种遍天涯，不以山海为远。 发展菌草业，造福全人类。 ... |
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