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	果蔬贮藏技术（王育红）（第三版） 『简体书』 作者：王育红，陈月英 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 《果蔬贮藏技术》（第三版）紧密结合我国果蔬企业生产实际情况，以果蔬保鲜工职业岗位为导向，以知识和能力培养为重点，主要阐述了采前因素与果蔬贮藏的关系、果蔬的质量与质量评价、果蔬采后生理、果蔬采收和商品化处理、果蔬的贮藏方式与管理、果蔬贮藏病害、常见果品贮藏技术、常见蔬菜贮藏技术、果蔬流通管理9个项目内 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	黑果枸杞栽培及病虫害防治技术 『简体书』 作者：郭剑兵 主编　　出版：世界图书出版公司　　日期：2021-06-01 本书详细介绍了有关黑果枸杞的栽培及病虫害监测、预报、防控技术，主要内容有黑果枸杞的栽培历史、黑果枸杞的品种、黑果枸杞的生物学、黑果枸杞栽培技术、黑果枸杞修剪技术、黑果枸杞果实的采集与制干、黑果枸杞的病虫害监测预报及防治技术、西北地区黑果枸杞抗逆性分析、有机枸杞病虫害可持续防控技术。本书对于引导和规范 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	传统中国画基础入门：果蔬篇 『简体书』 作者：飞乐鸟　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-07-01 本书由国内畅销图书作者团队飞乐鸟编著，为初学者量身定制的传统中国画之动物类入门教程。书中重点介绍了五大果蔬画基本技法：笔法、设色、质感、形状、构图； 十一种果蔬概型练习：西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等； 八个由简入繁的实例详解：红泥小火炉、水果篮等。书中还对传统的中国名家画作做了详细解析，并提供了两 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	聪颖宝贝科普馆·营养果蔬 『简体书』 作者：段依萍　　出版：辽宁美术出版社　　日期：2020-08-01 果蔬包括水果和蔬菜，其含有大量有益于人体的无机盐，维生素及植物纤维。绝大多数果蔬含有少量的脂肪和蛋白质，是人类必不可少的食物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	野生热带水果植物——木奶果 『简体书』 作者：黄剑坚　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因，并利用qRT-PCR技术对关键基因 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	果桑栽培与开发 『简体书』 作者：凡改恩，胡君欢　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-03-01 《果桑栽培与开发》主要介绍桑树栽培历史与分布、果桑品种资源与主栽品种、果桑栽培技术、 果桑的设施栽培、桑果加工、桑树的综合开发与利用。适合我国广大植桑区的农民参考，也可作为基层技术人员的参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用 『简体书』 作者：石军 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-07-01 本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	东京制果名师的曲奇和水果挞 『简体书』 作者：[日]若山曜子　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，此外还有用四季鲜果制作的水果挞 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	什么都能画：果蔬铅笔素描 『简体书』 作者：张恒国，邹晨　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-11-01 《什么都能画：果蔬铅笔素描》是素描入门休闲类图书。无论是营养丰富的蔬菜，还是健康美味的水果，用一支简单的铅笔，经由你的手，都可以变成一幅幅唯美的画。拿起铅笔，什么都能画，素描可以带给你不一样的乐趣。 《什么都能画：果蔬铅笔素描》内容丰富，案例典型，通过大量的实例详细介绍了不同对象用铅笔表现的画法，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.5

	中国果业高质量发展战略研究 『简体书』 作者：曹永生　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-12-01 果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	采果集 『简体书』 作者：[印度]拉宾德拉纳特·泰戈尔[Rabindranath Ta　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-09-01 《采果集》是泰戈尔的代表作之一，诗集韵味幽雅，哲理深妙，作者用充满激情的语言赞美生命，思索生命的本质，打动过无数中国读者。《采果集》诗作充满了乐观的情绪和生机盎然的气息，表达了作者对理想的追求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	周毅食品雕刻——果蔬雕（上册） 『简体书』 作者：周毅 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）， 每个作品平均有70张步骤图， 大部分作品附有长达1小时左右视频教学， 这些是免费的，免费的，免费的！ 让读者能直观的按视频学习， 雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	时间的果（赠送“宁静致远”系列卡片4张） 『简体书』 作者：黎戈　　出版：北京时代华文书局　　日期：2022-06-01 《时间的果》是作家黎戈的读书与生活随笔，分为“叶舟”和“根岸”两个部分：“叶舟”收录了黎戈的文艺评论：从法国新浪潮的暧昧美学到《细雪》中东方含蓄的人情之美，从低温冷感的本雅明到灼热颠簸的茨维塔耶娃，从慢走慢爱的永井荷风到飘零无寄的奈保尔，从“鹧鸪悲意，采菊心情”的顾景舟到古典文心的叶嘉莹……从文字的 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用 『简体书』 作者：卜路霞 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	白狐迪拉：三颗圣贤果 『简体书』 作者：陈佳同　　出版：中信出版社　　日期：2024-03-01 十六岁生日的午夜，初中生胡立在半梦半醒间见到了白狐的守护神乌拉，并在触摸到月亮石的一瞬间，恢复了前世的动物记忆，原来他就是白狐迪拉。此时，世界各海域怪事连连，北极正面临新的危险。为挽救危机，迪拉和伙伴们再次出发，踏上新的冒险之路…… ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	后土（中国戏曲的一段绝唱，少女果儿的传奇经历） 『简体书』 作者：冯三羊　　出版：作家出版社　　日期：2025-03-01 山西，中国戏曲的摇篮。蒲剧，百戏之祖。运城，关公故里。 山西运城万荣后土祠，是皇天后土祠。每年农历三月十八，圣母后土娘娘生日，当地社家在后土祠举办盛大庙会祭祀；山西、陕西、河南三省剧种：蒲剧、秦腔、河南梆子有名的戏班子会集后土祠品字形戏台演戏酬神。一个演员，一旦登上这个舞台，意味着可能一唱天下红， ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	两册 豆浆 米糊 果蔬汁+ 一看就会的百姓家常菜 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 93.3

	夜空总有最大密度的蓝色 『简体书』 作者：[日]最果夕日 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2018-10-01 《夜空总有*密度的蓝色》为*果夕日的代表作诗集。全书收录蓝色的诗早晨行星的诗首都高速公路的诗月亮表面的诗兔子移民等43首。她的诗，关注底层人物，关注生命之原动力与涌动的热血。她不害怕孤独，关注孤独的人群，呐喊着、怒吼着：你要幸福！她的写作关注人心、关注爱与无能、关注生命的希望，带来勇气与爱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	茶馆（老舍 著） 『简体书』 作者：老舍 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	铁矿石产能国际合作研究 『简体书』 作者：于果 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2021-07-01 作为一种战略性资源，铁矿石的供应安全性直接影响到国际、国内社会的稳定，也同样对全球的贸易发展与贸易安全产生深远的影响。因此，对于铁矿石资源的国际合作一直是各国关注的重点，而在“一带一路”背景下探讨中国的铁矿石国际产能合作更具有重大的社会意义。 本书是作者在多年从事资源产业经济领域研究的基础上，参阅 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

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