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奶水足吃不胖的月子营养餐
『简体书』 作者:刘丹,王兴国,张舜 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《奶水足吃不胖的月子营养餐》是专为坐月子期间的产妇以及哺乳期女性打造的营养餐。营养餐的重点是促进乳汁分泌和产后恢复,营养专家手把手指导从坐月子期间的健康要求到哺乳期的饮食要点;再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合,打造出集口味、健康、营养、下奶于 ... |
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纸张颜料涂布与表面施胶(第二版)—中芬合著:造纸及1其装备科学技术丛书/“十三五”国家重点出版物出版规
『简体书』 作者:[芬兰]潘朱尼[Jouni,Paltakari] 著,王双飞 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本,分17章介绍涂布加工纸方面内容。这套书世界闻名(在造纸界)。包括含和不含机械木浆原纸;涂布用颜料高岭土、研磨碳酸钙、滑石、二氧化钛、石膏、沉淀碳酸钙、三水合铝、合成塑胶颜料;涂布胶黏剂胶乳、大豆蛋白、羧甲基纤维素、聚乙烯醇;涂料添加剂;涂料分散 ... |
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农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:秦文,张清 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-07-01 《农产品加工工艺学(中国轻工业十三五规划教材)》从农产品质量控制角度介绍了稻谷制米及米制品加工,小麦制粉及面制品加工,淀粉及淀粉糖加工,植物油制取、精炼及深加工,大豆蛋白及大豆非发酵性制品加工,杂粮加工,果蔬轻度加工,速冻加工,干制与发酵加工等农产品及副产品增值加工工艺。 本书可作为高等院校食品科 ... |
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常见农作物病虫害诊断与防治彩色图鉴
『简体书』 作者:姚光宝,吴振美,唐小毛 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-06-01 作者多年来对作物病虫识别与防治积累的丰富的经验,书中对常见作物如小麦、水稻、玉米、高粱、谷子、大豆、花生、油菜、烟草等进行了详细的病虫害诊治和防治的讲解。同时书中配备大量珍贵的图片,使该书图文并茂,技术性和可操作性较强,使读者更易理解和掌握。 ... |
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不可思议的微生物·地球看不见的地球清洁工
『简体书』 作者:[日] 细矢刚 主编,田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 这是一套为510岁儿童创作的微生物科普书,分为《看不见的地球清洁工》《谁把大豆变成酱油》《肚子里的拔河比赛》,带领孩子们了解在泥土、水、空气、食物、人和动物的身体中活跃着的微生物。本套书由国立科学博物馆的研究员细矢刚博士主编,在条理清晰、生动的讲解之外,还配有让小科学迷解渴的知识拓展、观察和动手实验 ... |
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不可思议的微生物(共3册)
『简体书』 作者:[日] 细矢刚 主编,田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 这是一套为510岁儿童创作的微生物科普书,分为《看不见的地球清洁工》《谁把大豆变成酱油》《肚子里的拔河比赛》,带领孩子们了解在泥土、水、空气、食物、人和动物的身体中活跃着的微生物。本套书由国立科学博物馆的研究员细矢刚博士主编,在条理清晰、生动的讲解之外,还配有让小科学迷解渴的知识拓展、观察和动手实验 ... |
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不可思议的微生物·肚子里的拔河比赛
『简体书』 作者:[日] 细矢刚 主编,田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 这是一套为510岁儿童创作的微生物科普书,分为《看不见的地球清洁工》《谁把大豆变成酱油》《肚子里的拔河比赛》,带领孩子们了解在泥土、水、空气、食物、人和动物的身体中活跃着的微生物。本套书由国立科学博物馆的研究员细矢刚博士主编,在条理清晰、生动的讲解之外,还配有让小科学迷解渴的知识拓展、观察和动手实验 ... |
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龙江寒地农畜产品加工与分析检测技术
『简体书』 作者:关海宁,刁小琴 出版:黑龙江大学出版社 日期:2019-08-01 全书内容包括三大部分:*部分主要是龙江地产主要农产品稻谷、玉米、大豆、马铃薯、果蔬各类物质的营养及营养物质的检测。第二部分主要是畜产品肉制品、蛋制品及乳制品主要加工产品种类及成份检测。第三部分主要是寒地农产品如稻壳、玉米须、玉米皮及马铃薯皮副产物的利用与分析。 ... |
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金龙鱼背后的粮油帝国——一本书读懂食用油行业 博瑞森图书
『简体书』 作者:余盛 出版:天津人民出版社 日期:2019-09-01 一部中国粮油行业的史诗 金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏 郭鹤年、王瑞元、郭孔丰、宁高宁、赵双连、孙孟全、李福官、王勇、王明峰兄弟等行业大佬一一现身 中国的植物油和大米,美洲的大豆,东南亚的棕榈油、澳洲的食糖,欧洲的葵花油、非洲的棕榈园,丰益国际的主要业 ... |
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沂蒙农业科技新成果
『简体书』 作者:周绪元 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-10-01 本书总结临沂市农业科学院2000年以来取得的新成果汇编成书。该书共分四个部分:□□篇为审定登记品种,收录了小麦、水稻、花生、大豆、甘薯、金银花等22个新品种,介绍了品种选育经过、特征特性、栽培要点、推广应用等;第二篇为获奖科技成果,收录了粮食作物育种、粮食作物栽培、经济作物育种与栽培、蔬菜栽培、特色 ... |
