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[日]镜味治也 著
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川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧，全面解析从选材至成形、熟制，再到经典白案 ... |
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《铜雀锁金钗》民国虐心必看 榜单神作 人气作者 世味煮茶
『简体书』 作者：世味煮茶 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 许杭第一次在绮园见到段烨霖的时候，就想要他的命。 可人为刀俎，他为鱼肉，他不得不向段烨霖低头。 后来，贺州大乱，多方权贵死于一把金钗之手，案情扑朔迷离。 有人说，这把金钗或许就在我们身边，离你离我都近。 那时的段烨霖怎么都没有想到，那把冰冷无情的金钗竟然是许杭自己。 ... |
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太宰治集：人间失格+斜阳+女生徒（全3册）
『简体书』 作者：太宰治 著， 杨伟 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 《人间失格》 人间失格，即丧失为人的资格。 《人间失格》收录了太宰治的十一篇代表作，除《人间失格》之外，还包括作者绝笔之作《Good-bye》和其他版本比较少见的《二十世纪旗手》《维庸之妻》《灯笼》《满愿》《美男子与香烟》《皮肤与心》《蟋蟀》《樱桃》等，另特别附录太宰治年表及太宰治写给妻子的遗书 ... |
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太宰治作品集（津轻+斜阳+女生徒）共三册
『简体书』 作者：[日]太宰治 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-06-01 本书是日本作家太宰治所著的自传性随笔集。津轻是太宰治的故乡，位于日本本州岛北端，太宰治在这里度过了他的前半生，这里的人与景成为他日后深深的羁绊。1944年，多次自杀未遂的太宰治受人所托回到故乡，为故乡创作风土记。在故乡，他暂时忘却心中难以排解的愁绪，用三周左右的时间游历了津轻半岛，寻找记忆中的风景、 ... |
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有故事的地表霉斑：公元前的人类史（“读书家”出口治明全力以赴之作，全世界的人类历史从来都是相互关联的）
『简体书』 作者：[日]出口治明 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 与地球的漫长历史相比，人类的微小历史只不过是地球表面的一块霉斑，但也很有意思，值得一说。 本书以文字的出现作为人类历史的开始。公元前人类文明的许多碰撞因争夺贸易要道而起，作为企业家的作者非常关注各地域之间的商贸往来在人类历史上的作用，由此得见以美索不达米亚、埃及、印度、黄河四大文明为首的各种人类早 ... |
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决定人类历史的1000年：公元元年—公元1000年（“读书家”出口治明全力以赴之作，我们至今受用的种种制度与思想就在此时
『简体书』 作者：[日]出口治明 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 进入公元纪年后的第一个1000年充满激荡，分分合合，说人类的历史是在这段时间里决定的也不为过。 中国自汉朝至宋朝的历史进程、罗马帝国的东西分治、印度的王朝更迭、波斯帝国的演进、朝鲜半岛上的势力消长、日本的诞生……一系列重要的历史事件在这1000年里轮番上演。人类社会的种种制度、思想几乎都在此期间形 ... |
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有为而治
『简体书』 作者：李细成 出版：广西人民出版社 日期：2025-04-01 自东周起，诸子百家便在幅员辽阔、人口众多的中华大地上探索治国方略与执政之道，这些思想历经千年，仍熠熠生辉。《有为而治》深入挖掘中华文明中的政治智慧与治理之道，从德治、民本、用人、革新、法治等多个维度，精选经典篇目并进行深入解读。书中既有“为政以德”“民贵君轻”“任人唯贤”等传统理念，又有“人尽其才” ... |
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人间失格--裸脊锁线 太宰治11篇代表作未删节完整呈现，日本“ 无赖派” 文学大师太宰治的凄美文字与绝望告白。树上春树
『简体书』 作者：［日］太宰治 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 《人间失格》是日本著名小说家太宰治极有影响力的小说作品。《人间失格》又名《丧失为人的资格》，发表于1948 年，是一部自传体的小说， 纤细的自传体中透露出极致的颓废，毁灭式的绝笔之作。 本书蕴藏了其短暂一生的种种遭遇和内心的迷茫挣扎。即使时移世易，深深的绝望依旧源自内心的迷茫，而这种迷茫和彷徨几 ... |
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女生徒（太宰治精选集）日本语文课本收录名篇，世间女子的人生图鉴。鲁奖译者全新译本
『简体书』 作者：太宰治 著，竺祖慈 译 出版：译林出版社 日期：2023-03-01 这是世间女子的人生图鉴，收录太宰治令人惊艳的女性独白体小说，传神讲述女子心事，准确捕捉世间人情。 这又是敏感心灵求生枕边书。挣扎于人生泥沼的青木大藏、为友情与信念奔跑的梅勒斯、为“我”送来光亮的阿庆夫妇……作者大胆突破传统文体，以小人物视角披露弱小者力求上进的自身倒影。 ... |
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原田治的美术笔记（原田治的可爱教科书，了解原田治之所以是原田治的答案之钥）
