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幼儿科学故事绘本.奇妙的生命·我们从植物中得到什么 浩浩的生
『简体书』 作者: 出版:复旦大学出版社 日期:2014-07-01 淘淘、松松和咕利都收到了浩浩的生日邀请。起初,三个好朋友因为找不到合适的礼物而苦恼,后来,他们分别做了橡果凉粉、玉米饼还有山葡萄汁作为礼物。在去浩浩家的路上,太阳高照,他们还用玉米叶编成草帽戴在头上。愉快的生日宴会结束后,浩浩送给小伙伴们自己亲手做的覆盆子果酱。 专家的话: 在《浩浩的生日》这本 ... |
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我爱面包机 130款黄金配方全图解
『简体书』 作者:青儿,双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-06-01 本书为读者介绍面包机的使用方法,以及面包制作过程中可能遇到的问题与解决方法。本书精选基础面包、整形面包、彩色面包、酵母面包以及蛋糕、果酱、酸奶等130款面包机美食,一步一图详细阐述其制作方法,还有难度指数、贴心指导等细节提示,确保美食制作零失败! 本书还赠送面包制作示范100分钟长二维码视频,是面 ... |
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食品雕刻与盘饰(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
『简体书』 作者:凌红妹 出版:暨南大学出版社 日期:2016-09-01 本书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻、人物类雕刻、果酱盘饰和泡沫类雕刻等等内容,内容由浅入深,根据行业的发展,根据学生毕业后所从事的职业的实际需要,合理确定学生具备的能力结构与知识结构,并设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练等,引导学生自主学习。可作为高职、中职、技工类中餐烹饪 ... |
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瓶子里的四季
『简体书』 作者:[韩]方玲雅 出版:中信出版社 日期:2016-10-01 《瓶子里的四季》(??? ?? ???) 春夏秋冬,一年12个月的倾情制作。如何健康地吃到一年四季的时令食材,如何保留当季食材的美味和营养?作者用自己20年的料理经验,告诉读者用瓶子自制美食的诀窍。果酱、腌茶、发酵液、酒、食醋、酱料、天然调味料、酸黄瓜、酱菜、低盐泡菜、鱼酱本书收录的99个食谱,做 ... |
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是谁呢?
『简体书』 作者:奥利维耶·达勒克 出版:连环画出版社 日期:2016-10-01 猜一猜是谁没睡好觉呢?是谁忘记穿游泳衣了?是谁吃光了果酱?是谁有了喜欢的人呢到底猜的对不对?结尾还有答案哟!巧妙的艺术构思和快乐的游戏设计让孩子在不知足不觉的猜谜游戏中,锻炼了观察力和记忆力,非常适合亲子或集体阅读。 ... |
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铃木绘本0-3岁宝宝生活启蒙系列(套装8册)
『简体书』 作者:"[日]长野英子 等著,彭懿 周龙梅 译 " 出版:化学工业出版社 日期:2017-01-01 《今天吃什么面包》今天吃什么面包?早上起来,这可是件头等重要的大事。快来看看书里都有什么面包吧!爸爸妈妈还可以问问宝宝:“你最爱吃什么面包?” 《吐司面包六姐妹》白白嫩嫩的吐司面包六姐妹,想打扮得漂亮一点。打开冰箱门看看,有果酱、鸡蛋、牛奶、火腿、生菜、草莓、橘子…… 吐司面包六姐妹,转眼都变了样! ... |
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好酱汁决定好料理
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-02-01 好酱汁决定好料理,熟悉的鱼香肉丝、剁椒蒸鱼,还有白酱意大利面、韩式香煎五花肉这些看起来复杂的菜式,只要掌握酱料的调制方法,一切都变得很简单。 书中以图文并茂和二维码视频的方式,介绍多种中西酱料和果酱的制作方法,一次性满足你对酱料的所有需求和野心,告诉你关于酱汁与美食的秘密,在介绍不同酱汁的同时配 ... |
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收集德国好时光-小镇生活风物记
『简体书』 作者:[德] 洪莉 著 出版:华夏出版社 日期:2017-01-01 与德国丈夫在风车磨坊里登记结婚; 在森林中采野蘑菇涮火锅,采野蓝莓做果酱; 在周末参与附近小镇的中世纪节,看德国人拉弓射箭、在原野上跳舞; 在秋收节集市逛老农庄,在地摊中淘宝; 去贵族的古堡公开日听女主人讲贵族如今的故事; 在家乡博物馆看德国人几百年的生活痕迹; 德国邻居家的男人们有一整 ... |
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法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
『简体书』 作者:[法]克里斯托弗·米沙拉克[Christophe Micha 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 本书收录了世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的105堂烘焙创意课程。 基础篇中,介绍了各类蛋糕坯、奶油、糖浆、果酱、炼乳、脆皮、面团、冰淇淋的制作方法,可以让你迅速掌握做甜点的要旨和技巧。 第2-5章,展示了米沙拉克的创意绝技:奇幻蛋糕、玻璃杯蛋糕、迷你蛋糕、创意蛋糕的制作方法,细致入微地详解 ... |
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收集德国好时光系列(套装,共两册)
『简体书』 作者:[德]洪莉 出版:华夏出版社 日期:2017-01-01 《收集德国好时光小镇生活风物记》 与德国丈夫在风车磨坊里登记结婚; 在森林中采野蘑菇涮火锅,采野蓝莓做果酱; 在周末参与附近小镇的中世纪节,看德国人拉弓射箭、在原野上跳舞; 在秋收节集市逛老农庄,在地摊中*; 去贵族的古堡公开日听女主人讲贵族如今的故事; 在家乡博物馆看德国人几百年 ... |