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五谷养生金典
『简体书』 作者:张天柱 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-09-01 五谷是指水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物,谷物通过加工为主食,为人类提供了50%~80%的热量、40%~70%的蛋白质以及60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发,参考了《本草纲目》《日用本草》《名医别录》等我国历代古医书和五谷营养、五谷养生等文献资料,汇集了35种禾 ... |
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纺织新材料(双语版)=New Textile Materials
『简体书』 作者:王春霞,陈嘉毅,吴佳佳 等 编 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 《纺织新材料(双语)》采用英汉对照的形式,介绍新型纺织纤维,包括纤维素纤维(如木棉纤维、彩棉纤维和竹纤维)、蛋白质纤维(如牛奶蛋白纤维、大豆蛋白纤维和改性羊毛)、合成纤维(如聚酯纤维)及高性能纤维(如碳纤维、玻璃纤维、芳纶、高强聚乙烯纤维)等。通过学习,既可掌握各种新型纤维的发展、制备、结构、性能、 ... |
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现代农业生物技术应用的经济影响与风险研究
『简体书』 作者:崔宁波,张正岩 出版:科学出版社 日期:2019-11-01 本书共分为三篇十一章。其中,*篇系统梳理和详述全球转基因技术研究、应用与政策现状;第二篇以转基因大豆为例,从种植意愿、种植效益对比、经济福利等诸多方面论述了转基因作物商业化的经济影响;第三篇则介绍了技术商业化的风险评判方法,并以转基因玉米为例进行了具 体的实证预判。本书*的特色在于聚焦当前社会关注的 ... |
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种子生产技术
『简体书』 作者:梁庆平 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2019-12-01 《种子生产技术广西高等职业教育示范特色专业系列教材(作物生产技术专业群)》根据广西高等职业教育示范特色专业及作物生产专业群的职业岗位工作任务,由校、行、企以共建的形式共同开发。全书内容包括作物种子生产基础、玉米种子生产技术、水稻种子生产技术、花生种子生产技术、大豆种子生产技术、甘蔗种苗生产技术、甘薯 ... |
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饮食与化学漫谈
『简体书』 作者:王云生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题,运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食(如大米、面粉、玉米等谷物,马铃薯、番薯等薯芋)、副食(禽蛋、肉类、水产品,果蔬、大豆及其制品)、饮料(牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、可乐)为例,帮助读者了解七大营养物质的营 ... |
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农产品期货—中国期货业协会期货投资者教育专项基金资助
『简体书』 作者:“讲故事,学期货”,金融国民教育丛书 编写组 出版:中国财政经济出版社一 日期:2020-04-01 介绍了主粮篇的玉米、小麦、水稻这些期货品种的起源、分布、价格影响因素、季节性、合约等;油脂油料篇的大豆、菜籽、棕榈油等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等;经济作物和农副产品篇的棉花、糖、鸡蛋、苹果、橡胶、纸浆等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等。 ... |
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植物蛋白工艺学(第二版)
『简体书』 作者:江连洲 出版:科学出版社 日期:2020-02-01 本书共7章。*章介绍主要的植物蛋白资源,包括一些油料蛋白、谷物蛋白、藻类蛋白和叶蛋白等;第二章阐述植物蛋白的结构与特征的基本理论和研究现状,特别介绍目前研究较多的大豆蛋白的结构与特征,并对其他主要油料(花生、菜籽、芝麻等)蛋白、谷物(小麦、稻米、玉米等)蛋白、藻类蛋白和叶蛋白的结构与特征进行补充丰富 ... |
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张燮集(全4册)
『简体书』 作者:丁伟 著 出版:中华书局 日期:2015-09-01 張燮,字紹和,號汰沃,别號海濱逸史、逸史、岐海逸民、石隱主人、霏雲主人、汰沃子、蓬蒿長、石户農等,明代龍溪錦江《今福建省龍海市石碼鎮》人。萬曆元年生,萬曆二十二年鄉試中舉,此後屢困科場,恬然自處,居家*述,以舉人終身。崇禎十三年卒,享年六十八歲。入祀鄉賢祠。張燮出生名宦之家,其父張廷榜,字登材,人號 ... |
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苏青与张爱玲
『简体书』 作者:白鸥 出版:知识产权出版社 日期:2015-09-01 本書集蘇青與張愛玲關於婦女、家庭、婚姻諸問題的對談記十餘篇,並附有當時社會各界知名人士對蘇青與張愛玲的評價文章、對蘇青的訪談、張愛玲的散文以及蘇青的散文,便於大家對這兩位女作家進行更深入的了解與研究。 ... |
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欧阳询史事帖
『简体书』 作者:孙宝文 主编 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2014-11-01 唐代著名書家歐陽詢曾記述古人逸傳數種,被後人匯為一集,總稱穴史事帖移。 據資料記載,《史事帖》原有十餘帖,後逐漸散失。現存《張翰帖》、《夢奠帖》、《卜商帖》三種墨蹟。《張翰帖》又稱《季鷹帖》,宋徽宗評論此帖“筆法險勁,猛銳長驅”。其規格縱二十五點一厘米,横三十一點七厘米,藏於故宫博物院。《夢奠帖》 ... |
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