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	速冻食品加工技术（第2版） 『简体书』 作者：隋继学，李淑荣 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2014-09-01 《速冻食品加工技术（第2版）》以项目制的形式，详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比，《速冻食品加工技术（第2版）》增加了任务分析、任务实施、评价与反馈、知识拓展等内容，体现了速冻食品行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	石油加工生产技术（郑哲奎）（第二版） 『简体书』 作者：郑哲奎、廖有贵 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，旨在提高相关专业学生利用专业知识分析问题、解决问题的能力。在内容上以石油加工流程为主线，完整地介绍了从原油入厂到加工成成品燃料油的整体加工链条，确保了学生学习石油加工知识的完整性。本书主要内容包括：石油的化学组成、物理性质，石油 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	铜加工生产技术500问 『简体书』 作者：黄国杰 等 编著　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-03-01 本书以问答形式介绍了铜及铜合金材料制备、加工、生产中常见的一些基本概念及技术问题，对典型的、有实际意义的问题进行了深入浅出的讨论。全书共分5章：铜及铜合金材料加工技术基础知识；熔炼铸造技术，管棒型线材生产技术；板带箔材生产技术；铜合金加工产品生产技术。 本书可供从事铜及铜合金材料制备、加工与应用的 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	NX数控加工精解 『简体书』 作者：孙曙光、姚立权、刘永刚 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-09-01 本书从介绍基本知识、基本操作到模拟练习、工作任务组织内容，融合了数控铣削工艺分析和NX软件自动编程知识。书中内容由浅入深，循序渐进，具体包括数控加工工艺基础、工序导航器和刀轨仿真分析、NX自动编程、加工工序与参数、加工工序种类及应用、平面铣、型腔铣——开粗加工、深度铣——陡峭区域加工、固定轴曲面轮廓 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	数控编程与加工实训 新 『简体书』 作者：吴福忠　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-01-01 本书共分六章，着重介绍了常用数控机床加工程序的编制方法及加工仿真与操作方法。章为数控编程基础；第二章为数控程序格式及常用指令；第三章为数控编程中的数学基础；第四章为数控车床编程与加工实训；第五章为数控铣床及加工中心编程与加工实训；第六章为数控电火花线切割机床编程与加工实训。 全书从培养应用型人才 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	机械加工基础入门 第3版 蒋森春 『简体书』 作者：蒋森春　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书通过机械加工行业必要的机械制图、公差配合、金属材料与热处理理论知识，丰富的实践经验，深入浅出地介绍了机械加工的知识，全面介绍了车工、铣工、刨工、磨工、钳工等各工种的特点，以及机床夹具设计、模具等知识，并附有典型零件详细的加工步骤与方法。 本书可供机械加工专业的初学者及打工者入门学习之用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	三束材料加工及其应用 『简体书』 作者：刘其斌，徐鹏，郭亚雄 编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-11-01 本书系统介绍了三束材料加工技术及其应用，全书分上、中、下三篇共8章，上篇（第1~5章）为激光材料加工及其应用，内容包括激光产生的基本原理及其发展历程、激光材料加工的技术基础、激光与材料交互作用的理论基础、激光相变硬化（激光淬火）、激光熔覆与合金化；中篇（第6、7章）为离子束材料加工及其应用，内容包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	超硬材料合成与加工 『简体书』 作者：贾洪声、鄂元龙、张勇、刘惠莲　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-03-01 本书为国家级一流本科生课程、吉林省“创新创业教育示范课程”配套教材，对当今较为先进的高压物理领域的超硬材料及其工具加工等方面进行讲解，并结合线上线下实例进行演练，突出针对性和实用性。共计6章，涉及的内容包括超硬材料的高温高压合成，超高压物理虚拟仿真实验，超硬材料的平面加工、切割加工、焊接加工、圆弧加 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	数控车铣加工（熊学慧）（中级） 『简体书』 作者：熊学慧、徐勇军、郑佳鹏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 本书是1 X数控车铣加工职业技能等级证书（中级）考试用书，内容包括“数控车铣加工（中级）实操考核前的准备、数控车铣配合件的手工编程与加工、车铣配合件的自动编程（UG NX）与加工、车铣配合件自动编程 （Mastercam）”4个模块，设计了任务书解读，传动轴车削工艺、车削手动编程和自动编程，轴承座铣 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	肉品蛋白质超声波加工研究 『简体书』 作者：李可　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的提升。