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于海广 张卡
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焙烤食品加工技术
『简体书』 作者：于海杰 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术高职高专教育十二五规划建设教材》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、中式糕点生产工艺、西式糕点生产工艺、蛋类芯饼蛋黄派生产工艺等其加工原理、生产工艺要点、质量标准、 ... |
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广联达计价应用宝典—基础篇
『简体书』 作者：广联达课程委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-02-01 玩转篇也是本书的主要内容，按工程计价流程概算、预算、进度计量、结算、审核的顺序，分别从业务基础知识及软件操作，详细描述这五部分内容，达到能快速上手使用软件做工程的效果； 高手篇帮助用户掌握软件提效技巧、报表设计、外地计价攻略等原理，达到能够快、精、准使用软件的效果。 。 ... |
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妻子不肯和我说话 野原广子著绘 描绘婚姻生活中的沟通难题 荣获第25届手冢治虫文化奖短篇奖
『简体书』 作者：[日]野原广子 著绘， 藏喜 译 出版：百花文艺出版社 日期：2025-10-01 《妻子不肯和我说话》一书聚焦一对结婚多年的夫妻，丈夫中村诚与妻子美咲已经长达五年没有任何交流。表面上，妻子依旧操持家务、照顾孩子、准备便当，但拒绝回应丈夫的任何话语。困惑、压抑的丈夫在屡次尝试沟通未果后，萌生了离婚的念头。然而，当他终于把这句话说出口时，却听到妻子说：“可是，我还爱你啊。” 两人究 ... |
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广东汉乐经典曲目导读
『简体书』 作者：钱岩 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 本书分上、下两篇，上篇对广东汉乐进行概述，着重介绍广东汉乐的历史、乐器、名家；下篇对经典广东汉乐曲目进行评介，包含丝弦音乐、中军班音乐、唢呐曲牌音乐、小调音乐四个类别，对每首曲目的历史、内容、结构、演奏形式等进行详细分析，基本涵盖广东汉乐各类别的精华内容。广东汉乐作为客家地区爱好者的主要文化娱乐形式 ... |
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丹亭卢真人广胎息经
『简体书』 作者：卢真人[明朝]白照杰[整理]著 出版：华龄出版社 日期：2024-11-01 《丹亭卢真人广胎息经》（简称《广胎息经》）是非常典型的医学指导和内丹类著作，明代开始即引起重视，为医家和内丹家所关注。近代以来，萧天石在中国台湾“国立中央”图书馆发现抄录《广胎息经》而独立成书的几个节抄本，且署为傅山抄纂（暂统称为“傅山本”），由此引起新一轮关注。依托“傅山”的大名和萧天石《道藏精华 ... |
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广阳城墓地（二）（全三册）
『简体书』 作者：北京市考古研究院 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 由我社自组稿。广阳城墓地位于北京市房山区长阳镇，为了配合基本建设，北京市考古研究院自2009年开始对该墓地进行了多次发掘，本报告公布了2018年的部分发掘成果和2019年的全部发掘成果，包含各时期古代遗迹近400处，其中以两汉墓葬为大宗。出土了大量的陶、瓷、铜等不同质地的文物。这些发现完善了房山区的 ... |
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广雅（第一辑） 广搜遗珍，阐扬风雅
『简体书』 作者：罗韬主编. 出版：广州出版社 日期：2024-10-01 《广雅》以挖掘岭南文化为基本宗旨，面向全国，兼及海外。所选文章以学术性为内核，以趣味性为形式，以学术随笔为主要体裁。基本内容方向包括岭南经济史文化史随笔、文坛掌故、学界侧记、名人事迹、艺坛逸闻等，力求反映岭南地区文化的高度、厚度和丰富度。 ... |
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滨州出土文物发现与研究
『简体书』 作者：张卡 出版：山东大学出版社 日期：2023-05-01 滨州是黄河文化，特别是黄河三角洲文化起源和发展的重要地域。由于黄河淤积，滨州的很多遗址和文物深埋地下，很多人便认为滨州是退海之地、无古可考。该书以滨州当地出土的文物来挖掘、研究滨州的历史、滨州的黄河文化，是滨州市全方位系统挖掘、研究滨州出土文物的书籍，填补了黄河三角洲地区出土文物学术研究的空白，具有 ... |
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山东文化体验廊道故事丛书--渤海红色文化故事
『简体书』 作者：张卡 出版：山东文艺出版社 日期：2023-11-01 渤海区是中国共产党领导的重要革命根据地，是山东抗日根据地五大战略区和解放战争山东三大战略区之一，本书书写的是渤海革命老区长期的革命斗争历史和光荣传统。早在中国共产党创建初期，这里便开展了党的早期活动。这里曾珍藏并传承了陈望道翻译的首版《共产党宣言》中文全译本，这里曾养育了中国共产党第一批工人党员之一 ... |
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中药加工技术（于海帅）
『简体书』 作者：于海帅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《中药加工技术》按照中药制剂的工艺岗位，分为中药前处理车间、中药提取车间、中药制剂车间3个情境，包括10个学习项目，共41个学习任务。总计收载常见中药100余味，涉及中药鉴定、中药材产地加工、饮片炮制、中药有效成分的纯化与检验、中成药的制备等岗位技术。教材编写以具体岗位任务为主线，以完成各个岗位任务 ... |
