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中国旅游评论:2024第三辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院 编 出版:旅游教育出版社 日期:2024-10-01 本书稿是《中国旅游评论》2024年的第三辑,此辑主题为“繁荣:艺术的力量”,主要分为聚焦、特写、观察三大板块。聚焦包含两篇理论性综述文章,特写包含七篇关于海口·海边的驿站等七个体现艺术的力量的案例,观察包含一篇艺术与旅游融合发展的时代观察的文章。 ... |
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中国休闲度假大会蓝皮书(2020)
『简体书』 作者:中国旅游协会休闲度假分会主编 出版:中国旅游出版社 日期:2021-09-01 ... |
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2018中国?皇城相府乡村振兴与休闲农业和乡村旅游产业发展论坛论文集
『简体书』 作者:中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会,山西省晋城市阳城县北留镇 出版:中国农业出版社 日期:2019-02-01 2018年9月810日,由中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会联合中国农村杂志社主办的2018中国皇城相府乡村振兴与休闲农业和乡村旅游产业发展论坛 在山西省阳城县皇城村隆重举行。为配合此次论坛的举办,中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会和论坛组委会专门组织了征文活动。全国各地休闲农业和乡村旅游主管部门、 ... |
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旅行策划(中级)
『简体书』 作者:中国旅游协会旅游教育分会组织编写 黄宝辉 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级证书配套教材(中级),是新形态一体化教材。本书依据批准的《旅行策划职业技能等级标准》,采用模块化的编写思路,内容包括定制旅游产品需求研判、定制旅游产品策划创意、定制旅游产品制作、定制旅游产品供应商管理4个模块共12个教学单元,工作任务 ... |
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西餐服务(第3版)
『简体书』 作者:孙建辉,中国旅游协会旅游教育分会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 为满足旅游行业对专业人才的培养需求,贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神,同时,为迎接即将到来的第46届世界技能大赛,我们组织业内专家编写出版了《西餐服务(第3版)》教材。该教材以职业全程模拟教学模式为理论依据,按照学习者的成长规律和认知规律设计编写框架,以培养符合西餐运营服务岗位要求的实用技 ... |
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中国休闲发展年度报告2024
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2024-11-01 《中国休闲发展年度报告2024》阐述了休闲研究现状、趋势及宏观背景,从居民休闲时间特征、居民休闲空间特征、居民休闲内容特征、休闲企业发展、休闲产业发展等方面进行了具体研究,并对中国休闲发展环境进行了预测与建议。本书涵盖了最新的休闲发展研究成果,不仅加强了休闲理论研究,增加了我国居民休闲行为的实证研究 ... |
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论(第二版)
『简体书』 作者:孟庆杰,陈学清,唐飞 著,谢彦君 编 出版:中国旅游出版社 日期:2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程,市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化,对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想,结合新时期饭店业的发展特点,在原版教材基本结构保持不变的基础上,对部分章节和内容进行了调整,注重理论和实践相结合,完善更新相关信 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2025
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 本书预计2025年消费市场总体将继续呈现平稳增长态势,旅游业和住宿业将在更具适应性与创新力的模式下稳步前行。酒店存量资产更新,需要科学地研究酒店的定位和运营,品牌运营、会员发展、销售支持给予全方位的赋能提升,用最小的成本达到最大的优化,抓住当下酒店发展窗口期,华丽转身焕发新机。面对新型消费市场,如银 ... |
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旅游公路发展报告
『简体书』 作者:中国公路学会旅游交通工作委员会 出版:人民交通出版社 日期:2025-04-01 为了全面回顾我国旅游公路发展历程,系统总结各地旅游公路取得的成就和经验,分析旅游公路发展面临的机遇与挑战,梳理重点领域与关键趋势,中国公路学会旅游交通工作委员会组织联合交通运输部规划研究院、交通运输部公路科学研究院、交通运输部科学研究院、人民交通出版社、中交资产管理有限公司、中交公路规划设计研究院有 ... |
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中国入境旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 本报告第一章“全球国际旅游市场加快恢复”分析了国际旅游市场的恢复情况和我国面临的竞争形势;第二章“入境旅游步入恢复通道”分析了我国入境旅游市场恢复的政策背景、市场恢复现状、特征及游客满意度情况;第三章“入境行业生态正在重构”分析了入境旅行服务商的恢复特征以及制约和挑战因素,并对入境旅行服务商的未来发 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 面对疫情冲击和错综复杂的国际国内形势,我国旅游需求侧出现了断崖式下跌,旅游供给侧同时承受生存、创新、转型等多重压力。随着决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会等目标实现,以及国民经济和社会发展第十四个五年规划的正式实施,中央经济工作会议确定的需求侧管理和供给侧改革效果明显,旅游经济将从全面复工复业走向消 ... |
