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	中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）『简体书』作者：任昌娟主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	小酷和小玛的认知绘本（第三辑）3册『简体书』作者：[日]秦好史郎文图，晓晗　　出版：新世界出版社　　日期：2020-09-01 几乎所有孩子都喜欢玩扮演游戏，小时候的过家家游戏，对2岁左右孩子的成长有着无比重要的作用。他们通过扮演医生、老师、厨师等等社会性角色，模拟社会情景，并在这个情景 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.7

	冲呀！手冲咖啡『简体书』作者：黄琳智，江衍磊　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-09-01 ★轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战『简体书』作者：齐鸣　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-10-01 咖啡实战派教育专家、半个中国精品咖啡圈老师之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	人世间有一种清光『简体书』作者：白落梅　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2020-10-01 ★《人世间有一种清光》记录了百万级畅销书作家白落梅的慢煮生活，集中呈现了她追求从容、闲适、雅致的生活态度和生活方式，寻回古人的雅致心境，为我们展现一种堪比《浮生 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	异世界居酒屋2 『简体书』作者：【日】蝉川夏哉　　出版：百花文艺出版社　　日期：2021-01-01 ?超人气动画影视剧的原著小说。动漫《异世界居酒屋》深受动画爱好者的好评，而其蓝本小说一样精彩备受读者追捧。 ?日本网络轻小说奖获奖作品。本书在日本网络轻小说大 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	咖啡新规则『简体书』作者：乔丹·米歇尔曼，扎卡里·卡尔森　　出版：中信出版社　　日期：2021-01-01 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	星级料理轻松做『简体书』作者：李耀堂，林晏延　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐，天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	文物中的化学：领跑世界的古代科技，探索古人的发明创造与生活智慧『简体书』作者：周嘉华，后浪　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-01-01 ◎中科院科学史家写给大众的科普读物本书作者周嘉华先生是中国科学院自然科学史研究所研究员，长期从事中国化学、化工史等研究，已出版著作四十余部，在其研究领域影响 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	给孩子的食物实验室『简体书』作者：[美]丽兹·李·海拿克　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-03-01 ☆儿童也能动手实践的美食指南！由科学家妈妈设计，并带着孩子们实践验证，200余张彩图,搭配分解步骤说明，一步步引领操作。 ☆儿童也能安全操作的美食指南！8个单 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	世界咖啡豆烘焙履历图鉴『简体书』作者：张阳灿，林怡呈　　出版：福建科技出版社　　日期：2021-01-01 以精品豆、手冲为特色的第三波咖啡浪潮越发普及，更多一些咖啡知识，就可以开启那香味丰富的世界；掌握烘豆技巧也很有价值，因为烘好的豆子赏味期不长，而咖啡生豆的储藏期 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	软包装设计与加工『简体书』作者：赵素芬张莉琼主编　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-11-01 《软包装设计与加工》根据软包装技术员、软包装检测员和软包装业务跟单员职业岗位对应的知识和技能要求，采用海苔软包装背封袋、果冻盖膜和鸭脯高温蒸煮袋三个典型的软包装产品为教学案例，这三个案例包含了软包装常见的材料、复合工艺（无溶剂、挤出复合和干 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.7

	幼幼成长图画书纸板书妈妈宝宝食物绘本蔬菜蔬菜，切一切『简体书』作者：[日]真木文绘文，石仓裕幸图，黄超　　出版：少年儿童出版社　　日期：2018-06-01 为了让0～3岁的宝宝也能读到优秀的婴儿图画书，少年儿童出版社陆续推出了一系列兼具艺术创意与教育理念的婴幼儿图画书，选编成幼幼成长图画书系列。自2008年上市以来 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	幼幼成长图画书妈妈宝宝食育绘本小饭团，滚一滚『简体书』作者：[日]真木文绘文，石仓裕幸图，黄超　　出版：少年儿童出版社　　日期：2018-06-01 为了让0～3岁的宝宝也能读到优秀的婴儿图画书，少年儿童出版社陆续推出了一系列兼具艺术创意与教育理念的婴幼儿图画书，选编成幼幼成长图画书系列。自2008年上市以来 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的咖啡完全指南『简体书』作者：［英］拉尼·金斯顿，者，金黎暄，后浪　　出版：湖南美术出版社　　日期：2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢？是能够振奋精神的咖啡因？还是独特的咖啡风味和油脂？这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释，也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	生命的礼物·林格伦奖大师哲理绘本（全12册）『简体书』作者：乌尔夫·尼尔松　　出版：中信出版社　　日期：2021-05-01 ★无论快乐与悲伤，相遇与离别，林格伦奖获奖作家送给孩子的生命的礼物 ★包揽瑞典重量级奖项瑞典儿童文学作家乌尔夫·尼尔松经典传世之作 ★多位国际林格伦纪念奖获 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.9

	教学菜——黔菜『简体书』作者：吴茂钊，黄永国　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	百部红色经典：红云『简体书』作者：刘澍德　　出版：北京联合出版公司　　日期：2021-07-01 ★反映新中国成立初期乡村建设。作者塑造了性格各异的农民形象，结合时代背景，描绘了新旧中国更迭期乡村建设者们的思想与生活上所发生的巨大变化。 ★作者经典代表作品 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	茶经（2021年新版，彩色插图版）（畅销全国10多年，带你读懂茶文化。）『简体书』作者：[唐]陆羽原著，知书编著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2021-06-01 “茶圣”陆羽的茶道美学走进古人的雅致生活，品出你的格调人生通茶史、解茶经、修茶道的“茶叶百科全书” 忠于原著，原汁原味，经典注解，权威解读实用性和 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-听琴『简体书』作者：姜浩　　出版：湖北美术出版社　　日期：2021-06-01 听琴诗乐风雅：客心洗流水琴棋书画，被古代文人墨客视为修身所必须掌握的技能。吹箫抚琴、吟诗作画，成为文人雅士的生活写照。其中，琴与诗，更是相辅相成、密不可分 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

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