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玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道!)
『简体书』 作者:林贞标 出版:新华出版社 日期:2023-10-01 近年来餐饮业兴起了一股“茶 餐”潮流,茶自带的养生属性和美学格调,使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店,纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配?“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶,对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得,汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。 全书共分7大部分。 ... |
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茶的精神:宋代茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 著 出版:中华书局 日期:2023-09-01 《茶的精神:宋代茶诗新解》选取三十六首有代表性的宋代茶诗,详尽地讲解了这些茶诗中承载的饮茶智慧,我们既能了解宋代的饮茶方式,如点茶、煎茶、分茶,又能了解到当时的各种名茶,如龙凤茶、蜀茶、建茶、七宝茶、双井茶、蒙顶茶等。 本书既是一本欣赏宋代茶诗之书,也是一本了解宋代茶文化之书。 ... |
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茶的味道——唐代茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 著 出版:中华书局 日期:2022-01-01 中国茶的品格,就藏在历代茶诗当中。 唐代文人创作了很多茶诗,赋予茶更多的文化内涵,从而奠定了中国茶文化的基础。本书在赏析唐代茶诗的同时,详尽地讲解相关的茶文化知识。 茶文化的加持,让一杯茶汤有了别样的韵味。 ... |
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浮世烟酒茶,人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
『简体书』 作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 《浮世烟酒茶,人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物,中国文坛的文人却常常乐在其中,写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇,如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等,作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人、朱自清等诸多现当代文人大家。文人雅士与酒从来 ... |
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茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶
『简体书』 作者:张雪楠 出版:中国纺织出版社 日期:2021-11-01 茶艺,不仅是一种综合性的艺术,更包含了茶文化的方方面面,本书不仅介绍了各种名茶的泡茶技巧,常用茶具的使用方法,几十种名茶的赏鉴要点,更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识,堪称一本关于茶文化和知识的百科图书,让喜欢茶艺的读者在家庭学习简单茶艺的同时更能感受到茶文化深层次的氛围,习得茶艺真谛。 ... |
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茶流风尚:中式茶空间设计
『简体书』 作者:常辰,孟娇 出版:机械工业出版社 日期:2020-05-01 本书首先向读者介绍了中国茶文化,继而引出有关茶空间设计要素的概述,配合茶空间的实景案例,使读者逐步了解茶空间的设计理念和设计过程,加深对茶空间设计的理解与思考。本书主要内容包括中国茶文化的起源与发展、茶空间的起源和发展方向、中式茶空间的设计元素、中式茶空间在设计中所遵循的原则以及实景案例。本书采用从理论向案例过渡的编写 ... |
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茶图鉴:从识茶到品茶
『简体书』 作者:康菲,陈美珍 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 如何泡一壶好喝的茶? 哪种茶能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶? 花草茶有哪些功效? 在家如何制作冰红茶? 本书教你从认识茶叶开始,对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配,保存、冲泡及品茗的方法与功效,如何泡一壶好喝的茶? 哪种茶能放松 ... |
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福鼎白茶产业高质量发展蓝皮书(2022)
『简体书』 作者:福鼎市茶产业发展领导小组 出版:北京大学出版社 日期:2022-07-01 1.展现福鼎白茶产业发展情况,指明存在问题及解决对策,为党政机关、涉茶企业等提供决策参考,为科研机构、商业机构、咨询公司提供有价值的基础数据和资料。 2.剖析福鼎白茶国际化战略,与最新的国际形势相结合,制定优化的白茶国际化战略和实施方案,并与我国产业数字化和数字经济走出去相结合,将探索白茶国际化如何搭乘产业数字化和数 ... |
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茶的品格——中国茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-07-01 我国既是茶的国度,又是诗的国家。文人,爱作诗,也爱喝茶,于是诞生了大量茶诗,而它们也成为文人对于茶史,同时也是对于他们自己人生的动人注脚。在茶诗中,我们得以还原古代文人的真实品茶场景,再现他们的风流雅趣;在茶诗中,我们得以通过文人间品茗赠茶的佳话感受千年前的情谊与温度。茶,不仅是有着独特香气的黄金叶子,它也承载着丰富的 ... |
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中茶窖藏六堡茶图谱
