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《中国白酒美学视觉创意年鉴
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十八辑
『简体书』 作者：北京大?W中國古文?I研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 本书编者方为北京大学中国古文献研究中心，是由北京大学与全国高等院校古籍整理研究工作委员会共建的实体性学术机构，是全国普通高等院校人文社会科学重点研究基地。作者主要为北京大学中国古文献研究中心老师、博士生，及海内外相关领域的学者。 本书为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域 ... |
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影像之美 视觉中国500px经典摄影教程 后期篇
『简体书』 作者：视觉中国500px 出版：人民邮电出版社 日期：2023-06-01 视觉中国500px是全球专业摄影师社区，聚集了来自不同国家的数万位创意摄影师与上千万摄影爱好者。500px社区集合各方优势资源，编著本系列教程，以期为广大摄影爱好者提供更好的服务。 本书是本系列教程中的后期篇。本书的主要内容包括Photoshop与ACR软件零基础入门，摄影后期技术与用法，主色调、 ... |
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中国重型机械工业年鉴2024
『简体书』 作者：中国重型机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《中国重型机械工业年鉴2024》设置综述、大事记、行业与市场篇、企业篇、统计资料、标准与质量和附录7个栏目，集中反映了2023年重型机械行业的发展情况，详细记录了19个分行业的生产发展、产品产量、市场销售、科技成果、新产品、新技术、标准与质量、基本建设及技术改造、重大项目等情况，公布重型机械行业节能 ... |
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中国管理思想与商业伦理年鉴（2024）
『简体书』 作者：中国管理思想与商业伦理年鉴编委会 出版：企业管理出版社 日期：2024-12-01 为了及时反映管理思想与商业伦理领域的重要研究成果，并在全国范围内分享代表性的管理思想与商业伦理的研究成果，中国管理思想与商业伦理年鉴编委会着手开始编纂《中国管理思想与商业伦理年鉴》。《中国管理思想与商业伦理年鉴（2024）》力求原滋原味地呈现中国当代管理思想与商业伦理研究的成果，以及这些成果所产生的 ... |
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中国白酒上市企业高质量发展研究
『简体书』 作者：陈子曦，青梅，刘力宁著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 本书着眼于中国白酒企业高质量发展多维复合目标，探讨白酒上市企业高质量发展内涵。主要包含四个部分内容：中国白酒区域发展战略与白酒上市公司高质量发展战略、中国白酒产业指标体系构建及高质量发展测度分析、中国白酒产业高质量发展格局分析、中国白酒上市公司财务绩效分析。通过详细分析白酒上市公司高质量发展特征及趋 ... |
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白酒生产技术（第三版）
『简体书』 作者：肖冬光 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国 ... |
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白酒品酒师教程
『简体书』 作者：江建军，杨官荣 著 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本 ... |
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中国白酒老字号
『简体书』 作者：廖国强 出版：四川大学出版社 日期：2021-10-01 “中华白酒老字号”是指历史悠久、拥有世代传承的白酒酿造技艺、具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴、取得社会广泛认同，并形成良好信誉的白酒品牌。本书涵盖了相关老字号白酒的历史渊源、文化底蕴、工艺酿造、品质特点以及发展历程和战略目标等本书的编写目的就是为了让国内外读者深入了解白酒文化，为中国白 ... |
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中国法院年鉴·2023
『简体书』 作者：《中国法院年鉴》编辑部 出版：人民法院出版社 日期：2024-08-01 ... |
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中国地震年鉴（2023）
『简体书』 作者：《中国地震年鉴》编辑部 出版：地震出版社 日期：2024-12-01 ... |
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中国眼镜年鉴
『简体书』 作者：《中国眼镜年鉴》编委会， 编 出版：江苏大学出版社 日期：2023-12-01 丹阳被誉为中国眼镜之都。本书由丹阳市史志办公室组织编写，全书秉承“服务企业，服务社会，以文化的力量助力中国眼镜产业做大做强”的理念，记载2022年全国眼镜行业发生的大事要事，力求为中国眼镜产业的发展作出贡献。主要内容包括概述、大事记、年度发展报告、行业突破性进展、眼镜制造情况、产品销售情况、对外贸易 ... |
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白酒勾兑技术（第三版）
