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食品添加剂（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
『简体书』 作者：孙平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-09-01 民以食为天，食以安为先，安全与质量是对食品的基本要求。人类对食物资源的利用和享用无不依赖于对食物的保藏与加工处理。’随着社会的进步和发展，人们在对食物进行加工或处理过程中逐渐学会了使用或利用添加剂。也正是因为添加剂的应用，使得加工食品的品质以及食用安全性有了显著的改善和提高。对现代食品工业来讲，食品 ... |
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可编程控制器原理及应用（第2版普通高等教育十一五国家级规划教
『简体书』 作者：孙平 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-12-01 可编程控制器PLC是一种以微电子技术、自动化技术、计算机技术、通信技术为一体，以工业自动化控制为目标的新型控制装置。 我国大量使用的PLC产品主要有西门子公司的S7系列，三菱公司的FX2系列，立石公司的C系列，日本松下电工的m系列，美国GE公司的GE系列等。其中西门子公司的S7-200系列小型PL ... |
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电气控制与PLC（第2版）
『简体书』 作者：孙平 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-08-01 《电气控制与PLC（第2版）》从工程应用角度，系统介绍了工厂常用的继电器－接触器控制系统及可编程序控制器的应用。《电气控制与PLC（第2版）》在常用控制电器方面，大量地介绍了全国统一设计的新型号产品及近年来引进生产线生产的新型号产品的技术数据，并介绍了各种典型控制电路。 ... |
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高层管人 中层管事
『简体书』 作者：孙平 著 出版：中国财富出版社 日期：2014-07-01 本书从工作、生活中的常见现象和问题入手，结合丰富的实例，不仅教给你正确的面对方式，更重要的是教给你在面对重重的管理难题时，应该具备怎样的职业技能和必要方法，它可以帮助你获得最直接的体验，得到最深刻的领悟。 ... |
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Flash互动媒体设计（基于ActionScript3.0）
『简体书』 作者：李亮，李志勇 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-05-01 本书是基于flash而编写的互动媒体设计与制作，主要介绍利用flashactionscript 3．0进行互动设计的基本方法和技巧。全书内容按照由易到难、由简单到复杂、由单项到综合的原则来安排，以实现轻松入门、拾级进阶、攀援而上的学习过程。 本书的特色是让学习者通过案例来解剖知识点，通过操作来熟 ... |
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电子商务实务
『简体书』 作者：石道元，李亮 编 出版：电子工业出版社 日期：2012-08-01 《高等职业教育财经类“十二五”系列规划教材·电子商务专业：电子商务实务》根据最新的职业教育教学改革精神，结合多年教学与电子商务实践经验，全面系统地介绍了电子商务基本知识与基本技能。内容新颖实用，思路清晰，图文并茂，可操作性强。 《高等职业教育财经类“十二五”系列规划教材·电子商务专业：电子商务实务 ... |
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耐药结核病学
『简体书』 作者：唐神结,许绍发,李亮 出版：人民卫生出版社 日期：2014-08-01 唐神结、许绍发、李亮主编的《耐药结核病学精》撰写严谨，内容全面丰富，不仅详尽地阐述了耐药结核病的病因学、流行病学、免疫学、临床诊断和治疗、诊断技术和操作规程等，并对耐药结核病的预防、管理、控制策略等进行了全面介绍与探讨；书中吸取了当代国内外在耐药结核病防治领域中的新理论和新观念，具有科学性和先进性； ... |
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高等院校应用型本科“十三五”规划教材·基础课类：大学计算机基
『简体书』 作者：何友鸣，李亮，金大卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-09-15 本书是《大学计算机基础》（何友鸣主编）的配套教材。本书以实例分析为基础，在培养读者分析问题和解决问题的基础上进行操作系统基本操作的训练。每章安排了多个实例，从问题和任务出发，对问题和任务进行详细的分析和讨论，提出解决问题的办法和具体操作步骤。目的是让读者在对问题和任务的解决过程中，既掌握知识和概念， ... |
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破竹
『简体书』 作者：[英]默加特罗伊德 著，陈莉莉 等译 出版：上海文艺出版社 日期：2014-04-01 《破竹》主要讲述了南宋年间，蒙古大肆入侵中原。蔡云后裔陷入了致命的围攻，此次战争决定了这个王朝的生死存亡。《流云降龙记》是他的处女小说，《势如破竹》是前者的续篇，两部历史小说的背景均为中国宋朝时期，在英美图书市场创下了非常出色的销售成绩。 《破竹》由蒂姆·默加特罗伊德编著。 ... |
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大学计算机基础
『简体书』 作者：何友鸣，李亮，童旺宇 主编 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-09-01 本书以微型计算机为基础，主要介绍计算机基础知识、Windows XP、Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003、Office 2010、网络基础、Photoshop、Flash、FrontPage 2003和Access 2003等，同时还概要介绍了Windows 7 ... |
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新航标职业英语 综合英语（预备级）形成性评价手册（含1MP3
『简体书』 作者：蒋秉章 主编，老青，李亮 分册主编 出版：北京语言大学出版社 日期：2014-07-10 本手册提供的8套测试题，每套测试题包括以下四个部分：ⅠListening 听力理解 ⅡVocabulary and Structure 词汇与结构 Ⅲ Reading 阅读理解 Ⅳ Translation 实用翻译 第一部分包括四种题目类型：职场单句信息捕捉，图片场景识别，职场短对话补全，职场短对话 ... |
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新航标职业英语 综合英语（预备级）学生用书（含1MP3）
『简体书』 作者：蒋秉章 主编，老青，李亮 分册主编 出版：北京语言大学出版社 日期：2014-07-10 《新航标职业英语?综合英语》分为预备级、1、2三个级别，本书是系列教材的预备级学生用书。本书分为八个单元，每单元涉及一个与职场有关的主题，并围绕这个主题来设计学习任务和相关练习。每单元包括两篇课文（Text A和Text B），三个重点练习（Language Focus、Vocational Foc ... |
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舌尖上的豆类食物（五谷宜为养， 失豆则不良，名院名医联袂营养
『简体书』 作者：孙平，于雅婷 主编，健康养生堂编委会 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-08-01 全家人最全的豆类饮品+豆类、豆腐、豆干菜养生宝典！ 本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，细分十章，第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法，您想要的应有尽有；第七章至第十章从不同的食疗养 ... |
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最优健康食物排行榜速查全书（最优营养餐，好吃没负担！100种
『简体书』 作者：于雅婷，孙平 主编，健康养生堂编委会 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 《最有健康食物排行榜速查全书》为读者提供了精心打造了100种健康食物排行榜，从食物的美容养颜、强身健体、美体瘦身、健脑益智、防病治病方面，评出了100种健康食物供读者选择。让读者在浩渺的食物世界中，能够很快地找到适合自己的食物，而不是无所适从。让读者了解食物的性质、营养的同时，找到适合自己所需要的食 ... |
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越南
『简体书』 作者：[德]朗氏出版集团APA出版有限公司 编著，孙平，何柏贤 译 出版：人民邮电出版社 日期：2014-02-01 《越南》通过特色专题与分区导览相结合的方式，以独特视角展现越南风貌。专题部分解读旅行热点、勾勒当地概况，根据不同喜好、预算和需求规划多条精选线路。导览部分汇聚最新景点、美食、购物和活动资讯，深度探索越南历史与文化。权威语言培训机构Berlitz公司精心编制语言手册，方便读者迅速、便捷地与当地人交流。 ... |
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