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超简单健康蒸菜 超简单健康蒸
『简体书』 作者:刘国华,杨红,双福 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2019-03-01
1.6大蒸方法,12大蒸技能,157道美味蒸,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸种类。 ...
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售價:HK$ 80.7

客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源 客家美食:烟火龙华之客家与文化溯源
『简体书』 作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2022-12-01
客家从入门到精通,好吃的客家美食从零开始学,精选具有各地客家特色的代表性肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌 ...
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售價:HK$ 78.2

企业安全降税的黄金法则:用管理会计的视角实施税收筹划 企业安全降的黄金法则:用管理会计的视角实施收筹划
『简体书』 作者:李汉柱  出版:机械工业出版社  日期:2021-01-01
40年实践经验 30多年教学经历 详解降黄金法则负及风险转嫁、负递延、合同控、商业模式决定纳模式、收优惠政策 ...
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售價:HK$ 98.8

契税 耕地占用税政策解读和征管指南 耕地占用政策解读和征管指南
『简体书』 作者:国家务总局财产和行为司 编著  出版:中国税务出版社  日期:2014-08-01
《契·耕地占用政策解读和征管指南》介绍了概述、契的历史沿革、契的法律体系、契的职能定位、契的基本规定、《契暂行条例》解读、《企业事业单位改制重组契政策》解读、企业事业单位改制重组契 ...
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售價:HK$ 249.6

菜点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材) 点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:朱洪朗  出版:暨南大学出版社  日期:2024-11-01
本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一,旨在帮助学习者掌握点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开,在点美化与装饰的理论基础之上,围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰 ...
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售價:HK$ 74.8

中国潮菜:水产类(第2版) 中国潮:水产类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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售價:HK$ 65.3

中国潮菜:果蔬类(第2版) 中国潮:果蔬类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清 编著  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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售價:HK$ 65.3

中国潮菜:甜菜类(第2版) 中国潮:甜类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清 编著  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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售價:HK$ 65.3

非税收入及社保基金学习指南 收入及社保基金学习指南
『简体书』 作者:财优学堂 编写组  出版:中国市场出版社  日期:2019-02-01
★适用对象 ①务局社保费、非收入等一线征收人员和务管理人员; ②务师事务所,财培训、知识服务机构; ③高等校财政、收、保险专业学生等 ★ ...
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售價:HK$ 105.3

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者:张学军,马建军,赵营,刘晓彤 著  出版:阳光出版社  日期:2022-12-01
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售價:HK$ 57.5

《钱以斌创意融合菜》 《钱以斌创意融合
『简体书』 作者:钱以斌编著  出版:吉林科学技术出版社  日期:2018-05-01
平淡的生活,让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小,围在桌前,话话家常,其乐融融,这就是我们平日里的幸福。 多姿的生活,让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ...
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售價:HK$ 68.2

关于进一步完善院前医疗急救服务的指导意见解读 关于进一步完善前医疗急救服务的指导意见解读
『简体书』 作者:吕传柱  出版:科学技术文献出版社  日期:2021-04-01
本书共分为九章,首先介绍我国前医疗急救事业的发展、国内外前医疗急救概况以及与《前医疗急救管理办法》的对比情况,其次逐一对“总体要求”“加强前医疗急救网络建设”“加强前医疗急救人才培养和队伍建 ...
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售價:HK$ 97.5

主厨精选!经典意大利菜 主厨精选!经典意大利
『简体书』 作者:[日]落合务,沈佳艳 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2020-06-01
*日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务,将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ...
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售價:HK$ 64.7

蒸菜、炖菜及汤菜制作 、炖及汤制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-11-01
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煤矿开采技术创新与发展:煤炭科学研究总院北京开采研究所建所60周年论文集 煤矿开采技术创新与发展:煤炭科学研究总北京开采研究所建所60周年论文集
『简体书』 作者:煤炭科学研究总开采研究分,天地科技股份有限公司开采设计事  出版:煤炭工业出版社  日期:2018-04-01
煤炭科学研究总开采研究分的科学研究大多处于煤炭行业采矿工程技术的前沿,研究成果具有理论联系实践的特点,成果转化率高。本论文集收集了根据该近年部分研究成果编著的92篇论文,涵盖了煤矿巷道围岩控制技 ...
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售價:HK$ 249.9

民间巧做私房菜 民间巧做私房
『简体书』 作者:杨欢 编著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ...
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售價:HK$ 56.3

黄炽华经典广府菜技法 黄炽华经典广府技法
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ...
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售價:HK$ 180.6

常备菜 常备菜
『简体书』 作者:许凯伦  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-09-01
外卖虽方便,但天天吃也太过油腻。想在家吃饭,对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末,准备一些常备,那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常了。1、 ...
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售價:HK$ 98.6

一日一菜 一日一菜
『简体书』 作者:文怡  出版:中国纺织出版社  日期:2018-01-01
《一日一》 文怡新作,一本指导您家每日餐桌的图书。 以2018年日历的形式,顺应二十四节气养生品,精选出每日品,让您不再为每天吃什么烦恼。 特别赠送 ...
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售價:HK$ 125.0

東亞漢籍與越南漢喃古辭書研究-(漢字傳播學術研討會論集之一) 東亞漢籍與越南漢喃古辭書研究-(漢字傳學術研討論集之一)
『简体书』 作者:何華珍阮俊強 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2018-11-01
2017年5月19日至21日,东亚汉籍与越南汉喃古辞书国际学术研讨会在中国杭州浙江财经大学召开。此次会议由浙江财经大学人文与传、越南社会科学汉喃研究以及郑州大学汉字文明研究中心三家共同发起, ...
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售價:HK$ 181.8

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