『简体书』 作者:张均伟,蔡俊麟,黎昌林 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-12-01 本书通过对六堡茶发展历史的梳理,以梧州中茶茶业有限公司(及其前身)的发展史为主线,对六堡茶外贸历程进行回顾,研究六堡茶在贸易、工艺、文化上的发展,同时解读六堡茶在产制中的标准化进程。本书共六章,以图文形式为读者展示六堡茶包装发展历程,同时附录中还收录多篇六堡茶学术论文、六堡茶产制的国家标准和标准地方。 ... |
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大观茶论 寻茶问道(精)
『简体书』 作者:王建荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 继《陆羽茶经:经典本》之后,中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作,倾情解读宋代著名茶学专著——《大观茶论》,让爱茶之人更懂中国茶的精髓。 全文经典释义,看得透彻、学得明白。晦涩难懂的文言文,不再是研习茶书的拦路虎。生僻字的注音,词语短句的注释,简洁易懂的译文,让读者不知不觉就读完《大观茶论》20个精彩的部分。 历代茶 ... |
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光阴磨(名师名家优秀散文,遴选中考高考阅读范本,培养写作阅读综合能力)
『简体书』 作者:苦茶 出版:时代文艺出版社 日期:2018-11-01 苦茶的文字,皆随思随性写来。她的笔下,凡俗之物,烟火尘事,皆有独特视角,清清浅浅,收放自如,不经意处,点出豁人耳目的道理。苦茶的文笔温婉蕴藉,读来如清泉沁心,娓娓而来,汩汩而去,波澜不惊之间,润泽干渴的心田,唤醒希望的生机。 本书文章,内容涉及做人处世,学问研磨,万物灵思,亲情感念,作者以深层次笔触,观照学生所关注的 ... |
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问茶 茶事小百科
『简体书』 作者:贾迎松 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 本书为作者在平时授课过程中,根据学员常问问题整理而成的茶书,全书共分为九个部分:什么是茶叶、茶叶是怎么做成的、如何泡茶、如何品茶、喝茶与我们的身体健康、现代与传统名茶、如何选购茶叶、茶叶的保存、你不知道的古代茶闻。将茶爱好者与茶商常见的问题娓娓道来,是一本通俗易懂的茶普及书,本书力图将专业茶书中晦涩难懂的问题用通俗的语 ... |
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记忆里的森林 复古童话风线稿插画表现技法
『简体书』 作者:茶茉JaelynS 出版:人民邮电出版社 日期:2023-04-01 这是一本复古线稿插画教程。全书分为11章,第1章介绍作者常用的绘画工具及其使用方法;第2~4章介绍复古线稿插画绘制基础技法、进阶技法和画面布局,并以常见植物、动物,以及复古插画常用装饰元素作为示例;第5~8章分别介绍花、树、菌菇、动物复古线稿的手绘技法;第9~11章则将花、树、菌菇、动物等元素进行组合并置入设定好的不同 ... |
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女寝大逃亡
『简体书』 作者:火茶 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-05-01 洗手池里流出鲜血,床帐内变成异次元空间,丧尸撞击寝室门,阳台外露出无数双窥伺的眼睛。 缺水、断粮、极端环境、生存危机——当寝室变成游戏场,你该如何求生? ... |
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虚构推理:第一辑
『简体书』 作者:[日]城平京 [日]片濑茶柴 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 成为“妖怪”们的智慧之神的少女岩永琴子对樱川九郎一见钟情,而对方竟是个令“妖怪”都畏惧三分的男子?!降临在二人身上的奇异事件与这份感情将如何发展呢? 令人惊愕的“恋爱×传奇×推理”开始了! ... |
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你所走过的路,都是必经之路(孙正义强烈推荐!)
『简体书』 作者:[日] 今野由梨 著;普磊 译 出版:台海出版社 日期:2018-01-01 《你所走过的路,都是必经之路》一书是今野由梨总结其几十年的人生经验,将人们在人际关系、人生、工作、金钱、幸福、疾病、两性关系及教育方面的烦恼转化为生活动力的35条格言,开创出一整套自我开发的方法。 《你所走过的路,都是必经之路》书中所述将让你领悟到:在你的一生中,你所走过的每一步,都是通往成功的必经之路。 ... |
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鹦鹉楼谜案
『简体书』 作者:[日]真梨幸子 出版:台海出版社 日期:2023-05-01 1962年,位于东京都西新宿十二社的“鹦鹉楼”发生了一起凶杀案。然而随着时间的流逝,案件真相石沉大海。 1991年,日本正值泡沫经济全盛期,一栋高级公寓在鹦鹉楼旧址上拔地而起。人气小说家蜂塚沙保里在高级公寓里过着令人羡慕的上流生活,却一直被强烈的恐惧所困扰。 “我的儿子将会成为一名罪犯。”她说。 而这正是她人生中 ... |
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西魔女之死(魔法象·故事森林)
『简体书』 作者:著者:[日]梨木香步,著 译者:田秀娟,译 绘者:王国政,绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-07-01 小学毕业的那个五月,小舞因为哮喘和恐惧上学,来到了乡下的外婆家。外婆是一个嫁到了东方国家的西方人,在她身上,能同时看到自由不羁的性情和温润优雅的气质。外婆敏锐地察觉到小舞郁闭的心情,于是引导小舞开启“魔女修行”,通过劳作和管理自己的情绪解开心结,获得强大的心灵力量。外婆是“西魔女”,小舞是“东魔女”,祖孙二人在乡野间, ... |
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茶席摆设(“茶席设计+茶器美学”,弘扬健康茶文化)
『简体书』 作者:茶阅世界·素茗堂 编著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-01-01 本书根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分,收录了约100多个方案的茶席设计,每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特点等文字,方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。 ... |
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