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      优质肉鸭健康养殖技术
        『简体书』 作者:黄勤楼,黄瑜,郑嫩珠 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-01-01 《优质肉鸭健康养殖技术》的相关研究和出版得到了福建省10个种业创新与产业化工程项目之一的“福建省优质肉鸭种业创新与生态养殖产业化工程建设”项目资助,我作为优质肉鸭种业项目负责人,在帮助协调科企合作与科研实施之时,更经历了这个产业做大做强的过程,使我有一次跨专业学习的机会,从中受益不少,也得到许多启发 ...  | 
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      我的味蕾狂欢系列 无肉不欢
        『简体书』 作者:王巍 出版:湖南科技出版社 日期:2012-12-01 肉的种类取之有各种,做法也分得细致,王巍编著的《无肉不欢》选取其中最简单和容易上手的炒、烧、炖、煎、蒸等烹饪方式,搭配经典莱式,还有刺激您食欲的“美食记”和温馨实用的“贴食记”,绝对让您在品味美食之余,不仅能分享到可引起共鸣的美食体验,更能为您成为下厨的一把好手提供经验和指导。 ...  | 
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      家常肉小炒(美食天下第一辑)
        『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:家常肉小炒》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,《美食天下第1辑:家常肉小炒》名厨不传的地道好吃肉秘诀,招招好学易做,道道色昧俱佳,让您轻轻松松在家做美味!从“家常”“基础”人手,从原料和原料加工说起,最家常的菜式、最基础的做法一一详解。 ...  | 
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      私房菜 : 爱吃肉,会做肉
        『简体书』 作者:楚婴宁 出版:中国华侨出版社 日期:2013-07-01 《私房菜:爱吃肉,会做肉》以通俗易懂的语言,从烹饪技巧入手,巧妙编排,其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式,让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食,在享受烹饪带来的乐趣的同时,全面满足你及家人的食肉之欲。 《私房菜:爱吃肉,会做肉》从烹饪家庭化入手,将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其 ...  | 
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      肉羊场标准化示范技术
        『简体书』 作者:权凯,魏红芳 编著 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-10-31 《肉羊场标准化示范技术》的编写基本思路是按照畜禽养殖场标准化创建活动方案的主要内容进行编写,从“六化标准”进行系统阐述。在本书的编写过程中我们以农业部规模化养殖场标准化示范创建活动相关要求为基础,以畜产品质量安全为核心,以规模化蛋鸡场标准化建设和管理为特点,提高硬件建设和软件管理水平,引领我国蛋鸡业 ...  | 
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      百变肉菜(猪肉、牛肉、羊肉,无肉不欢的餐桌美宴)
        『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-09-01 猪肉、牛肉、羊肉…… “无肉不欢”的餐桌必备品 滋阴润燥、补益脾胃 益肾壮阳、补虚抗寒 ...  | 
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      肉羊饲养管理与疾病防治问答
        『简体书』 作者:肖金东 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-01-01 《肉羊饲养管理与疾病防治问答》,本书采用问答的形式,从肉羊的选种、肉羊的营养、肉羊舍的建造、肉羊的饲养管理、肉羊圈舍的消毒、肉羊的驱虫、肉羊的免疫、肉羊的繁殖与繁殖疾病、肉羊病的诊断、治疗和预防、肉羊常见病的防治等几个方面进行了详细的解答,在疾病防治方面重点对传染病、寄生虫病、中毒病、普通病以及防治 ...  | 
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      适度规模肉羊养殖场的建设及管理配套技术
        『简体书』 作者:刘洪波 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-01-01 《适度规模肉羊养殖场的建设及管理配套技术》由刘洪波主编。 《适度规模肉羊养殖场的建设及管理配套技术》内容包括:适度规模肉羊养殖场场址的选择、适度规模肉羊养殖场的规划布局、适度规模肉羊养殖场的生产设施、适度规模肉羊养殖场的环境控制、适度规模肉羊养殖场的经济效益核算与商品肉羊的饲养管理技术。 ...  | 
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      养肉鸭关键技术招招鲜
        『简体书』 作者:边传周 出版:中原农民出版社 日期:2013-05-01 边传周主编的《养肉鸭关键技术招招鲜--常见养肉鸭疑难问题破解方案》分别介绍了肉鸭养殖基本情况,肉鸭养殖场舍及设备,肉鸭的营养与饲料,肉鸭的饲料管理关键技术,鸭肉及副产品加工与应用等常见疑难问题、问题解析和破解方案,并对肉鸭饲养过程中容易出现的疾病和防制方法进行了系统的阐述,《养肉鸭关键技术招招鲜-- ...  | 
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      肉羊高效养殖教材——科技兴农富民培训教材
        『简体书』 作者:曹玉凤 出版:金盾出版社 日期:2009-04-01 肉羊的主要品种、肉羊的繁殖技术、肉羊的饲料、肉羊的饲养管理与育肥技术、肉羊的卫生防疫措施和肉羊舍建造与设施。语言通俗易懂,技术简明实用。适合作为科技下乡的培训教材和农民自学读本。为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神,帮助农民更好的依靠科技致富奔小康,金盾出版社与河北农业大学科教兴农培训中心共 ...  | 
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      山区肉羊高效养殖关键技术问答
