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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 米勒Miller A 等著 柴田 ”共有 257952 结果：

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	鮨寿司职人事典 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.4

	明解C语言 第3版 入门篇 『简体书』 作者：[日]柴田望洋　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-01-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材，自出版以来不断重印、修订，被誉为C语言圣经。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂，示例丰富，第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表，对C语言的基础知识进行了彻底剖析，内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于C语 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	法国史10讲 『简体书』 作者：柴田三千雄　　出版：工人出版社　　日期：2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政，法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件，用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时，还将法国定位为“欧洲文化圈中的法国”，这是一部以法国历史的独特 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	明解C++ 『简体书』 作者：[日]柴田望洋　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-12-01 本书图文并茂，示例丰富，结合307段代码和245幅图表，由浅入深地讲解了“C 的基础知识”和“C 编程的基础知识”，内容涉及程序流的分支、循环、基本数据类型、数组、函数、指针和类等。为了帮助读者理解，对于C 语法和一些难懂的概念，均以精心绘制的示意图，清晰直观地进行讲解。读者可跟随着本书的讲解，层层 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	明解Python 『简体书』 作者：[日]柴田望洋　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-02-01 本书图文并茂、示例丰富，采用全彩印刷方式，通过299段代码和165幅图表，系统地讲解了Python的基础语法和编程知识，内容涉及分支循环语句、对象、字符串、列表、集合、函数、类、模块、异常处理和文件处理等。针对初学人士难以理解和容易误解的地方，本书均采用平实的语言，辅以精心设计的版式，循序渐进、清 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.3

	小白熊的美味乐园（套装共5册） 『简体书』 作者：[日]柴田启子　　出版：中国和平出版社　　日期：2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本，带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊，也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢？如果住进海鲜里是什么感觉呢？去红色的食物中看一看，会有多奇妙呢？钻进肉肉里会怎么样呢？跟随小白熊一起，钻进卷心菜中，成为白菜卷的一部分；把妈妈做的兔子苹果 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	烤串江湖 『简体书』 作者：[日]柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起，日式烧烤受到了年轻人的喜爱，备受关注。烤串作为国民美食，受众广泛，本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作，以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧；第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串、创意串3类人气烤串店的菜单及烹调技法。全书图文并茂、解析透 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	虾蟹料理图鉴 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外，精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	日本主厨笔记： 贝料理专业教程 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧，附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	这个甜甜圈不能卖：奇思妙想爆笑绘本（全2册） 『简体书』 作者：柴田启子　　出版：中信出版社　　日期：2024-03-01 超人气绘本作家柴田启子的两本精装绘本，一本叫《这个甜甜圈不能卖》，另外一本叫《不不就不收拾东西》。脑洞大开，在哈哈大笑中放飞孩子的想象力。 《这个甜甜圈不能卖！》 每年夏天，企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈，又香又甜，不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本） 『简体书』 作者：柴田启子　　出版：中信出版社　　日期：2024-09-01 天气严寒，白熊、羊驼和小猫走在回家的路上，突然闻到一股香喷喷的味道，顺着香味走过去，看到一个巨大的南瓜，旁边立着小木板： “南瓜汤泡澡池，请随心所欲地泡澡，但千万别喝南瓜汤。” 他们毫不犹豫地跳了进去，在南瓜汤里泡起了澡，不一会儿，肚子咕噜咕噜叫了起来。“我们就舔一小口，不会有事吧”，白熊说。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	日本名厨高汤研究全书 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	聊斋杂著 『简体书』 作者：[清]蒲松龄 著，蒲松龄纪念馆 编　　出版：齐鲁书社　　日期：2020-04-01 《聊斋杂著》是蒲松龄的杂著作品的*个单行本。蒲松龄纪念馆利用馆藏抄本，吸收已有的整理和研究成果，校录《历日文》《历字文》《日用俗字》《家政外编》《家政内编》《农桑经》《药祟书》《省身语录》等八种。内容庞杂，切于身心，涉及吉凶择日、家常用字、农耕养蚕、救荒治病、修身治家等方方面面。既反映了蒲松龄对农村 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	地底世界：雾隐占婆（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，夺宝奇兵式的地底探险故事，东方深渊探险悬疑小说） 『简体书』 作者：天下霸唱 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2022-02-01 巨型裂谷深处的四百万宝塔之城，在浩瀚如烟的岁月中，经历了无数的风雨雕凿。一直以来，它都是人类视野无法认知的死角，而在这片空旷的黑暗中，隐藏着一个巨大的秘密，“考古队”频频探访，却无一人生还。然而，好奇是人类的本性，探索是人类的本能，即使有前人的劝返警告，也无法阻挡一支“敢死队”的疯狂前往。当他们冲破 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	数字时代的生活者研究：数字生活空间中对人的重新审视与学术反思 北大新闻与传播学院院长陈刚著 『简体书』 作者：陈刚 主编， 宋玉玉 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-02-01 对人的研究始终是一个永恒的话题，“生活者”究其本质是对于人的研究。自21世纪以来，全球信息传播已经进入到数字传播时代，人类所面临的变化是从原有的大众传播模式向数字传播模式的转型，这是媒介传播领域的变革，同时也是整个人类社会所共同面临的转变与重构。在此社会背景下，具有解释力、判断力与预测力的概念是我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	课文作家作品系列 拔萝卜 一年级上册 【苏】阿·尼·托尔斯泰 著 张舒 胡志远 译（统编教材配套、俄罗斯民间故事） 『简体书』 作者：]阿·尼·托尔斯泰 著　　出版：人民教育出版社　　日期：2024-05-01 “拔萝卜，拔萝卜，嘿呦嘿呦拔不动……”我们都会唱这首儿歌，它是根据俄罗斯民间故事《拔萝卜》改编的。语文教材一年级上册也收入了这则故事作为课文，不过没有讲完，为孩子们留出想象空间。后来怎么样了，萝卜拔出来了吗？这位作者写了这么有意思的故事，他还为小朋友写了其他故事吗？翻开我们的课文作家作品《拔萝卜》， ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	刘义庆传（南京历史文化名人系列丛书）赵建成 著 凤凰出版社 『简体书』 作者：赵建成 著　　出版：凤凰出版社　　日期：2019-12-01 本书为《南京历史文化名人系列丛书》之一种。刘义庆403444，字季伯，南朝宋文学家。自幼才华出众，爱好文学。著有《世说新语》、志怪小说《幽明录》。本书从他 的生平经历、著作、轶事等方面展现了其文学成就。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	焦竑传（南京历史文化名人系列丛书）罗晓翔 著 凤凰出版社 『简体书』 作者：罗晓翔 著　　出版：凤凰出版社　　日期：2019-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	奥术神座（1-6册）经典典藏版 爱潜水的乌贼著 『简体书』 作者：爱潜水的乌贼 著　　出版：九州出版社　　日期：2020-10-01 知识就等于力量。 所谓神，不过是强大一点的奥术师。 带着一大堆知识的夏风穿越而来了。 夏风莫名其妙地来到异世幻境，莫名其妙地卷入一系列错综复杂的事件，一一靠知识来破。众所周知，奥术师是人上人，而所谓的神，就是掌握了更多的知识，比之一般奥术师更强大的天才奥术师！因此，带着一大堆现代先进知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

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