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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 邵玉芬,许鼓,甘智荣 ”共有 623 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
扫一扫,“码”上学做烘焙 扫一扫,“码”上学做烘焙
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
本书共有四个章节,**章节将介绍关于烘焙的基本知识,主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述,让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排,每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品,而且,每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容,还有*为详细的步骤图 ...
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售價:HK$ 44.7

扫一扫,“码”上学做蔬果汁 扫一扫,“码”上学做蔬果汁
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
本书分轻松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及时赶走亚健康、其他美味饮品四个章节,内容全面实用,让你在轻松愉快中享受健康和美味。通过利用二维码元素,将蔬果汁的制作与动态视频紧密结合,手把手教你做蔬果汁。 ...
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售價:HK$ 44.7

扫一扫,“码”上学做菜汤粥 扫一扫,“码”上学做菜汤粥
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
无论是食材神奇变身的菜,还是饱含着时间与温情的汤,抑或是鲜香软糯的粥,都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥,图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时,还可以扫描二维码,让烹饪达人手把手教你做餐食。 ...
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售價:HK$ 44.7

扫一扫,“码”上学做豆浆 扫一扫,“码”上学做豆浆
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
本书收录了经典豆浆、创意豆浆、养生豆浆三大不同风格的健康豆浆200多款,原味、谷物、薯麦、坚果、蔬菜、水果、花草,各式营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味豆浆的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得榨汁技巧的同时,对食物养生以及厨房小妙招也能有进一步的了解,使读者无需多花时间,便 ...
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售價:HK$ 44.7

《0-3岁聪明宝宝营养配餐》 《0-3岁聪明宝宝营养配餐》
『简体书』 作者:甘智荣  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-01-01
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售價:HK$ 44.7

《百变月子餐 调理好身材》 《百变月子餐 调理好身材》
『简体书』 作者:甘智荣  出版:吉林科学技术出版社  日期:2015-11-01
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售價:HK$ 55.1

“功夫厨房”系列丛书拌:快手美味轻松享 “功夫厨房”系列丛书拌:快手美味轻松享
『简体书』 作者:甘智荣  出版:重庆出版社  日期:2016-04-01
本书精选好吃易学的凉拌菜,种类繁多,具有*时尚健康的美食理念,内容包括凉拌蔬果、凉拌肉类、凉拌豆制品、凉拌水产、凉拌菌豆、凉拌主食,每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码,扫一扫,相关视频即刻出 ...
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售價:HK$ 44.7

“功夫厨房”系列丛书煲:一碗好汤养全家 “功夫厨房”系列丛书煲:一碗好汤养全家
『简体书』 作者:甘智荣  出版:重庆出版社  日期:2016-04-01
玩转厨房,一本书带您轻松掌握“煲汤”功夫! 说到汤,全国各地在选材、煲制功夫上各有千秋,但是中国*正宗的汤品文化还是广东地区的老火汤。广东人所谓的老火汤,特指熬制时间长、火候足,既取药补之效,又取入口之甘甜味的鲜美汤水。另外,他们对炊具的使用也非常讲究,多采用陶煲、砂锅、瓦锅为煲煮容器,延用着传统 ...
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“功夫厨房”系列丛书烤:喷香滋味绕齿间 “功夫厨房”系列丛书烤:喷香滋味绕齿间
『简体书』 作者:甘智荣  出版:重庆出版社  日期:2016-04-01
玩转厨房,一本书带您轻松掌握“烤”功夫! 随着生活方式的转变,家用烤箱、户外烧烤炉,成了越来越多家庭的装备。即使是50后、60后,也越来越多的加入进户外烧烤、烘焙一族。 烤箱美食、西点烘焙、烤炉烤菜,拥有超高“颜值”和绝妙味感,从入门到进阶,却与中餐有诸多不同。为此,我们特意编写这样一本囊括烤箱 ...
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售價:HK$ 44.7

“功夫厨房”系列丛书炖 : 静心慢火岁月长 “功夫厨房”系列丛书炖 : 静心慢火岁月长
『简体书』 作者:甘智荣  出版:重庆出版社  日期:2016-04-01
本书精选好吃易学的各式炖菜,种类繁多的诱人菜式,大厨素不外传的做菜绝招,*时尚健康的美食理念,内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产和炖甜品,每款菜品都独具巧思,都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程,让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码,扫一扫,相关视 ...
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一“码”当先——健康养生法:每天一碗沙拉 一“码”当先——健康养生法:每天一碗沙拉
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜,让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法,让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜,各式诱人滋味错落有致,让你的味蕾全面绽放,让你吃吃得满意,吃得过瘾。 ...
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售價:HK$ 38.1

一“码”当先——美味菜汤粥:营养搭配更滋补 一“码”当先——美味菜汤粥:营养搭配更滋补
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
本书分为三章。第一章介绍了营养菜的基础知识,以及拌、炒、蒸、烧等几类最易做又营养的家常菜例,各种体质人群和不同季节都有多样化的选择,教您学会食物的搭配以及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了煲汤的要诀和妙招,及素菜汤、肉禽蛋汤、水果甜汤、滋补药膳汤等各具特色的营养汤,帮助你在完全不懂烹饪潜规则的情况下迅 ...
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售價:HK$ 38.1

一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食 一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜,让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法,让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜,各式诱人滋味错落有致,让你的味蕾全面绽放,让你吃吃得满意,吃得过瘾。 ...
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卤味、腊味的500种做法(精装) 卤味、腊味的500种做法(精装)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社   日期:2015-01-01
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售價:HK$ 52.4

爽心爽口冰淇淋 爽心爽口冰淇淋
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学教学出版社   日期:2015-01-01
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售價:HK$ 53.7

广东养生靓汤 广东养生靓汤
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:
滋润营养的广东老火汤是滋补养人的健康佳品。名厨精选千款地道广东靓汤,按营养功效精细分类。全面呈现厨艺绝活,指导精选食材、药材,依据个人口味与身体需求,依法炮制,煲出一道道疗效显著的广东靓汤。 ...
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售價:HK$ 38.1

上桌率最高的家常菜(精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、 上桌率最高的家常菜(精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:
全书精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让读者天天吃出新花样,菜色丰富、做法简单,餐餐好滋味,顿顿营养全,搞定一日三餐,从此不再求人。 ...
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售價:HK$ 38.1

带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人 带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-06-01
《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手,汇集了数百道家常美味佳肴,并介绍了制作这些菜式的秘诀,易学好做。本书重点在于菜肴的家常性,所以更加注重菜品的简单性,菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点拨透彻,深入浅出,适合在家习作。更值得一提的是,每一道菜上面都附有一个二维码,通过扫描二维码可以直接 ...
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售價:HK$ 44.7

带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍,学做西餐的必备好书 带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍,学做西餐的必备好书
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-05-01
《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐,从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品,精致而又充满艺术感的西式菜肴,让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤,一一详细说明,让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添浪漫色彩。 ...
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售價:HK$ 44.7

超实惠烹饪6000例:主食小吃6000例 超实惠烹饪6000例:主食小吃6000例
『简体书』 作者:甘智荣  出版:重庆出版社  日期:2016-04-01
本书以图、文、视频结合的方式,精选了常见主食小吃的选购、预处理、加工、制作方法等共计6000例,立体全面地展现了全国各地乃至于世界各国特色主食小吃的风味魅力。本书分为面食、米饭和粥、中式小点、西式小点四大部分。面食部分收录了包子、饺子、馄饨以及各种面类;米饭和粥部分收录了炒饭、套饭、煲仔饭、盖饭和各 ...
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售價:HK$ 44.7

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