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中国科学技术协会 主编,中国食品科学技术学会 编著
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调味品的科学-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写,采用问答的形式,图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识。全书共分六部分,分别是:调味品常识,调味品的营养,调味品生产工艺,调味品的安全检测,调味品的认证,调味品的选购和食用。 ... |
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中国科学技术年鉴2020
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:中国财富出版社 日期:2021-07-01 2020卷《中国科协年鉴》记叙了有关2019年中国科协主要活动和重要事件及全国学会、地方科协举办的重要活动,包含大事记、人物、附录等内容,具体分为服务创新型国家和社会建设、学会创新、学会治理结构和治理方式改革、青年人才托举工程、主办期刊、学科发展等内容。该书是一本反映各级科协及所属团体事业发展情况的 ... |
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磅礴时代:强国征程的科技力量
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 新时代新征程,我国科技事业稳步推进,正从量的积累迈向质的飞跃、从点的突破迈向系统能力的提升。一次次攻坚克难,一次次勇攀高峰,重大突破与科技成果交相辉映,共同汇聚成中国高水平科技自立自强的磅礴之力。 本书聚焦新时代我国科技事业取得的历史性成就,全景呈现在强国建设征程上,在“四个面向”引领下,我国科技 ... |
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食品科学技术名词
『简体书』 作者:食品科学技术名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
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2018—2019兵器科学技术学科发展报告:制导兵器技术
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-11-01 ... |
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中国科技期刊发展蓝皮书(2021)
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 为贯彻落实《关于深化改革培育世界一流科技期刊的意见》,通过研究编制《蓝皮书(2021)》,基于手的全国科技期刊年检数据和CNKI、WoS(SCI)、Scopus等国内外知名数据库,在调研、统计、分析的基础上,呈现我国科技期刊和科技论文总体发展情况,反映全貌,分析现状,剖析问题,总结规律,预测趋势,探 ... |
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农机装备产业与技术发展路线图
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-11-01 《农机装备产业与技术发展路线图》是2020年度中国科协学科发展项目。江苏大学依托中国农业机械学会,组织产业内权威专家、学者,聚焦江苏大学优势学科与重点研究领域,完成《农机装备产业与技术发展路线图》撰写。全文共分五章,依次按照国内外产业与技术发展背景与现状分析、产业与技术发展态势与需求分析、农机装备产 ... |
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中国企业创新能力评价报告2024
『简体书』 作者:中国科学技术发展战略研究院 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-11-01 本书从4个维度对中国企业创新能行评价。一是现状篇。基于23年全国企业创新调查数据,分析企业创新活动的现状和基本特征。二是历史篇。从创新投入能力、协同创新能力、知识产权能力和创新驱动能力4个维度构建企业创新能力评价指标体系,动态评价中国企业创新能力。三是国际篇。基于国际可比数据,从创新投入、创新产出、 ... |
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中国区域科技创新评价报告2024
『简体书』 作者:中国科学技术发展战略研究院 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-08-01 《中国区域科技创新评价报告》是迄今国内持续时间长、评价体系较为稳定的评价报告之一。实践证明,报告的评价指标体系、评价方法和评价标准的运用十分适合我国地域辽阔、人口众多、区域发展存在明显差异的特点。由于采用了稳定的评价标准体系,各级指数值和位次均可做到不同年度、不同地区间的横纵向比较。在评价指标体系的 ... |
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2022年度中国科技论文统计与分析(年度研究报告)
『简体书』 作者:中国科学技术信息研究所 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-12-01 “2022年度中国科技论文统计与分析”项目现已完成,统计结果和简要分析分列于后。为使广大读者能更好地了解我们的工作,本章将对中国科技论文与引文数据库CSTPCD的统计来源期刊中国科技核心期刊的选取原则、标准及调整做一简要介绍;对国际论文统计选用的国际检索系统包括SCI、EI、CPCI-S、 ... |
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中国科学技术协会第九次全国代表大会文件
『简体书』 作者:中国科学技术协会 编 出版:人民出版社 日期:2016-07-01 中国科学技术协会编的《中国科学技术协会第九 次全国代表大会文件》收录了2016年5月底召开的中 国科学技术协会第九次代表大会通过的各项决定、决 议、工作报告、各个名单等文件,以及会议上的祝词 、讲话、开幕词,人民日报社论、光明日报社论、科 技日报社论等涉及会议的相关文章。是中国科学技术 协会的重要文 ... |