《肉品蛋白质超声波加工研究》共分为10 章，分别介绍了超声波的作用原理和对鸡肉蛋白质功能特性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	汉语双宾句的构式压制——母语者与二语学习者的认知加工差异 『简体书』 作者：张华　　出版：中国宇航出版社　　日期：2025-05-01 《汉语双宾句的构式压制——母语者与二语学习者的认知加工差异》聚焦汉语双宾构式压制句，以构式语法为理论，深入探讨了句子意义构建的过程。通过一个自定步速实验和两个ERP实验，辅访谈和纸笔翻译，对比汉语母语者和以英语为母语的汉语高水平二语学习者的汉语双宾句加工机制。实验结果表明，汉语双宾结构存在独立的构式 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	数控加工 『简体书』 作者：蒋林敏　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2021-07-01 《数控加工》以数控加工中常用的数控车床、数控铣床为主，重点介绍数控加工工艺及程序编制。学习项目分为数控车削加工、数控铣削加工两项，共设置八个独立的学习任务，分别是直线外形轴类零件的数控加工，圆弧外形轴类零件的数控加工，螺纹外形轴类零件的数控加工，带孔轴类和盘套类零件的数控加工，复杂轴套配合类零件的数 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.9

	农业科学数据加工整编技术 『简体书』 作者：胡林，周国民 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 高质量的科学数据加工和整编，是科学数据出版的重要基础，也是数据能够转化为数据资产，成为数字经济要素的必要途径。本书以农业科学数据可重复生产和可重复应用为目标，系统地介绍了在数据全生命周期及科学数据管理分析应用中，元数据、实体数据加工所涉及的农业科学数据整编加工的理论、技术体系和常用方法，包括元数据规 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	技能大师谈高效精密数控加工 『简体书』 作者：梁兵 王三民 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-05-01 本书由中国兵器工业集团技能大师梁兵牵头、17位技术骨干组成的编写组，围绕精密加工这一核心和难点题材，以突出“实用”为特点，以生产实际中的典型案例为主要内容，总结精密、高效数控加工技巧和经验，分门别类地对不同工件的加工实操予以分析，以实际操作和案例指导生产，提升全行业的数控加工水平。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	Mastercam多轴铣削加工应用实例 『简体书』 作者：主 编韩富平 洪非凡 李元瑞　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 本书主要介绍 Mastercam 多轴铣削加工路径的应用和技巧，帮助读者提高在实际生产中 的工作能力。本书共 10 章，第 1 章是 Mastercam 2022 的操作界面及应用要点，第 2 章是四 轴铣削策略应用（四轴定面加工、替换轴倒角加工、替换轴粗加工），第 3 章是刀轴控制策 略应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	塑性加工大变形力学 崔振山著 『简体书』 作者：崔振山　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《塑性加工大变形力学》以金属材料塑性加工中的力学问题为背景，系统论述了材料大变形的几何学描述、应力应变定义的多样性、各向同性与各向异性材料的屈服准则与本构关系、求解塑性变形问题的上限原理与刚塑性有限元方法、金属热变形特性数学描述与加工图原理，并简要介绍了金属材料塑性变形的微观机制。为强化应用能力，《 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	数控加工技术综合实训 『简体书』 作者：杜俊 宋殿琛 郁晓霞　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 本书以“项目引领、任务驱动”的方式组织教学内容，贯彻“工作过程导向”的课程设计思路，坚持理实一体化原则。本书按照数控车工、铣工国家职业标准的要求，选取与企业生产实际非常接近的典型零件作为项目载体，由浅入深、循序渐进地设计了五个数控车削加工项目、四个数控铣削加工项目、一个数控车铣复合加工项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	数控铣床／加工中心编程与操作 『简体书』 作者：陈康玮，李志江 编　　出版：科学出版社　　日期：2014-06-01 《数控铣床\\加工中心编程与操作国家示范院校数控加工重点建设项目系列教材》为国家示范院校数控加工重点建设项目系列教材。在编写过程中，编者对徐州市及苏南地区部分具有代表性的数控加工类企业进行了深入调研，采用了工学结合模式下的工作过程系统化编写方式。书中的许多任务来自于企业产品，体现了校企合作的新成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	数控加工基础 陈殿辉主编 『简体书』 作者：陈殿辉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书对应课程可以采用理实一体化教学，主要内容包括：数控机床基础知识、数控机床编程基础、数控车床加工基础、数控铣床加工中心加工基础等。本书紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，并补充了实训课题题目和部分与中级职业技能鉴定考试相接轨的题目，有助于学生复习巩固所 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	果蔬贮藏与加工（谭飔） 『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念，介绍的新技术、新方法是食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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