        『简体书』 作者:江喜春 主编 出版:金盾出版社 日期:2014-08-01 《山区肉羊高效养殖关键技术问答》结合我国当前山区养羊生产实际,以问答形式系统地介绍了山区养羊的概况、肉羊的基本特性、养羊生产模式以及投资效益、山区肉羊场的建设、肉羊品种选择及其杂交利用、肉羊的繁殖、营养与饲草饲料、肉羊的饲养管理和肉羊常见病防治等技术。本书是国内首次从山区这个特定的自然地理环境、气候 ...  | 
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      肉鸭健康养殖技术(“家庭农场”丛书)
        『简体书』 作者:李昂 李鑫 出版:福建科技出版社 日期:2014-12-15 本书以“健康养殖”为切入点,注重科学饲养、安全用药,系统介绍肉鸭健康饲养的方方面面内容,包括肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种与商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病防治技术等。书中还附有肉鸭常见品种、饲养管理模式及常见疾病的典型症状彩色照片 ...  | 
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      肉羊饲料调制加工与配方集萃
        『简体书』 作者:刁其玉 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-01-01 《肉羊饲料调制加工与配方集萃饲料配方集萃科普系列丛书》将理论和实践相结合,通过介绍肉羊的消化生理特点、营养需求特点、常见饲料的应用及饲料配方经典案例等方面,对肉羊舍饲养殖中的营养需要和饲料配制要点做一细致阐述,同时书中载录大量典型饲料配方以供读者参考。 ...  | 
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      肉羊饲料科学配制与应用(第二版)
        『简体书』 作者:张文远 出版:金盾出版社 日期:2013-02-01 《肉羊饲料科学配制与应用(第2版)》由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所专家张文远、杨保平编著。书中以当前养羊科学技术的最新成就为依据,以实际应用为重点,详细系统地介绍了羊的营养需要、饲料的营养功能、青绿饲料与青贮饲料的加工调制技术、粗饲料与精饲料、添加剂、配合饲料的加工调制技术、肉羊饲料的配制方法 ...  | 
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      食品检验——肉蛋及其制品 罐头 水产品
        『简体书』 作者:巢强国 出版:中国标准出版社 日期:2013-07-01 巢强国主编的《食品检验--肉蛋及其制品罐头水 产品》是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教 材,由有关专家及技术人员依据相关国家标准,按照 职业资格的初、中、高级检验员、检验技师及高级技 师等级知识大纲要求编写。 主要内容包括:食品检验基本知识,肉及肉制品 、蛋及蛋制品、罐头食品和水产 ...  | 
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      中小型肉羊场高效饲养管理
        『简体书』 作者:李连任 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-11-01 肉羊场能否赚钱及可持续健康发展,与羊场饲养管理是否科学息息相关,而本书作者正是从这个角度,本着可学、可用的目的,从市场与经营、品种与繁育、设施与设备、饲草与饲料、饲养与管理、防病与治病等方面做了详细介绍。本书突出实践和技能的培养,图文并茂,内容充实,期望能为广大中小型肉羊场业主和生产经营者提供一些帮 ...  | 
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      肉品科学与技术(第二版)(高等学校专业教材)
        『简体书』 作者:孔保华,韩建春 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2011-07-01 孔保华、韩建春主编的《肉品科学与技术第2版》的宗旨在于满足学生学习和工作的需要,培养肉类研发人员和高级技能工人,适应产业发展的实际需要,培养生产、服务、管理第一线需要的实用人才。本版教材将理论与生产实践系统结合,以理论为依据,以社会需求为导向,以实践操作为根本,在编写过程中力求理论简单化,操作简洁、 ...  | 
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      肉兔健康养殖技术(“家庭农场”丛书)
        『简体书』 作者:谢喜平、江斌 出版:福建科技出版社 日期:2014-10-17 内容包括家兔的品种、繁殖技术、营养需要和饲料配合,兔舍建筑及其设备,合理开发利用绿色植物饲料资源,饲养管理,兔病防治等。全书注重先进性,饲料、药剂等均推荐使用新产品,采用无公害养殖方式。书中还附有肉兔常见疾病的典型症状彩色照片 ...  | 
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      中国肉牛肉羊生产保障机制及扶持政策研究
        『简体书』 作者:何忠伟 等著 出版:中国农业出版社 日期:2014-10-01 我国肉牛肉羊业是草食畜牧业的重要组成部分,属于节粮型畜牧业,能够利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源,在减少粮食消耗的同时达到高效畜产品产出的畜牧产业。随着我国工业化城镇化的快速推进,人口数量增加和城乡居民生活水平的提高,粮食需求将呈刚性增长,受耕地减少、资源短缺等因素制约,我国粮食供求将长 ...  | 
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      生态高效养殖实用技术丛书--肉羊生态高效养殖实用技术
        『简体书』 作者:王玉琴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 王玉琴编著的《肉羊生态高效养殖实用技术生态高效养殖实用技术丛书》由河南科技大学、北京市农林科学院与河南牧业经济学院的专家编著。《肉羊生态高效养殖实用技术生态高效养殖实用技术丛书》内容包括肉羊生态养殖概述、肉羊生态养殖的品种选择、肉羊生态养殖场的建造与设施、肉羊生态养殖的繁育技术、肉羊生态养殖的饲养管 ...  | 
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