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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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葡萄酒酿造与检测技术（李芳）（第二版）
『简体书』 作者：李芳、孔令明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材绪论部分内容主要介绍了葡萄酒的历史与产业发展现状和趋势。围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材模块一部分的各项目；为了对生产过程中工艺参数进行全程监控，生产合格产品，将葡萄酒质量标准相关项目中的 ... |
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葡萄酒酿造技术
『简体书』 作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《葡萄酒酿造技术》突出专业的实际需要，以葡萄酒酿造为主线，对葡萄原料采收与处理、葡萄酒菌种及其发酵原理、葡萄酒酿造过程控制、葡萄酒的稳定与澄清、葡萄酒陈酿与管理、葡萄酒封装、葡萄酒品质检测等技术做了系统阐述，力求反映葡萄酒酿造技术的前沿动态，将葡萄酒酿造的前沿领域和重点问题进行了具体介绍。《葡萄酒酿 ... |
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葡萄酒历史与风土
『简体书』 作者：李建民 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 主编院校黑龙江旅游职业技术学院为全国首批获批设立葡萄酒文化与营销专业的院校之一，主编团队由CAFA国际侍酒师认证的专家牵头，联合其他开设该专业和即将开设专业的院 ... |
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葡萄酒有什么好喝的
『简体书』 作者：范妮·达利耶塞克，梅洛迪·当蒂尔克 绘，司文 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 法国葡萄酒培训师执笔 法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图 从葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程到葡萄酒的挑选、品鉴，多方位解读葡萄酒的知识 透底葡萄酒 ... |
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悦享葡萄酒
『简体书』 作者：宫岛勋 出版：科学普及出版社 日期：2023-01-01 与市面上许多葡萄酒品鉴的书不一样，本书摒弃了教条的品酒礼仪，为大家传授了自由享用葡萄酒的方法。书中描述了作者多年来作为品酒师的体会和经验，有很多直击心灵的观点。 ... |
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中国葡萄酒地理
『简体书』 作者：孙志军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书语言风格方面力求深入浅出，以浅显易懂的文字展现葡萄酒地理博大精深的知识奥秘，让产业科研者、从业者有案可稽，让普通读者有据可循，使之成为一本真正的中国葡萄酒风 ... |
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Linux使用和管理指南：从云原生到可观测性 [奥]迈克尔·豪森布拉斯
『简体书』 作者：[奥]迈克尔·豪森布拉斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 如果你在开发或操作中使用Linux，并且需要一种结构化的方法来帮助你深入学习，那么本书就是为你准备的。作者还提供了使用这个开源操作系统改进工作流程的技巧。无论是 ... |
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
『简体书』 作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 阿伯拉肖夫舰长运用10项最有效的领导力策略，在2年时间内带领全体船员，把“本福尔德号”驱逐舰打造为：美国海军的王牌舰队、海湾地区最优秀的美国军舰、 最优秀的伯克 ... |
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迈克尔弗里曼数码摄影完全指南
『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 具有影响力的摄影师撰写的摄影入门教程 囊括摄影四大主题曝光、构图、光线、后期的系统性讲解 包含丰富的摄影练习和挑战，内容具有互动性 丰富摄影题材覆盖，无论 ... |
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丝绸之路上的葡萄酒
『简体书』 作者：惠源 出版：广东南方日报出版社 日期：2024-11-01 ★由葡萄酒引出的一场东西方文明对话 本书以“葡萄酒”为中心，从文化传播的角度讨论东西方交流视野下各类酒及相关问题，并利用独特的历史视角和比较方法，梳理了大量海 ... |
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世界葡萄酒地理
『简体书』 作者：李政著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 《世界葡萄酒地理》——这不仅是一本关于葡萄酒的书籍，更是一场穿越全球四十多个产酒国的风味之旅。本书精心梳理了各产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的地理知识 ... |
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全）
『简体书』 作者：法国波尔多葡萄酒学院，倪复生 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及国际领先的葡萄酒学院。 3、波尔多世界 ... |
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小鼠奥尔加：全3册（6-10岁适读，《小熊帕丁顿》的姊妹篇，“小熊帕丁顿之父”迈克尔·邦德历经30年
『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德，著 [英]凯瑟琳·雷纳，绘 出版：山东友谊出版社 日期：2022-09-01 享誉全球的经典儿童文学形象“帕丁顿熊”之父迈克尔·邦德童心创作！ 《小鼠奥尔加》系列是《小熊帕丁顿》系列的姊妹篇。迈克尔·邦德的《小熊帕丁顿》系列在全球发行超 ... |
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医疗器械可用性测试（原书第2版） [美]迈克尔·E.维克伦德 等
『简体书』 作者：[美]迈克尔·E.维克伦德 [美]乔纳森·肯德勒 [美]艾莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 医疗器械可用性测试领域专家迈克尔·E.维克伦德（Michael E.Wiklund）经典著作。 ... |
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葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理 孙海生 叶文秀
『简体书』 作者：孙海生 叶文秀 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 *内容涵盖面广，系统、翔实，详细介绍葡萄酒庄规划和建设； *图文并茂，印刷精美，实用性和实操性强； *参考大量现有的文献资料和专家同行的研究成果，内容扎实。 ... |
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大美葡萄酒
『简体书』 作者：李长征 出版：东方出版社 日期：2022-03-01 一本书轻松了解“大美葡萄酒”全貌 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从专业的角度详解了葡萄酒的方方面面 ... |
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运营模式画布：从商业模式到运营落地 （英）安德鲁·坎贝尔（西）迈克尔·古铁雷斯 （英）马克·兰斯
『简体书』 作者：[英]安德鲁·坎贝尔[西]迈克尔·古铁雷斯 [英]马克·兰斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 要想成功，必须靠运营！一本书讲透运营！只用一张纸，你也能设计出让战略落地的运营模式！全彩印刷，延续《商业模式新生代》《价值主张设计》等画布设计，带来别样、生动的 ... |
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一本书讲透HTML、CSS和布局 [美]李·多纳霍 [美]迈克尔·哈特尔
『简体书』 作者：[美]李·多纳霍，[美]迈克尔·哈特尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 由浅入深，内容全面从基础知识到应用实战，对设计、构建和部署现代网站所需的知识进行了详细阐述，既是一本学习指南，又是一本实战手册。通俗易懂，快速上手内容通俗易懂， ... |
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Arduino权威指南（原书第3版） [美]迈克尔·马戈利斯 [美]布莱恩·杰普森 田
『简体书』 作者：[美]迈克尔·马戈利斯，[美]布莱恩·杰普森，[英]尼古拉斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 学完本书，你将： ·快速了解Arduino开发板和基本的软件概念。 ·学习读取数字信号和模拟信号的基础技术。 ·将Arduino与各种流行的输入设备和传感 ... |
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端到端流程：为客户创造真正的价值 （美）迈克尔·哈默 丽莎·W.赫什曼
『简体书』 作者：[美]迈克尔·哈默 丽莎·W.赫什曼 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 “25位最具影响力的美国人”之一、“20世纪90年代四位最杰出的管理思想家”之一迈克尔·哈默凝聚毕生研究成果之作打破部门墙，实现系统整合，在端到端流程中实现突破 ... |
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