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2023年文化和旅游优秀研究成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部优秀研究成果汇编,成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告,公开发表的学术论文,公开出版的学术专著。内容涉及旅游开发中旅游吸引物权的制度化路径与实践效应、乡村旅游小微企业成长机制研究、中国休闲发展年度报告2022等。每个项目按照研究背景、研究方法、研究内容及结论、 ... |
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2023年中国旅游经济运行分析与2024年发展预测
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2024-02-01 本书是中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)“中国旅游经济蓝皮书”系列年度报告的第十六部。全书收录了总体研判与发展预测、旅游消费变迁与国内市场演化、港澳台旅游交流合作、全球视野中的入出境旅游市场、现代旅游业体系建设、基于旅游权利保障的旅游公共服务与治理、游客满意与高质量发展。 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2023
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2024-01-01 自对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后,旅游住宿业快速复苏,形成了国内市场占绝对主导的市场格局,产业格局上头部效应进一步强化;旅游住宿业产业链供应链正在重塑,酒店供应链出现国产化替代,打造绿色供应链管理以及数字化赋能构筑供应链竞争壁垒;优化资产运营和资产配置以及数字化转型,旅游住宿业正在进行重构,进而带 ... |
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2024中国饭店业务统计
『简体书』 作者:中国旅游饭店业协会 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 《中国饭店业务统计》主要内容为2023年度年我国大中型饭店业务统计数据,包括三部分,第一部分为评注,该部分对统计数据进行了详细的归纳、分析与总结。第二部分为统计数据,其来源于对国内1500余家旅游饭店的调查问卷,对饭店业务类别的划分较为科学,其中包括部门收支、客房餐饮等部门情况统计、客源构成、经营开 ... |
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中国出境旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 本报告主要内容包括出境旅游内容的调整方面,特别是国内旅游大循环对出境旅游的替代效应明显,以往的出境旅游需求将寻找境内的释放空间。报告在延续过往风格的基础上,更新调整了调研方案与研究范式,进行了必要的改版,以帮助境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构系统了解这段特殊时期的中国出境旅游,并对其行动有 ... |
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中国旅游评论:2023第四辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 《中国旅游评论:2023第四辑》的主题是“国民度假”,包括聚焦、透视、观察和创造者与前行者等部分。本书通过透视贵阳、哈尔滨、三亚、黄山关麓、广东信宜“三华李”、“地中海白日方舟”、中国澳门等各具特色的旅游度假区,探讨了度假作为旅游产业和市场未米增量最主要的来源,在产业蓬勃发展中亟须解决的问题,包括中 ... |
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中国旅游评论:2023第二辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院主编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-06-01 本书包括聚焦、特写、洞察、对话、创造者与前行者等部分。主要内容包括构建更加开放的文化和旅游融合发展新格局、成都——传统与新兴消费双向驱动的重要旅游目的地城市、非遗产品就是最佳旅游名片——贵州省丹寨县:非遗活化促旅游目的地消费、让艺术馆“个性”生长——谢子龙影像艺术馆的长期主义道路、消费驱动视角下的旅 ... |
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2022云南文化和旅游规划设计优秀成果集
『简体书』 作者:云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 云南文化和旅游规划设计成果总体质量高,但也存在一些问题,这是不能回避的。一是规划缺少“云南味道”,造成“水土不服”。部分规划设计团队没有“吃透”云南文化,对云南的地域特点和文化特色把握不足,将省外规划设计理念生搬硬套,造成规划“水土不服”。二是缺少对顶层政策的深度研究,政策衔接度低。部分规划对于国家 ... |
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中国旅游集团化发展报告2022——政策促进、产业创新与旅游复苏
『简体书』 作者:中国旅游研究院 编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 2022中国旅游集团化发展论坛于12月11-12日以线下线上相结合方式召开,主会场设在北京和上海,各大旅游集团设分会场,论坛主题为“政策促进、产业创新与旅游复苏”。本届论坛由中国旅游研究院和中国旅游协会共同主办,开元旅业集团和祥源控股集团协办。文化和旅游部、中国工商银行、中央企业、港澳和地方旅游集团 ... |
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