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[法] 贝尔纳-，玛丽·科尔泰斯[Berna 著
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法式经典西餐
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦丝贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售400万册。弗朗索瓦丝贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说弗朗索瓦丝贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。 本书收录了汤、头盘、肉类、海鲜和蔬菜米饭等170余道经典法国菜原汁原料的配方。菜谱食材常见、调料家常简洁、制 ... |
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黑色雅典娜：古典文明的亚非之根（全三卷）
『简体书』 作者：[美] 马丁·贝尔纳 著 出版：南京大学出版社 日期：2020-01-01 古典文明的古典性在哪里？在这部极为大胆的学术著作中，马丁贝尔纳挑战了我们关于这个问题的思考的全部基础。他认为，古典文明的深厚根源在于亚非语文化；但自18世纪以来，主要由于种族主义的原因，这些亚非语影响被系统地忽视、否认或压制了。 流行的观点是，希腊文明是来自北方、充满活力的说印欧语的族群或雅利安人 ... |
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征服冰封海洋：贝尔北大西洋探险记
『简体书』 作者：[英]贝尔·格里尔斯 出版：金城出版社 日期：2025-02-01 从珠穆朗玛峰的巅峰到北大西洋的波涛贝尔·格里尔斯未曾停止追逐梦想。《征服冰封海洋：贝尔北大西洋探险记》不仅是贝尔勇敢横越北大西洋的真实记录，更是对探险：梦想与人生意义的深刻探索。在父亲种下的探险梦想指引下，贝尔在极端条件下，驾驭开放式小艇，历时3个月，涉险5000公里，成功横渡这片诡谲莫测的海域。 ... |
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长岛（科尔姆·托宾作品）《布鲁克林》续篇
『简体书』 作者：科尔姆·托宾 出版：上海译文出版社 日期：2025-01-01 《长岛》是《布鲁克林》的续篇，续写了艾丽丝在和托尼结婚生子、搬去长岛之后的生活。他们的关系出现危机，艾丽丝不愿抚养托尼和婚外情对象所生的私生子，回到了爱尔兰的家乡。在那里，她重逢了旧时闺蜜南希和旧日恋人吉姆，却不知道这两个人已经有了结婚计划。吉姆和艾丽丝旧情复燃，故事变得更加错综复杂……故事以三位主 ... |
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人文与社会译丛：技术与时间（修订合卷本）
『简体书』 作者：贝尔纳·斯蒂格勒 著，裴程等 译 出版：译林出版社 日期：2023-11-01 《技术与时间》是法国当代哲学家贝尔纳·斯蒂格勒所著《技术与时间》系列前三卷之合集，系作者在德里达指导下，积十多年的研究和教学成果而成的鸿篇巨著，开创了当代技术和时间哲学的一个新方向，被认为是20世纪末法国哲学界代表作品之一。 本书从人类固有的“缺陷存在”和“代具性”这两个品质出发，对技术与时间在人 ... |
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奇想文库 经典儿童文学 精装（15册）
『简体书』 作者：[德]米亚姆·普莱斯勒等著 [德]罗特劳特·苏珊娜·贝尔纳 出版：陕西人民教育出版社 日期：2023-04-01 “奇想文库”系列是奇想国童书专门为6-12岁的中国儿童打造的一套经典读物。该系列以“名家经典”和“大奖作品”为选品标准，在世界范围内为孩子甄选优秀的儿童作品。这些作品不仅故事性强，能够唤醒孩子天真烂漫的个性，更蕴藏着丰富的思想内涵，像一座座灯塔为孩子指路，让他们从作品中汲取勇气、希望、坚强和梦想的力 ... |
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母与子（科尔姆·托宾作品）