『简体书』 作者：王瑞明、彭茵、张广据 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，重点介绍了白酒的勾兑方法、设备及后修饰，勾兑材料的选择和调味酒的生产、微量成分与酒质的关系等内容。书中还对计算机模拟勾兑技术及应用实例做了介绍。本书适合从事白酒生产相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为白酒行业的研发人员提供参考和帮助。 ... |
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浓香型白酒工艺学
『简体书』 作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 《浓香型白酒工艺学》主要介绍浓香型白酒酿造原辅材料、相关微生物、制曲、酿酒工艺、酿造技艺的传承与创新、人工老窖、酒的贮存、品评、酒体设计、酿酒生产设备、生产计算、酒的过滤及包装等内容。该书由李大和教授担任主编，组织该院一批富有实践经验的科技人员，查阅了大量技术文献，结合他们的科研、设计、生产实践，共 ... |
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中国工业年鉴（2020—2023）
『简体书』 作者：中国工业年鉴编委会 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 翔实记载我国工业经济改革发展情况，重点收录工业主管部门重要政策法规文件，客观提供历年工业统计数据，是工业领域一部具有权威性和专业性的大型资料工具书。翔实记载我国工业经济改革发展情况，重点收录工业主管部门重要政策法规文件，客观提供历年工业统计数据，是工业领域一部具有权威性和专业性的大型资料工具书。 ... |
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中国白酒品鉴之道 ： 白酒品鉴文化集萃
『简体书』 作者：泸州老窖股份有限公司 出版：四川大学出版社 日期：2021-07-01 中国独有的人文风物造就了酒文化维代表的白酒白酒，也可以说，在几千年的羁绊中，白酒酝酿了特有的中式文化和生活。所以，白酒的品鉴，不只是停留在物质的技术参数和口感经验上，它一定是饱含着中国气质的大历史观、文化观、艺术观、生活观…… 本书从文化源流、酿造科学与哲学、品饮美学、传承与创新等几个维度，向国人呈 ... |
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中国棉花年鉴2022/2023
『简体书』 作者：中储棉花信息中心有限公司编 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-12-01 《中国棉花年鉴20222023》全面系统客观地反映了20222023年度中国棉花市场运行情况，主要涵盖行业发展概况、主要产棉省区概况、年度报告、监测报告、统计资料、大事记、政策文件和附录等八个部分。 年鉴内容是由自采稿件、约稿及大量统计数据和史实资料等组成。为了保证年鉴的权威性和全面性，连续多 ... |
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白酒行业蓝皮书：中国白酒企业竞争力指数报告（2022）
『简体书』 作者：杨宏恩，王东，辛士波，徐玲，王康 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书以中国白酒企业竞争力指数编制及分析为主线，在介绍中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法的基础上，给出中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名，中国白酒企业竞争力分类指标6类计算结果与100强企业排名，中国白酒企业10强、20强和50强的特征分析。在此基础上，分析了中国白酒行 ... |
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蚕豆大哥（全7册）《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本， 中屋美和作品，游戏 社交 认知 亲子互动 语言启蒙
『简体书』 作者：[日]中屋美和 出版：新星出版社 日期：2024-10-01 《蚕豆大哥》系列是少有的以豆子植物为主角的低幼绘本，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆和花生一一登场，活力四溢。他们在各自的豆荚里睡觉，一起打着叶子雨伞在雨里前进，一起跳绳、扔球、挠痒痒。在玩耍和与朋友的相处中获得积极的情感和社交技能。 01 《蚕豆大哥和小伙伴》：“好小啊，藏在里面的是谁呀？啪嚓 是毛豆小 ... |
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中国地震年鉴（2009）
『简体书』 作者：《中国地震年鉴》编辑部 编 出版：地震出版社 日期：2022-12-01 《中国地震年鉴2009》是地震出版社出版的图书，由中国地震年鉴编辑部编写。本年鉴主要收载国家、中国地震局及省级领导有关防震减灾工作的讲话。 ... |
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2022中国信息产业年鉴
『简体书』 作者：《中国信息产业年鉴》编委会 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2022中国信息产业年鉴》反映2021 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就，较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中国信息产业年鉴》原名为《中国电子工业年鉴》，首次出版于198 ... |
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