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农业部农产品质量安全监管局
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国外农产品质量安全追溯概论
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 本书通过查阅国内外文献资料、访问国内外网站、实地调研国内外市场等方式,尽可能真实全面地反映欧、美、日、韩不同国家或经济体的农产品质量安全追溯现状。本书分别从追溯主管机构、追溯法律法规、追溯标准规范、追溯流程模式、追溯平台建设、追溯实施推广等层面介绍了欧、美、日、韩的农产品追溯体系的建设和*发展情况。 ... |
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农产品质量安全监督检查指南
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业出版社 日期:2019-05-01 本书分为7个部分,分别从农药经营环节、兽药经营环节、种植业生产环节、畜禽养殖环节、水产养殖环节、畜禽屠宰环节介绍了检查依据、方法步骤、检查要点、结果处理、需要抽样执行程序及要求、需要启动执法程序及要点、质量安全督导检查表,很后一个部分是附录,收集了农产品质量安全督导检查所用到的相关法律法规及文件。本 ... |
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农产品质量安全信用体系建设探索与实践
『简体书』 作者:陈松、朱莹、刘海华 出版:知识产权出版社 日期:2025-09-01 本书系统解读农产品质量安全信用体系的建设背景、 重要意义、 建设路径, 结合新时期农产品质量安全工作形势任务和重点要求, 提出农产品质量安全信用体系建设的基本思路和创新举措。 ... |
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信息价值感知、追溯行为与农产品质量安全追溯
『简体书』 作者:刘瑞峰,梁飞 出版:经济科学出版社 日期:2024-06-01 本书在综述农产品质量安全追溯相关研究成果的基础上,以试点追溯农产品苹果为例,从农产品质量安全追溯系统和体系建设发展的现状出发,根据信息经济学理论和消费者理论,深入系统地分析我国消费者对农产品质量安全追溯信息的价值感知、价值评估和追溯行为,及其与消费者认知、信任、基本特征和农产品消费特征等影响因素之间 ... |
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开封市品牌农产品消费指南
『简体书』 作者:开封市农产品质量安全检测中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-01-01 本书对开封市品牌农产品进行了收录与整理,包括地理标志农产品、绿色食品和名特优新农产品。全书以文字、图片等多种方式,从农产品质量安全、营养品质、生产消费信息等多方面全面介绍与推广品牌农产品。 介绍了每一种品牌农产品的产地范围、产地环境条件、产品的生产历史、营养价值、产品特点、产品产量和销售情况。该书能 ... |
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农产品包装标识典范(第一批)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 科学环境友好的包装,是农产品内在品质的外延彰显与功能拓展。 清晰透彻亲和的标识,是农产品商品价值的内含表达与文化升华。 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第三卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 为持续扩大全国名特优新农产品宣传,提高全国名特优新农产品的影响力,促进产销对接,发挥引导消费的作用,满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求,农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书,收录2021年公布的部分全国名特优新农产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作,编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(新“三品一标”)的重要实现途径,是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)》收录□0□0年公布的部分全国名特优新农产品。由于受版面限制,第二卷优选收录了831个产品中的400个名特优新 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(肥料)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 一步加大对生态环保优质农业投入品(肥料)的产销对接与品牌宣展力度,国家农业农村部农产品质量中心组织编撰本典范,收录108家追求肥料生产与应用的生态环保优质化单位行企业和产品的集中展示与推介,以期满足农业高质量发展和全优质营养健康农产品的迫切需求。 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心(简称“国家农安中心”)探索开展生态环保优质农业投入品技术评价与生产应用试点工作,经各肥料生产与应用单 ... |
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从农田到餐桌—农产品质量安全150问
『简体书』 作者:《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 为进一步引导农产品安全生产、理性消费、科学管理,本书结合当前农产品质量安全生产和消费领域的热点问题,邀请国内长期从事农产品质量安全工作的科研管理人员,就农产品生产经营的关键环节和选购食用的注意事项逐一进行科普性解读,同时介绍了一些农产品质量安全方面的基本知识和近年来的主要管理措施。 ... |
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全国生态环保优质农业投入品(肥料产品)典范(第二卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《乡村振兴战略规划(2018—2022年)》关于全面推行良好农业规范,支 ... |
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山东省水利工程质量与安全监督操作指南
『简体书』 作者:山东省水利工程建设质量与安全中心 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-03-01 水利工程作为国民经济重要的基础设施,质量和安全是水利建设永恒的主题和核心。近年来党中央、国务院全面加强基础设施建设和实施质量强国战略的决策部署,积极推动新阶段水利高质量发展,谋划并开工建设了一大批水利工程,对水利工程建设质量和安全监督管理提出了更高的要求。本书根据《水利工程建设安全生产管理规定》《水 ... |
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农产品质量认证与管理
『简体书』 作者:王萍莉,李小万 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标,结合品质量的新政策,从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发,围绕农产品“三品一标”的认证和管理,根据实际工作需要,将本书的内容整理编撰成4个项目:农产品质量管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地 ... |
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农产品安全全程质量管控
『简体书』 作者:田敬园,赵凯,程节波 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 本书在深入学习《中华人民共和国农产品质量安全法》的基础上,结合我国农产品质量安全现状,围绕农产品安全全程质量管控,从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的因素、农产品生产环境管控、农业投入品质量管控、农产品加工过程质量管控、农产品流通环节质量管控、农产品 ... |
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中华人民共和国农产品质量安全法解读
『简体书』 作者:岳仲明 主编 出版:中国法制出版社 日期:2024-05-01 新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》已于2023年1月1日起施行。这次修订,贯彻了党中央关于农产品质量安全工作的决策部署,落实“四个最严”的要求,回应人民群众关心的问题,对我国农产品质量安全保障制度作了重要完善和创新,意义重大。为配合农产品质量安全法的学习、宣传和实施,帮助读者及时、准确理解农 ... |
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跟着节气寻味京城农产品
『简体书』 作者:北京市农产品质量安全中心,北京广播电视台城市广播 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书以我国传统24节气(立春、雨水、惊蛰、春风、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋风、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒)为脉络,梳理24节气的含义、每个节气对应的时令农产品及与之相关的乡村振兴故事。内容改编自北京广播电视台一档广播节目的文案,字里行间透 ... |
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现代农业全产业链标准化的理论与实践
『简体书』 作者:北京市农产品质量安全中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 本书分为上下两篇。上篇为理论篇,介绍了标准、标准化和农业标准化的基础知识,详细讲解了现代农业全产业链标准化的背景、建设意义、基本原则和建设方法等具体内容。下篇为实践篇,总结了北京市在现代农业标准体系构建、农业标准化基地建设管理和现代农业全产业链标准化建设方面的经验,分享了种植业、畜禽养殖业和水产养殖 ... |
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房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析(2019年)
『简体书』 作者:住房和城乡建设部工程质量安全监管司 住建部科技委工程质量安 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-06-01 为促进全国建筑施工安全形势持续稳定好转,不断减少事故发生,住房和城乡建设部组织编写了《房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析(2019年)》。本书收录了2019年发生的23起房屋市政工程施工安全较大及以上事故调查报告,并请业内专家逐起进行原因分析和经验教训总结,后提出了起重机械、土方坍塌、中毒窒息、 ... |
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