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从深海到深空:科技征程的中国坐标
『简体书』 作者:中国科学技术协会 组编 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《从深海到深空:科技征程的中国坐标》入选中宣部“2022年主题出版重点出版物”,是献礼党的二十大的主题图书。本书聚焦新时代我国科技事业取得的历史性成就,全景呈现在建设科技强国征程上,在“四个面向”引领下,我国科技创新在广度、深度、速度、精度加速跃升的发展轨迹,展现科研团队“爱国、创新、求实、奉献、协 ... |
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中国科技期刊发展蓝皮书(2019)
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:科学出版社 日期:2019-11-01 贯彻落实《关于深化改革培育世界一流科技期刊的意见》,通过对世界科技期刊的发展现状和重点案例分析,明确“世界一流科技期刊的定义”,提出对中国建设世界一流科技期刊的启示,在充分借鉴世界一流科技期刊发展特征及其对中国科技期刊发展启示的基础上,提出新时代中国科技期刊的新任务、新目标、新定位、新要求以及中国的 ... |
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中国科技期刊发展蓝皮书(2018)
『简体书』 作者:中国科学技术协会 出版:科学出版社 日期:2018-11-01 《中国科技期刊发展蓝皮书(2018)》在《中国科技期刊发展蓝皮书(2017)》介绍我国科技期刊总体情况的基础上,以"科技期刊的融合出版"为主题,介绍世界主要科技发达国家的融合出版概况和我国融合出版的现状与发展方向。融合出版是我国推动媒体改革的重要举措,为加速推动我国传统出版与数字出版的深度融合发展, ... |
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中国解剖学科史
『简体书』 作者:中国科学技术协会 中国解剖学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-10-01 本书从解剖知识的出现、解剖行为的产生、解剖学的形成的描述到解剖学科的创建、发展和分化,涵盖了解剖学科的科学史、技术史、思想史和组织史,是迄今为止解剖学领域Z有广度和深度的自身成长史。本书对于研究我国医学的历史和文化,推动解剖学科的创新和发展,提高解剖学科教学、科研和社会服务质量,更好地为医学发展、为 ... |
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中国宠物营养与喂养指南
『简体书』 作者:中国营养学会伴侣动物营养与食品分会 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 宠物作为伴侣动物,在人们的生活中扮演着重要而独特的角色。随着我国宠物行业的繁荣发展,宠物数量不断增多,宠物的营养与健康成为近年来民众高度关注的问题。宠物营养与人类营养一样,应该全面均衡,并满足在不同生命周期的特定需求。 《中国宠物营养与喂养指南》详细介绍了猫狗全生命周期发育特点、营养健康问题、营养 ... |
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科创百年——建党100周年科技成就科普展
『简体书』 作者:中国科学技术馆 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-08-01 “科创百年——建党100周年科技成就科普展”以“温 故知心? 科技强国”为主题,将中国共产党人“为中国 人民谋幸福,为中华民族谋复兴”的初心和使命贯穿始 终,跟随历史的年轮,聚焦中国科技发展的大事要事, 在一件件耐人寻味的历史事件中,通过“情境引入”的 方式和“问题导向”的形式展示其中的科技成就、发 ... |
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金砖国家蓝皮书:金砖国家科技创新发展与合作研究报告(2023)
『简体书』 作者:中国科学技术交流中心 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-10-01 本书包括总报告、国别报告、领域报告以及专题报告四个部分。总报告基于构建的金砖国家科技创新发展评价指标体系,从科技创新环境、科技创新投入、科技创新绩效以及科技创新基础四个维度对金砖国家科技创新发展水平进行比较分析;国别报告对中国、俄罗斯、南非、巴西、印度的科技创新发展与国际科技合作进行了分析,金砖各国 ... |
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中国动物学学科史
『简体书』 作者:中国科学技术协会主编 , 中国动物学会编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-11-01 动物学是一门古老而又常新的学科。说古老,自人类与动物打交道以来,就产生了动物学知识,如殷商时代的甲骨文字中已记载动物学知识。说常新,随着学术思想和研究技术的发展,动物学领域越分越细,现代动物学新的分支学科也不断产生。本书在编撰过程中,将我国动物学的发展分为古代动物学、近代动物学和现代动物学三个时期, ... |
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中国科学技术指标2022
『简体书』 作者:中华人民共和国科学技术部 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-10-01 本书是科学技术部两年一度发布的《中国科学技术指标》系列报告第 16号,即科学技术黄皮书第 16号。本报告主要依据科技统计数据及相关的经济、社会统计数据,系统地分析了我国研究与试验发展人员,研究与试验发展经费,科技活动产出,主要执行部门——企业、高等学校和政府研究机构的科技活动,高技术产业,地区科技进 ... |
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