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中等职业教育专业教学标准（2025年）（第三分册）
『简体书』 作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 职业教育专业教学标准是职业教育国家教学标准体系的重要组成部分，是开展专业教学的基本文件，是职业学校确定人才培养目标和规格、开展专业建设、制人才培养方案、组织实施教学、规范教学管理、开发课程教材和学习资源、评估办学规范和教学质量的基本依据。 ... |
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中等职业教育专业教学标准（2025年）（第二分册）
『简体书』 作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书是中等职业教育专业教学标准（2025年）（第二分册），包括中等职业教育土木建筑、水利、装备制造、生物与化工及轻工纺织5个专业大类、59个专业的教学标准，包含概述、专业名称（专业代码）、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕业 ... |
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高等职业教育专科专业教学标准（2025年）（第六分册）
『简体书』 作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 《高等职业教育专科专业教学标准：2025年.第六分册》，主要涵盖了财经商贸大类与旅游大类的专业教学标准。财经商贸大类包括财税大数据应用、金融服务与管理、金融科技应用、保险实务、财富管理、证券实务、农村金融、大数据与财务管理、大数据与会计、大数据与审计、会计信息管理、统计与大数据分析、市场调查与统计分 ... |
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高等职业教育专科专业教学标准（2025年）（第七分册）
『简体书』 作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 《高等职业教育专科专业教学标准：2025年.第七分册》，主要聚焦于文化艺术与新闻传播领域的专科专业建设与教学标准。全书系统梳理了文化艺术大类和新闻传播大类的多个专业方向，涵盖了艺术设计、视觉传达设计、数字媒体艺术设计、服装与服饰设计等视觉艺术领域，以及音乐表演、舞蹈表演、戏剧影视表演等表演艺术领域。 ... |
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2017中国旅游职业教育年度报告
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《2017中国旅游职业教育年度报告》共分为综述概览、专业发展两大板块。其中综述概览部分包括《中国旅游高等职业教育年度报告》《中国旅游中等职业教育年度报告》《中国旅游职业教育理论研究报告》《全国职业院校技能大赛（旅游类）赛项回顾》《全国旅游职业教育教学指导委员会2017年工作总结》五部分，全面反映了我 ... |
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2018）
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 为全面了解中国旅游人才需求与供给的现状，科学预测旅游人才的需求规模、岗位类别、知识结构和发展趋势，探寻适合旅游业发展的旅游人才培养路径和教育改革方向，根据教育部工作安排，在文化和旅游部支持下，全国旅游职业教育教学指导委员会（以下简称旅游教指委）组织开展了系列相关旅游专业人才供给与需求、旅游人才培养创 ... |
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨赛教结合的理 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ... |
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中国旅游职业教育年度报告（2019—2020）
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-11-01 ... |
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2020）
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-07-01 2020年是极不平凡的一年，既是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，也是为“十四五”良好开局打下坚实基础的关键之年，同时也是受到突如其来新冠疫情严重冲击的一年。2020年新冠疫情致使全球旅游业受到重创，据联合国世界旅游组织UNWTO发布报告显示，新冠疫情导致全球旅游人数大幅减少，2020年 ... |
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创新发展三十年：中国MBA教育的力量 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
『简体书』 作者：全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 MBA教育已经成为我国培养高层次应用型人才的重要渠道，60多万MBA和EMBA校友扎根在各行各业，如繁星闪耀，无论处于什么行业、什么企业或是企业的某一阶段、某个部分，认真务实、知行合一、坚韧克难、开拓创新，成功有效地为企业发展注力量，为行业前行赋新能，对我国社会经济的稳步发展起到了非常重要的助力作用 ... |
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理工科类大学物理课程教学基本要求 理工科类大学物理实验课程教学基本要求（2023年版）
『简体书』 作者：教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书是高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的对于高等学校理工课类大学物理课程和大学物理实验课程的教学基本要求，是高等学校制定相应的教学计划和教学大纲的基本依据，是编写课程教材的依据，也是检查教学质量的依据。 本次《理工科类大学物理课程教学基本要求》修订的基本原则是保持2010年版的课程内容的逻辑完 ... |
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以本为本 本中之本——全国高等学校航空航天类专业“课程交流和教师培训”活动纪实
『简体书』 作者：2018-2022教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2023-01-01 《以本为本，本中之本：全国高等学校航空航天类专业“课程交流和教师培训”活动纪实》详细介绍了2018-2022教育*高等学校航空航天类专业教学指导委员会在任期内主办的“课程交流和教师培训”活动的宗旨、形式，以及实施全过程。该活动以课程和教师为抓手，遴选了一批航空航天类主要专业的特色优质专业课程，包括了 ... |
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工程伦理教育理论研究与教学实践探索——2023年全国工程伦理研究生教育教学交流研讨会征文
『简体书』 作者：全国工程专业学位研究生教育指导委员会秘书处 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 论文集主要包括以下主题：全球工程伦理教育的特点与走向；中国特色工程伦理教育改革与影响力研究；工程类博士专业学位研究生的工程伦理教育研究；工程类硕士专业学位研究生的特色工程伦理教育研究（聚焦某类别领域、地区行业等）；工程伦理教学模式的创新研究（含案例教学、融合式教学等）；工程伦理课程思政教学创新研 ... |
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房地产经营与管理专业教学基本要求
『简体书』 作者：全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会房地产类专业指导委员 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 本教学基本要求对高等职业教育房地产经营与管理专业的职业岗位、专业人才培养目标与规格、专业知识体系与专业技能体系等开展了广泛调查研究，认真总结实践经验，经过广泛征求意见和多次修改而定稿，是高等职业教育房地产经营与管理专业建设的指导性文件。本教学基本要求主要内容是：专业名称、专业方向、专业代码、招生对象 ... |
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