『简体书』 作者：[爱尔兰]科尔姆·托宾 著，柏栎 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 《母与子》是科尔姆?托宾的第一部短篇小说集。所收九个短篇小说均围绕母亲与儿子的关系，捕捉一个转折性时刻。在那一刻，母与子之间微妙的平衡被打破，或者他们对彼此的认识发生改变。一个男子埋葬了母亲，用一夜放纵冲刷内心的悲伤；一位著名歌手征服了满场观众，但无法取悦在场那个多年未见的儿子。而在本书最后也是最出 ... |
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思想会·科尔贝尔：路易十四王朝的神话
『简体书』 作者：[法]丹尼尔·德塞尔[Daniel Dessert]，译：廖 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 在法兰西历史中，旧制度与路易十四总是令人着迷，能引发我们的无限幻想。一个在十年间有六年在打仗的王国为何可以运行无碍？ 在作者看来，其原因就是有黎塞留，马扎然，特别是科尔贝尔这些传奇人物将那些富可敌国的大家族聚集到他们身边。如果没有这些金融财政高手，那么王权也将不复存在。 让-巴普蒂斯特·科尔贝尔 ... |
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四季时光（中英双语，含春夏秋冬月夜5册，国际安徒生大奖得主苏珊娜·贝尔纳成名作）
『简体书』 作者：[德]罗特劳特 ·，苏珊娜 ·，贝尔纳[Rotraut，Su 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-06-01 ... |
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算法基础：打开算法之门（双色版） [美]托马斯·H. 科尔曼
『简体书』 作者：[美]托马斯·H. 科尔曼 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 读者将理解什么是计算机算法，如何描述它们，以及如何来评估它们。这些计算机算法将提供：利用计算机搜索信息的简单方式；解决各种排序问题的方法；利用有向无环图和最短路径法来解决基本问题的方法（可用于建模公路网络，任务间的依赖以及金融关系；解决字符串（例如DNA结构）问题的方法；密码学背后的基本原理；数据压 ... |
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萨 蓝 热
『简体书』 作者：[法] 贝尔纲-，玛丽·科尔泰斯 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2019-12-01 《萨蓝热》是科尔泰靳创作初期（1977-1978）的一部作品，其创作灵感来自美国作家塞林格的一系列小说，如《麦田的守望者》等。该剧是对塞林格的致敬，法语剧名就是改写自塞林格的名字。故事发生在20世纪60年代末70年代初的纽约，美国青年勒胡金因拒绝到越南前线参战而选择了□□。他的女友卡洛莉见证了他□后 ... |
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荒野求生少年生存小说精选集（共10册）探险家贝尔·格里尔斯给孩子的生存秘籍。一套书让孩子拥有坚强的意志力，乐观的生活态度
『简体书』 作者：[英]贝尔·格里尔斯 出版：接力出版社 日期：2024-07-01 “荒野求生少年生存小说系列”是野外生存大师贝尔?格里尔斯专门为广大少年儿童，特别是为三个儿子创作的作品。贝尔将自己丰富的野外生存经验融入精彩的少年历险小说，在动人心魄的故事情节中，生动描述了上百种简洁而实用的求生技巧，传递了野外求生的永恒的法则“永远保持微笑，只要活着就有希望”，引领小读者在危险环境 ... |
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贝尔蒂尼24首旋律性钢琴小品（作品101）
『简体书』 作者：贝尔蒂尼 出版：安徽文艺出版社 日期：2024-01-01 亨利?贝尔蒂尼是出生于英国的法国钢琴家、作曲家，他的作品以钢琴曲和包含钢琴的室内乐曲为中心，特别是他写的练习曲是大众公认的作品，从古至今都被人们用来学习。本曲集的24首曲子都是独立的短曲，共同构成了这部极为抒情的曲集，演奏它们将有助于钢琴技巧的培养。 ... |
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生活还在继续
