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王哲,,李雯,,王雅娟|责编:王菲 著
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餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2015-02-01 如果你即将成为一名餐厅服务员,你知道自己的工作职责是什么吗?如果你已经是一名餐厅服务员,你知道该如何提升自己的工作效率吗?而如果你是一名餐厅管理人员,你又知道该如何将人、岗、事密切结合,建立高效的服务团队吗? 为解决这些问题,本书从餐厅服务员岗位的实际工作出发,系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服 ... |
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人力资源管理实操大全系列--餐饮业绩效管理实操全案
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 本书围绕“绩效指标+岗位考核+事项考核+考核规范”等维度,向读者全方位地演示餐饮企业12个职能维度的考核目标和考核方法,是餐饮企业提升绩效考核水平的指导工具书。 本书从餐饮业绩效考核体系设计出发,围绕餐饮业卫生绩效考核、质量绩效考核、采购绩效考核、后厨绩效考核、酒水绩效考核、服务绩效考核、营销绩效 ... |
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英美文学经典作品赏析与导读-美国篇
『简体书』 作者:郑野 李雯 出版:世界图书出版公司 日期:2015-08-01 ... |
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服务企业运营管理
『简体书』 作者:李雯 樊宏霞 出版:重庆大学出版社 日期:2016-09-01 本书结构上分为三大篇章:服务管理概述、服务运营管理和服务质量评估。在第一篇章服务管理概述中包括导论、服务产品的构成与特征和服务分类三章内容;在第二篇章服务运营管理中包括服务战略、服务创新的管理、服务流程、服务设施设计、服务需求与生产能力管理、服务供应管理、服务排队管理及服务接触管理八章内容;在第三篇 ... |
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酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-08-01 《酒店营销部精细化管理与服务规范第2版》以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店营销部的各种工作事项,对酒店营销服务中的重点问题进行了详细说明。《酒店营销部精细化管理与服务规范第2版》内容主要包括酒店营销部岗位与规范制度设计、旅行社销售组精细化管理、商务销售组精细化管理、会议销售组精细化管理、 ... |
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弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列:酒店客房部精细化管
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-08-01 《酒店客房部精细化管理与服务规范第2版》以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店客房部的各种工作事项,对酒店客房服务中的重点问题进行了详细说明。全书内容主要包括酒店客房部岗位与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣房精细化管理、布草房精细化管理共 ... |
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酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2009-04-01 本书以精细化、规范化、实用化为原则,分别细化了酒店采购部三大工作事项和仓储部三大工作事项。 全书内容包括酒店采购部、仓储部岗位设置与岗位职责、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理7个部分。 本书适用于酒店管理人员、 ... |
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酒店营销部精细化管理与服务规范
『简体书』 作者:李雯 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-08-01 本书以精细化、规范化、实用化为原则,细化了酒店营销部六大工作事项。 全书内容包括酒店营销部岗位设置与岗位职责、旅行社销售组精细化管理、商务销售组精细化管理、会议销售组精细化管理、宴会销售组精细化管理、预订处精细化管理、公关处精细化管理7个部分。 本书适用于酒店管理人员、酒店营销管理人员、高校酒店 ... |
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佛光无尽:弗利尔1910年龙门纪行(修订版)
『简体书』 作者:[美]查尔斯·兰·弗利尔 著,李雯,王伊悠 译 出版:上海书画出版社 日期:2019-03-01 查尔斯兰弗利尔(18541919)是美国早期zui重要的中国艺术品收藏家及实业家,他创办了西方shou家专业亚洲艺术博物馆弗利尔艺术博物馆,汇集了世界ding尖的亚洲艺术珍宝。本书是弗利尔于1910年考察洛阳龙门石窟时留下的珍贵文字及图像记录。 这部现今保存在美国弗利尔艺术博物馆档案部的日记长达6 ... |
