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联合国粮食及农业组织 编，赵文佳，谭茜园 译
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粮食食品加工学
『简体书』 作者：陈凤莲，曲敏 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 粮食食品加工是食品科学与工程专业的重要研究方向之一。《粮食食品加工学》系统地介绍了粮食的结构与品质、粮食的化学组成、谷物清理、稻谷制米、小麦制粉等粮食原料基础知识及加工的基本方法和理论，同时还阐述了面制食品加工、稻谷深加工、马铃薯食品加工、杂粮食品加工、速冻粮食食品加工、现代粮食食品加工等以粮食谷物为原料的食品加工技术 ... |
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粮食流通管理条例
『简体书』 作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2021-04-01 4月15日，新修订的《粮食流通管理条例》颁布实施。该条例全面充实了粮食流通管理的制度内容，系统完善了粮食流通各类主体在政策性粮食管理、粮食流通经营行为规范、粮食质量安全、粮食节约和减损等方面的权利义务规范。 新修订的《粮食流通管理条例》将进一步严格政策性粮食管理作为重点，特别是明确了政策性粮食经营活动中的禁止性行为， ... |
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全球能源-粮食-水的系统安全与综合应对
『简体书』 作者：于宏源 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-11-01 内容简介联合国政府间气候变化专门委员会 （IPCC） 第六次评估报告①指出，气候变化仍是人类迄今为止面临的最严重、规模最广泛、影响最深远的问题之一，迄今为止人类所做的努力远不足以应对气候变化，1.5℃的全球温控目标面临空前挑战。全球温升 1.5℃对人类和地球生态系统带来的不可逆风险，联合国政府间气候变化专门委员会强调各 ... |
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葵花、麦穗与田野 曹向荣 赵树理文学奖获得者长篇新作 一部关于新生代农民热爱土地、关心粮食的小说
『简体书』 作者：曹向荣 出版：中国言实出版社 日期：2024-07-01 书稿为乡村小说，曾部分刊登在《黄河》杂志上。十八大以来，新时代农村关乎粮食安全问题的小说比较罕见，难能可贵的是，女作家曹向荣倾情创作了一部这样土地气息、乡情气息浓郁的乡村小说，并且写出了新时代气象、新时代人物，是一部关于农村青年热爱土地、勇于奋斗的优秀现实题材作品，具有较高的文学意义和出版价值。 小说有两条线，一条是 ... |
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读懂中国粮食
『简体书』 作者：李文明 出版：人民日报出版社 日期：2022-01-01 保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。本书从古往今来的粮食说起，研究提出了粮食安全“三部曲”理论，阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈向粮食强国的政策走向。本书内容丰富，逻辑清晰，深入浅出，论述严谨，既是一部较为深 ... |
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中国粮食调研
『简体书』 作者：钟钰，等. 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 《中国粮食调研》一书是中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组对我国粮食生产经营等状况进行调研分析而成的作品。全书分为两篇。第一篇是调研报告，课题组对国内有代表性的地区进行走访调研，针对目前粮食作物的生产经营状况、粮食收储、粮食产业的现状与前景、农业新业态、等问题进行分析，并给出政策建议。第二篇是专题报告，针对全球疫情 ... |
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粮食现代物流
『简体书』 作者：徐顺志 著 出版：企业管理出版社 日期：2023-03-01 《粮食现代物流》从供应链管理理念与物流系统论和控制论应用研究领域出发，阐述粮食物流的基础理论知识与实践应用中涉及粮食物流的理论与方法，使学生了解粮食企业的物流操作知识。本书以基础性、实用性为原则，具体内容涵盖了将粮食由供应地向需求地流动中的储存、运输、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合，通过计划 ... |
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粮食流通管理条例
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 2021年2月15日，国务院总理*签署第740号国务院令，公布修订后的《粮食流通管理条例》（以下简称《条例》），自2021年4月15日起施行。《条例》主要包括以下内容： 在加强政策性粮食管理方面，《条例》的针对性举措有： 一是严禁虚报收储数量，严禁以陈顶新、以次充好、低收高转、虚假购销、虚假轮换、违规倒卖。二是严禁 ... |
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种子帝国：孟山都的过去与人类粮食的未来
『简体书』 作者：[美]巴托·J.埃尔莫尔 著，黄泽萱 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-04-01 孟山都（Monsanto Company）是一家美国的跨国农业公司，它于20世纪初以生产糖精和咖啡因起家，后进入农业，成为除草剂的主要制造商，并一步步成长为21世纪全球最大的转基因种子生产商。人类粮食的未来在很大程度上与这家公司的历史紧紧捆绑在一起。对我们来说，这一切究竟意味着什么? 通过全球实地调查，对农民、化学家 ... |
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即将来临的粮食世界大战
『简体书』 作者：汪涛 出版：东方出版社 日期：2018-05-01 本书呈现给读者的是一场以“中国为目标的粮食战争”的红蓝对抗军棋推演。 军棋推演完全基于粮食战争的可行性的数学规律和详实完备的数据。 作者以蓝方阵营，通过一系列战略战术手段对以中国所在的红方阵营展开模拟攻击。红方的防御空间已经极其有限，一旦红方情况满足方案条件，红方将面临灭顶之灾。 回到而现实世界，中国的粮食安全状况已经 ... |
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面向2030：中国教育扶贫实践
『简体书』 作者：联合国教科文组织国际农村教育研究与培训中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 教育扶贫，一直是全球的热议话题和可持续发展目标，其中联合国就于2015年提出了“教育2030议程”，对于全球的贫困问题和教育问题做出了明确的规划和目标，致力于保障贫困人口的受教育权利与义务。自2020年实现全面小康以来，中国在减贫、脱贫、精准扶贫上的成就有目共睹。教育作为实现阶层跨越、摆脱贫穷困境的重要手段之一，对中国 ... |
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中小学和平教育教师指南
『简体书』 作者：丛书主编 刘成 编者 联合国教科文组织 译者 阮岳湘 出版：南京师范大学出版社 日期：2024-04-01 本书是中小学教师开展和平教育的实践指南，由联合国教科文组织汇集多国教育工作者联合编写而成，旨在提高教师培养学生和平态度、价值观和技能的能力，为校园和平建设提供理论基础与实践指导。书中剖析了和平教育的性质与和平的概念，探讨将和平价值观融入学校课程与各类实践、促使学校成为和平之地的有效措施，介绍了和平教育教与学的多种方法； ... |
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中国粮食和物资储备年鉴（2024）
『简体书』 作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
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中国粮食经济研究报告2024
『简体书』 作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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我的粮食朋友：小豆子奇遇记
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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经典红色故事：珍贵的半袋粮食
『简体书』 作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
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我的粮食朋友：沉甸甸的麦子
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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我的粮食朋友：大米大米我爱你
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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我的粮食朋友：羞红了脸的高粱
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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我的粮食朋友：玉米伯伯的大胡须
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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