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基本乐理习题精编 付广慧编著 音乐院校招生真题磨炼实战经验
『简体书』 作者：付广慧编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 ... |
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广韵校本 附广韵四声韵字今音表（音韵学丛书 全3册）新版
『简体书』 作者：周祖谟 出版：中华书局 日期：2025-06-01 《广韵》是一本韵书，是现存流传最久最为完整的《切韵》增订本，它是连接上古音和近代音的桥梁。周祖谟先生校异同并订正形体、声音、释义方面的纰缪，是目前极好的《广韵》校本。为方便学界使用，将周祖谟先生的《广韵四声韵字今音表》一并收入。 ... |
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图解恐龙大百科 恐龙绘本大师黑川光广专门为《恐龙大陆》《战斗的恐龙》打造的科普图册。
『简体书』 作者：黑川光广 出版：成都时代出版社 日期：2023-04-01 这是恐龙绘本大师黑川光广所著的恐龙科普图册。本书用图解的形式展示了200多种恐龙及同时代生物。除了每种恐龙的基本信息，包括学名、体长、食性、生存年代等，书中还着重描绘了它们的身体形态和样貌，详细介绍了各个身体部位的特性，给读者带来更直观、更清晰的恐龙认知。简洁易懂的文字、色彩鲜艳的复原图、关于恐龙的 ... |
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可变思考：数学与创造性思维
『简体书』 作者：[日]广中平祐 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书为日本数学家、菲尔兹奖得主广中平?v的思想文集。书中以“创造性思维”为线索，讲述了作者在数学研究中总结出的思考模式——“可变思考”，并在问题的发现、提出、整理、转换等方面做了具体阐述，让读者了解数学家独特的多维度思考方法。同时，本书还对日本数学教育中的问题做了分析，提出了学校教育、亲子教育中培养 ... |
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广雅·博物馆是什么（陈建明、矶崎新、胡倩、杨晓、黄建成等行业领军人物讲述博物馆学、建筑设计、空间展陈等共同参与的湘博一体
『简体书』 作者：陈建明 张小溪 广雅出品 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-06-01 一座博物馆是怎样诞生的？本书以对谈形式，全景式呈现湘博近10年设计、建设过程。陈建明、矶崎新、胡倩、杨晓、黄建成等行业领军人物，从博物馆学、建筑设计、空间展陈设计等专业角度出发，讲述由一个概念到一座场馆的落成，如何做到从一粒沙开始，到建筑、园林、展陈，甚至文创都有着湘博的精神和烙印的一体化设计。本书 ... |
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广联达BIM算量软件应用 第3版
『简体书』 作者：任波远 刘青 姚祯兰 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 为培养BIM造价人才，本书根据职业院校建筑工程施工、工程造价等专业教学要求和全国职业院校技能大赛的比赛要求编写。本书着重强调实用性和操作性，体现行动导向教学理念，按项目引导、任务驱动的方式进行编排，以一幢典型的三层框架土木实训楼案例为载体进行编写，详细介绍了广联达BIM土建算量软件GCL2013和广 ... |
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山海经广注（新编诸子集成续编）
『简体书』 作者：吴任臣 撰，栾保群 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《山海经广注》共计18卷，由清初学者吴任臣所撰。吴任臣在郭璞《山海经注》基础上，扩而充之，故名“广注”。该书具有以下几个特点，一是遵循郭璞注释的模式，注重对动植物名称的考证；二是注重对地名沿革情况的考证；三是较多关注西域地理形胜，保存了较多珍贵的海外史料；四是配有144幅图片，图片线条清晰，运笔严谨 ... |
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广联达BIM算量软件应用 第3版
『简体书』 作者：任波远 刘青 姚祯兰 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 为培养BIM造价人才，本书根据职业院校建筑工程施工、工程造价等专业教学要求和全国职业院校技能大赛的比赛要求编写。本书着重强调实用性和操作性，体现行动导向教学理念，按项目引导、任务驱动的方式进行编排，以一幢典型的三层框架土木实训楼案例为载体进行编写，详细介绍了广联达BIM土建算量软件GCL2013和广 ... |
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广陈皮密码
『简体书』 作者：张凤岐 编著 出版：羊城晚报出版社 日期：2024-01-01 本书全面介绍新会陈皮的历史沿革和产业发展，以及其衍生应用。它从广陈皮（新会陈皮）人物故事与历史脉络的呼应和交汇中，找寻陈皮产业更为美好的前景。 广陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。药方“二陈汤”中特别写明“新会皮”即 ... |
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"广瘟疫论"临证精解
『简体书』 作者：赵岩松 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-04-01 《广瘟疫论》是由清代戴天章所撰的温疫著作，全书共4卷，另有附方1卷。其为吴又可《温疫论》的推广发挥本，主要论述病发于里的温热病的辨证论治，对伏气温病脉因证治的阐发有突出贡献。书中着重研究伤寒与温疫的辨证，特别是早期症状的鉴别，不仅提出温疫早期的诊断要点，并详述其常见证、疑似证、危重症、后遗症、兼夹证 ... |
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