『简体书』 作者：[日]原田治 出版：光启书局 日期：2024-05-01 他的封面插画定义了《an ·an》《POPEYE》《BRUTUS》的初代风格；他的文创品牌拥有 1.3 万种产品，他的限定店铺外总有少女们排起长队。将美式波普与江户趣味完美结合，他创造了“日式可爱”，风靡半个世纪，如今仍在影响人们看待商业与艺术的方式。他就是日本殿堂级插画大师、CITYPOP视觉初代 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片 ... |
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女生徒（太宰治女性独白体小说集！人生的难我已看透，我要美丽地活着！对女性、对自己所做的真挚告白！）
『简体书』 作者：太宰治 著， 杨伟 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 《女生徒》收录了太宰治的11篇“女性独白体”短篇小说，如《雪夜的故事》《女生徒》《等待》《千代女》等。这些作品均以*人称女性为叙述视角，以细腻的笔触描摹了她们在社会偏见和时代局限下动人而曲折的命运，刻画出她们卑微、敏感、细腻的内心世界和坚韧的生命力，并对当时的世态人情做出敏锐的体察，同时也体现了对爱 ... |
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献给美亚的珍珠（日本SF大赏、星云奖、《科幻杂志》读者奖得主梶尾真治唯美、哀伤、温情、治愈的科幻爱情小说集！）
『简体书』 作者：[日]梶尾真治 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 书中收录梶尾真治的短篇科幻名作《献给美亚的珍珠》《诗帆离开的夏天》《名叫梨湖的虚像》《玲子的宇宙盒》《曾经“人”对尼那……》《有关时尼的备忘录》《江里“时空”的那一天》《时光尽头的颜色》共八篇。这些虽是科幻小说，却都围绕“超越时空的爱”这一主题展开想象： 隔着时光机相守的恋人，在时光机内，希望时间 ... |
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至味清欢
『简体书』 作者：赵思曦 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-05-01 本书是一部以川菜文化为线索的长篇情感小说。故事发生在一个颇有暖意的春天、川东南的一个小城里，一家主打不辣的小川菜馆子来了四名“不速之客”。他们是来自杭州的一家MCN公司，专门拍摄美食探店视频，其中出镜博主也就是团队的核心是四人中最漂亮的那个年轻女子，她叫叶至清。可是拍摄遇到了阻碍，饭店老板魏欢拒绝了 ... |
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水蜜桃味：仰望
『简体书』 作者：水蜜桃味 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-06-01 年少时，因为一场家庭剧变，许宿野住进了时家。 一个是心高气傲的大小姐，一个是斯文温和的落魄少年，怎么看都像是两个世界的人。 没有人知道，他们曾经在一起过，而且分开的时候还闹得很不愉快。 多年后再重逢，时绿醉着问许宿野，是否在这四年里，心无旁骛地想着一个人。 许宿野矢口否认，冷静地送她回家。 ... |
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太宰治“人间五重奏”系列
『简体书』 作者：[日]太宰治 出版：现代出版社 日期：2021-08-01 《人间失格》 收录太宰治代表性的小说《人间失格》《斜阳》以及文学随笔《如是我闻》。 《人间失格》 是太宰治后一部完结之作，日本“私小说”的金字塔。以告白的形式，挖掘内心深处的懦弱，探讨为人的资格，直指灵魂，令人无法逃避。 《斜阳》 写日本战后没落贵族的痛苦与救赎，“斜阳族”成为没落之人的代名词 ... |
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再见：太宰治的孤独世界
『简体书』 作者：太宰治 出版：四川文艺出版社 日期：2021-12-01 荒废学业，多次自杀，沉迷药物，欠下债款，与多名女性纠缠不清……太宰治的人生在普通人看来未免太过“不堪”。然而，就是这个“废人”作家，却有很多人喜欢。 我们之所以喜欢太宰治，正因为这些懦弱、无耻和轻贱，始终在我们内心隐现明灭。而这个酗酒、滥药、自杀的颓废作家，在他病人的呓语里，恰好说出了我们的心事 ... |
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绚烂的唐代笔法
『简体书』 作者：王公治 著 出版：上海书画出版社 日期：2025-02-01 本书是复旦大学物理系退休教授王公治集半个世纪的个人研究之心得。他认为书法不仅是可供欣赏的艺术，不单单是文人墨客墨戏的产物，同样也是一门学问，一门科学。科学家钱学森主张学者应兼通科学与艺术，正因受到音乐的启发，促进他的科学事业。王公治亦希望解剖书法艺术，来提供一些不一样的思路。 本书目的是讨论书法中存 ... |
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文学的窄门
『简体书』 作者：丛治辰 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 《文学的窄门》是评论家丛治辰的一部文学评论集，收录了他近年来对一些文本作品的分析文章，如李敬泽的《青鸟故事集》、李洱的《应物兄》、余华的《文城》等，涉及小说、散文、诗歌以及非虚构写作等，是丛治辰对文学创作的探究，也是他对文学批评和文学研究本身的探究。文学批评和文学研究首先应该有能力解开文本自身的秘密 ... |
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叶樱与魔笛
『简体书』 作者：[日]太宰治，等 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 《叶樱与魔笛》是一部短篇小说集，独家编排、收录十篇日本文学大家以少女为主角或围绕少女题材创作的短篇小说，作者阵容包括太宰治、芥川龙之介、织田作之助、田山花袋、宫本百合子、林芙美子、国木田独步、有岛武郎。 《堂姐妹》 人心要比树木花草微妙复杂得多，误会解除真让人轻松愉悦。 《两个少女》 夏初 ... |
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