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咖啡事典
『简体书』 作者:[日] 田口护 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-01-01 《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。 ... |
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咖啡 鸡尾酒大全
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 本书如同一张画卷细细展开,将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。 ... |
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终极咖啡指南
『简体书』 作者:特里斯坦斯蒂芬森 著,李龙毅 译 出版:北京联合出版公司 日期:2015-12-01 咖啡丰厚的风味和芳香挑逗着我们的好奇心。我们通过深入了解才能慢慢领悟,一杯好咖啡背后蕴藏的故事。故事中包含它从众多饮品中脱颖而出的咖啡史,辗转世界各地、历经无数人齐心协作的咖啡酿成之旅。这场时空之旅的每个环节都来之不易,在我们品尝一杯各个环节都完美得无懈可击得咖啡时,才能够深深体会到它历经的独特而精 ... |
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手冲咖啡
『简体书』 作者:[日]宫宗俊太 著;周志燕 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-02-01 《手冲咖啡》以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同时还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。 ... |
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中国咖啡史
『简体书』 作者:陈德新 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 咖啡是世界上三大植物饮料之一,其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述,中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历史较为系统的进行了考据,同时,以独特的视角,翔实的史料收集整理和阐述了世界咖啡文化的发展历史。首次在同一本 ... |
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美食辞典系列:西餐+咖啡+清酒+意大利面(套装共4册)
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-09-01 日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典共有四册,包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 《意大利面》,也被称为意粉,是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了,有各种各样的面类,书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店,每家名店都将自 ... |
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常喝咖啡的那一年
『简体书』 作者:[日]森泽明夫 出版:中信出版社 日期:2016-12-01 好喝吧,再好喝一点。 幸福吧,要变得幸福。 虔诚的祈祷,为每位客人精心挑选的音乐,美味的手冲咖啡,还有亲手烘焙的点心,女主人悦子凭借这些独有的服务,每天用心经营她的海边咖啡店,同时又似乎在守候着什么。 光顾咖啡店的客人,有妻子刚过世的男人,带着他年幼的女儿;有为毕业后求职而苦恼的大 ... |
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不只是咖啡:星巴克的经营哲学
『简体书』 作者:杨宗勇 出版:中国法制出版社 日期:2017-01-01 商业街、写字楼、社区随处可见STARBUCKS COFFEE的绿色标志。星巴克已经不只是咖啡店,更代表着一种时尚、一种文化。本书通过大量研究、分析,总结了星巴克独一无二的经营管理秘诀,展现了星巴克如何把握顾客需求、如何把关产品质量、如何坚持连锁经营体系、如何建立团队文化等,结合大量真实案例,多角 ... |
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街角的面包和咖啡
『简体书』 作者:[日]川口叶子 出版:南海出版公司 日期:2018-02-01 31间面包咖啡店,31个闪闪发光的人生故事。 住在旧民宅里的一家人,配合酵母菌改变了生活方式,努力为农业和身边的人做着贡献;有人坚持做自己想做的面包,哪怕面临赤字也不改变初心,终于得到认可;有人怀揣更高远的目标,想要推动面包文化的发展;还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵,在等待中思考和认识自己。 故事 ... |
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与爱情泡咖啡
『简体书』 作者:张朴 出版:中国文联出版社 日期:2018-03-07 ... |
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身边的世界简史:腰带、咖啡和绵羊
『简体书』 作者:宫崎正胜 出版:浙江大学出版社 日期:2019-04-01 日历,轮船,保险,商场等等由人们制造出的所有物品,都可以让我们清晰地了解到教科书中说没有的世界史。印章,货币,报纸,甚至一枚巧克力,都有一段历史蕴含其中。从在大河流域被发明创造出的那些物品,我们可以看到社会轮廓的形成。从番茄、可可、郁金香的历史,我们可以看到到新大陆的开发与资本主义经济的兴隆。通过隐 ... |
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萌鸡小队双语故事1:咖啡好苦啊
『简体书』 作者:奥飞娱乐 著 绘,海豚传媒 编 出版:长江少年儿童出版社 日期:2021-01-01 《萌鸡小队双语故事》是一套为学龄前儿童准备的有声伴读英语学习读物。全套书共8册,故事的主角是深受孩子们喜爱的萌鸡小队,他们团结、善良、勇敢、自信,是小读者们学习的好榜样。书中故事均为动画片《萌鸡小队》第二季的全新故事,主题包括生活习惯规范、与朋友相处的方法、尊重与合作等。 全书采用中英对照的排版方 ... |
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茶与咖啡/华语阅读金字塔·12级·9.