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚,广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块,福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡,香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡,台湾代表菜炸八块鸡、北斗肉圆等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品 ... |
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重读《那片绿绿的爬山虎》——肖复兴的12堂写作课
『简体书』 作者:肖复兴 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2016-08-01 本书是作家走进校园丛书中的肖复兴卷,肖复兴是全国中小学生喜爱的十位当代作家之一。本书收录了肖复兴入选各种版本的中小学生语文教材、语文试卷里的诸多散文,包括《那片绿绿的爬山虎》《荔枝》《拥你入睡》《宽容是一种爱》等经典篇目。全书以写作课的形式呈现,分为写你自己的事、写人写什么、状物抒情、文章如何结尾等 ... |
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我想送你一颗黑凤梨
『简体书』 作者:程一 出版:中国友谊出版公司 日期:2016-10-01 程一,荔枝FM收听破270,000,000次超人气男主播,因酥破天际的性感声线外加一流撩妹情话,获万千声控迷妹封耳朵情人。 《我想送你一颗黑凤梨》,黑凤梨即喜欢你的粤语发音,如同这个特别的名字,这也是一本特别的作品集,这本书里,深谙少女心思的心机boy程一,以别出心裁的视角,深情俏皮的文字,性感撩 ... |
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四川散见唐宋佛道龛窟内容总录——达州卷
『简体书』 作者:唐飞、李冰雪主编 出版:文物出版社 日期:2017-01-01 在四川境内的古蜀道米仓道和荔枝道经过之地达州地区,我们发现唐、宋时期佛、道教窟龛9个地点共65龛。其中,唐代纪年佛龛5个,杜家湾开元三年715、桥河天宝元年742、唐家坝天宝五年746、浪洋寺至德元年757、永泰元年765。*为重要的发现。 这本由唐飞、李冰雪主编的《四川散见唐宋佛道龛窟总录达州卷 ... |
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一碗福州
『简体书』 作者:马语红舞鞋 出版:福建美术出版社 日期:2017-03-01 人们总说,那些从心里漏走的,或许能从胃里找回来,食物与人的关系总是很美妙。而在福州,佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、醉排骨、南煎肝、鱼丸、拌面、捞化、牛滑食物更多时候并不是果腹而已,味道上承载的情感更值反复回味,《一碗福州》便是如此。在一本美食书籍冠上了一个城市的名字,自知其中承载的分量。 如果福州是 ... |
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酱汁·酱料制作大全(第二版)
『简体书』 作者:邢伟,双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-07-01 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出*受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将本书菜品以*实用的方式进行索引,方便读者 ... |
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星级酒店创意盘饰设计
『简体书』 作者:霍海锋,双福 出版:中国纺织出版社 日期:2015-10-01 盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合,是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。《星级酒店创意盘饰设计》以中式盘饰点缀手法为基础,结合西式点缀手法,融合时尚流行的元素于盘饰创意,主要包括基础、创意两部分,涵盖糖艺、果酱、面塑等方面内容。文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~7 ... |
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玻璃罐料理
『简体书』 作者:许凯伦 等 出版:北京联合出版公司 日期:2016-08-01 本书由五个部分组成,家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱,详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮各种食用方式,让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目,吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时,除了食材和制作方法,还讲述了制作这道料理时的心情,以及一些细节上的贴士,仿佛作者在当面与读者聊 ... |
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丽丽的水果
『简体书』 作者:【法】吕西·阿勒本 编绘 出版:人民文学出版社 日期: 这本绘本教宝宝们认识水果。亨利和丽丽,这两只小老鼠在果园里采樱桃、桃子、李子在花园里采葡萄、猕猴桃也从市场上买香蕉、椰子。品尝每种水果的最佳月份已经在书中清楚地标明,只需要在合适的季节享受鲜美的水果或者准备美味的果酱就行啦!亨利总是那么搞笑,小读者们会被他做的蠢事和贪吃的样子逗得哈哈大笑。书中大部分 ... |
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调味 品系列(2本)
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期: 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出*受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将本书菜品以*实用的方式进行索引,方便读者 ... |
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