『简体书』 作者：[法]贝尔纳·皮沃 著， 于文璟 译 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 我们每个人都会老去。当你年轻时忙碌于工作，是否理解父母的怪脾气？当你年老时忧心于健康，是否接纳新的自己？ 贝尔纳·皮沃通过他笔下的主人公纪尧姆·朱鲁斯，讲述了八旬老人的生活故事。纪尧姆退休前是法国一家出版社的总编、老板，退休后他告别了忙碌的生活，成为“朝枚之年的巴黎青年”中的一员。他们一起旅游、聊 ... |
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人文与社会译丛：技术与时间3（电影的时间与存在之痛的问题）
『简体书』 作者：[法国]贝尔纳·斯蒂格勒 出版：译林出版社 日期：2012-05-01 本书系法国当代哲学家贝尔纳?斯蒂格勒的论著《技术与时间》的第三卷。作者在书中指出，当电影向电视转变之时，象征工业与物流工业实现了整体化。美国式的文化工业实现了对世界市场的控制，从而使得其对全体意识流的控制成为可能。在无孔不入的电视、电影面前，集体意识体验着相同的时间流，个体的时间被消解，个体意识淹没 ... |
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人文与社会译丛：技术与时间1（爱比米修斯的过失）
『简体书』 作者：[法国]贝尔纳·斯蒂格勒 出版：译林出版社 日期：2019-07-01 《技术与时间》是法国当今著名哲学家贝尔纳?斯蒂格勒的重要论著。作者在*卷中综合西蒙栋、吉尔和勒鲁瓦-古兰等学者的技术进化理论和以海德格尔为代表的生存现象学理论，从人类固有的缺陷存在和代具性这两个品质出发，通过阐释希腊神话中普罗米修斯和爱比米修斯兄弟的故事，对技术与时间在人类本性中的作用和地位进行重新 ... |
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荒野求生：贝尔野外生存手册
『简体书』 作者：[英]贝尔·格里尔斯 著，赵苓汐 译 出版：金城出版社 日期：2025-08-01 “贝爷”凭借丰富的阅历，带你穿越山地、冰雪、丛林、沙漠和海洋，手把手教你寻找水源、搭建庇护所、分辨可食用的动植物、辨别方向、预测天气、制作工具、处理伤口以及必会的急救知识等生存技能。 在荒野中，没有什么比求生技能这种“硬实力”更重要，而在现实中，也没有人比“贝爷”更懂如何面对荒野。无论是户外探险还 ... |
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（当代激进思想家译丛）南京课程：在人类纪时代阅读马克思和恩格斯——从《德意志意识形态》到《自然辩证法》
『简体书』 作者：[法]贝尔纳·斯蒂格勒 著，张福公 译 出版：南京大学出版社 日期：2019-10-01 本书是对法国著名技术哲学家贝尔纳斯蒂格勒于2016年在南京大学哲学系开设的短期研究生课程在人类纪时代阅读马克思和恩格斯从《德意志意识形态》到《自然辩证法》的八篇课程讲义的汇编。本书采用了中英文对照的编排形式，尽可能完整地保留了作者在电子讲稿中所使用的符号和不同字体格式，以求客观地展现作者的真实写作过 ... |
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象征的贫困1：超工业时代
『简体书』 作者：[法]贝尔纳·斯蒂格勒 著，张新木，庞茂森 译 出版：南京大学出版社 日期：2021-01-01 在这部极具原创性的作品中，文化理论家、哲学家贝尔纳斯蒂格勒重新审视了我们这个超工业时代中政治与美学的关系。斯蒂格勒认为，我们时代的特点是工业技术对象征的把持，其中美学既是经济战争的武器，又是该战争的剧场，这导致了一种象征的贫困，其中制约条件取代了人生经验。 在当今的控制社会（借用德勒兹的表达）中， ... |
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实验医学研究导论
『简体书』 作者：克洛德·贝尔纳, 夏康农, 管光东 出版：商务印书馆 日期：1996-09-01 《实验医学研究导论》是商务印书馆出版的，法国的克洛德·贝尔纳编著的，内容简介：论实验的推理、论以察与实验、观察与实验的各种定义、依据观察获的各种定义、论研究者与科学研究、观察者与实验者；观察的科学与实验科学、实验实际上的只是促成的观察、在实验推理上，实验者与观察者分不开等。 ... |
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