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	图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：许君 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-03-01 本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	甜点造型设计教科书（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：林鸿恩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内容。本书图文并茂，提供了精准的甜点配方， ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	万能工程师麦克：麦克造飞机的故事 『简体书』 作者：万能工程师麦克：麦克造飞机的故事　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2022-09-01 1、瑞典艾莎·贝斯克图画书大奖绘者，奥古斯特奖提名作者亲密合作20年，精心打造的小工程师养成绘本 2、幽默有趣、富有启发性的故事，在帮助孩子认识各种机器的同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	尚读·第十一辑（领导干部量身打造的知见性读物。） 『简体书』 作者：《尚读》编撰组　　出版：花城出版社　　日期：2016-01-01 1.紧跟时事热点，专家观点，视角独特。 2.兼顾理论性和可读性，既有纯理论阐释，也有古今中外名人轶事。 3.“域外流风”关注全球视野，去了解相同的主题别人是 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	尚读·第十二辑（为领导干部量身打造的知见性读物。） 『简体书』 作者：《尚读》编撰组　　出版：花城出版社　　日期：2016-02-11 1.紧跟时事热点，专家观点，视角独特。2.兼顾理论性和可读性，既有纯理论阐释，也有古今中外名人逸事。3.域外流风关注全球视野，去了解相同的主题别人是如何做的。4 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	干部教育培训精准化研究 『简体书』 作者：郑夕春 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-08-01 本书汇聚全市干部教育培训者和管理者的智慧，从理论纵横、实践创新、案例探究三个维度，对精准化开展干部教育培训从理论探讨、培训方式方法、培训效果评估与成果运用及培训的保障机制行研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

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