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新闻英语视听说(第四版)
『简体书』 作者:王哲,郭曼,陈慈,李继红,杨正刚,谢芳,齐金鑫,徐辉,李军军 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 本教材在前三版的基础上更新了听力内容并重新设计了练习,使之更适合新闻英语的教学需求。教材共有16个主题单元,涉及政治、经济、文化、教育、娱乐、体育、科技、自然等方面,所有视听材料均有注解、听力脚本,练习配有参考答案,以便学习者自主学习和课堂任务检查。 本教材取材于近年来欧美澳主要英语国家各大电视媒 ... |
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新装饰主义:现代室内软装饰设计
『简体书』 作者:王菲著 出版:水利水电出版社 日期:2016-01-01 本书主要围绕室内设计中的软装饰设计展开了探究。本书开头从理论入手,对相关理论做了总的讨论,如室内软装饰设计的概念、意义、流程、特点、历史发展、风格流派,以及其搭配原则与设计手法等相关问题。本书的重点在于对构成室内软装饰的各种装饰物的设计与布置研究,如家居、陈设、色彩、绿化、灯饰、布艺等。最后,再在不 ... |
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书籍设计
『简体书』 作者:高亮 王菲 出版:西南师范大学出版社 日期:2016-11-01 《书籍设计》是版式设计精品艺术丛书之一,本书包括书籍设计概论、书籍设计的方法及流程、书籍的装订、书籍的形态结构与设计元素、书籍设计的内容与方法、书籍的版式设计、书籍的材质语言、书籍的印刷工艺、中国传统元素与书籍设计、书籍设计审美趋势和新形态十章内容,具体来看,主要包括书籍的开本、装帧形式、封面、腰封 ... |
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电子商务物流实务
『简体书』 作者:王菲、罗维、刘春青、付饶、吴享明、郑丹娜、廖媛媛 出版:清华大学出版社 日期:2017-08-01 本书主要由初识电子商务物流、我在电商物流部轮岗、我成了电商物流部管理人员3个项目组成。其中项目一和项目二涉及的内容属于岗位基础技能,项目三涉及的内容属于岗位升级技能。本书以两名实习生入职某电商企业物流部门为主线,按照他们的职业生涯发展历程编排教学项目。本书根据其不同阶段所要求具备的岗位技能编排任务及 ... |
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麻省理工深度思考法:从模型及动力机制来思考现象
『简体书』 作者:著者:[日]平井孝志 责编:方泽平 译者:张玉虹 出版:中国华侨出版社 日期:2018-05-01 工作中经常碰壁,与他人沟通不畅,生活里总不能称心如意。在这些现象深处,往往掩埋着*真实的问题。当问题到来之时,你有没有深度思考一番它的本质?如果被现象迷惑,看不到问题的本质,那么无论怎样努力都无济于事。 深度思考,是让我们的努力不再付诸东流的有效方式。它可以帮助我们找出逻辑清晰的解答,完美高效地解 ... |
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老子新绎
『简体书』 作者:[中国] 吴宏一 ,责编 王雪霏,后浪出版 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-10-01 两千余年前礼崩乐坏,百家争鸣,儒、道作为其中佼佼,其思想对立而又互补。绎儒岂可无道,《论语新绎》之后,吴宏一先生又撰《老子新绎》,以飨有志研读《老子》的读者。《老子》又名《道德经》,道家经典之一,今《老子》全书共五千余言,故而又称《老子五千文》。传本既多,不免脱讹,不利研读。《老子新绎》校勘各本异同 ... |
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汉语隐喻认知与fMRI神经成像
『简体书』 作者:王小潞|责编:,陈佩钰|总 主编:,唐孝威,罗卫东 出版:浙江大学出版社 日期:2019-12-01 ... |
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密克罗尼西亚联邦饲用植物图鉴
『简体书』 作者:杨虎彪\\张雪|责编,徐定娜|总 主编:... 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 密克罗尼西亚联邦为 沿线 ,位 于中部太平洋地区,属加罗林群岛,东西延伸2500公 里。属热带海洋性气候。本书对该国主要牧草种质资 源图鉴进行了较为全面、系统的阐述,图文并茂,视 觉效果佳,对于相关人员和大众了解该国信息具有较 高的指导意义,该书同时具有较强的推广意义,出版。也可馆藏。 ... |
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道教经典选读----修心修身做事做人
『简体书』 作者:崔理明;任法融、王哲一 出版:宗教文化出版社 日期:2015-04-01 ... |
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《道德真经》简明教程
『简体书』 作者:周高德;任法融、王哲一 出版:宗教文化出版社 日期:2015-04-01 ... |
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新世纪研究生公共英语教材阅读B(教师用书)
『简体书』 作者:王哲,王善平,赵伟礼 出版:上海外语教育出版社 日期:2006-09-01 ... |
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