『简体书』 作者:Victor Bao [鲍思冶]曾凡静 出版:华语教学出版社 日期:2021-01-01 华语阅读金字塔系列针对幼儿园、小学至中学以英语为母语的汉语学习者或国际学校的汉英双语学习者编写。全系列分为预备级、1~12级,共13个级别。预备级适合幼儿园阶段亲子阅读;1~12级词汇及语言难度螺旋上升,适合小学至中学阶段的学生学习。本系列根据IB中的PYP、MYP和DP ab initio教学话题 ... |
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75号咖啡 法律的味道(第1辑)
『简体书』 作者:陶建平 编 出版:中国检察出版社 日期:2020-09-01 ... |
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行家这样买钻石
『简体书』 作者:汤惠民、吴舜田、繆承翰 出版:北京联合出版公司 日期:2015-05-01 作者亚洲顶级宝石专家汤惠民走访郑州钻石切割厂,上海钻石交易所,GIA、FGA、HRD、IGI等钻石教育机构,拜会知名钻石商家钻石小鸟、ENZO企业总部,实地了解品牌经营与销售营运状况,多次到中国香港与泰国珠宝展批发钻石,对于钻石价位与挑选相当熟稔。 最近这几年钻石电商、微商兴起,改变了选购钻石 ... |
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荒野求生少年生存小说系列3(拓展版):毒蝎沙漠里的钻石罐头
『简体书』 作者:[英] 贝尔·格里尔斯 著,王旸 译 出版:接力出版社 日期:2018-05-01 《毒蝎沙漠里的钻石罐头(拓展版)荒野求生少年生存小说系列》讲述了在非洲旅行的贝克和好朋友彼得,无意中发现钻石走私者的秘密,被迫跳伞误入了炎热的撒哈拉沙漠。 在这片死亡之地,贝克和彼得想要走出去,必须借助星空辨别方向,寻找岩石度过寒冷黑夜,在太阳升起前用石头取水 当他们历尽艰险来到一个古老的村庄, ... |
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一步一图做下饭菜
『简体书』 作者:浓咖啡淡心情 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-09-01 每个步骤都有大图这次一定能做好! 每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示! 浓咖啡淡心情*的《一步一图做下饭菜》分为6个篇章,包括烹饪心经、肉菜、荤素搭配、素菜、水产、凉拌菜,道道经典、美味,让人垂涎。每一款美食都标明了原料的**用量,并配有十余张制作过程的示范图片。 ... |
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钻石
『简体书』 作者:王新民 唐左军 王颖 出版:地质出版社 日期:2012-01-01 ... |
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吉米探案:钻石牙齿
『简体书』 作者:[波兰]瑞法-斯卡瑞凯 著;托马斯-卢希尼亚克 出版:中国铁道出版社 日期:2018-06-01 吉米是一个聪明、勇敢,又有点儿懒惰的10岁小男孩儿。他喜欢踢足球、打游戏以及画关于姐姐的漫画,他的姐姐,被他称为吼猴。当然,还有和他的小伙伴们一起恶作剧。他不那么刻苦的学习,因为他认为有才能的人是不需要把每个晚上都用来学习的,所以他也成功地将期中考试忘记了在一连串让人捧腹的事件之后,小吉米无意间发现 ... |
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钻石糖(共2册)
『简体书』 作者:苏钱钱 著 出版:青岛出版社 日期:2020-01-01 周钦尧两年前来到槐树胡同,没人知道他的过去。 他抽廉价的烟,骑一辆破摩托,像对一切都无欲无求。 初见时,他替人看店,她来买酱油。 小孩的遥控飞机撞到她,她误以为是他耍流氓。 她在心里想:人不可貌相,于是狠推他一把,杏目圆睁地瞪着他。 他不明所以,递给她一颗棒棒糖。 她气急败坏地踩他一脚, ... |
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