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	烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：张波，张莹莹，王文媛 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	密闭环境作业人员健康风险评估 『简体书』 作者：许硕贵 王川　王子莹　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01 本文中详细介绍了密闭环境的基本概念、健康风险发展历程、健康风险评估流程、密闭环境化学污染、物理污染和生物污染健康风险识别及评估方法，对国内外常用职业健康风险评估模型进行了阐述，并详细介绍了目前常用的密闭环境作业人员疲劳与作业能力评估方法。本书首次系统阐述密闭作业环境健康风险评估相关技术知识体系，为我 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇 『简体书』 作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹　　出版：中国言实出版社　　日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	装备人因工程 『简体书』 作者：许硕贵，王川，王子莹 著　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 309.4

	有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究 『简体书』 作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著　　出版：南京大学出版社　　日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食物设计 『简体书』 作者：周睿、杨子莹、高森孟 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	医学实验室质量管理体系（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书） 『简体书』 作者：丛书总主编：周庭银　胡继红，本书主编：孙克江　管仲莹　王利新　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、CNAS-CL02-A001：2023《医学实验室质量和能力认可准则的应用要求》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	Python程序设计基础与项目实践（微课视频版） 『简体书』 作者：王莹莹 主编 郑永爱 王咏梅 秦晓燕 陈勇 赵志敏 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-01-01 本书将Python程序设计基础与项目实践相结合，任务驱动、由浅入深、循序渐进地引导读者掌握Python的基础语法，培养严谨的程序设计思想以及项目实践能力。 全书共11章，分别为初识Python、Python基础、程序控制语句、序列、函数、文件IO、面向对象的程序设计、异常、图形用户界面开发、数据库 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	城市防雷避险手册 『简体书』 作者：邳莹，余蓉 编 次仁曲宗，伟色卓玛 译　　出版：气象出版社　　日期：2022-08-01 雷电是伴有闪电和雷鸣的一种常见天气现象，具有瞬时高电压、大电流、强电磁辐射等特征，常常会对人、畜、建筑物、仪器设备等造成危害。近年来，伴随着科学技术的脚步，信息时代已经到来。电子信息设备极易遭受雷电的危害，特别是雷电电磁脉冲造成的损害更为严重。国际电工委员会（IEC）将雷电灾害称为“信息时代的公害” ...	詳情>>	售價：HK$ 9.9

	唐诗里的博物学（来自唐诗里的动植物百科图鉴。读着古诗词，扫码听音频陪你逛博物馆） 『简体书』 作者：席莹莹 著　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.1

	保健食品 『简体书』 作者：孔祥臣 矫莹莹　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2021-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	安徽古籍丛书萃编—歙事闲谭（上下册） 『简体书』 作者：彭超,张爱琴 校点 著作 许承尧 撰;李明回　　出版：黄山书社　　日期：2014-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1040.0

	棋王黄子君、黄玉莹经典100局 『简体书』 作者：张晓霞 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2017-02-01 张晓霞*，黄少龙、梁文斌主编的《棋王黄子君黄玉莹经典100局象棋棋王经典100局丛书》是象棋棋王经典百局丛书的一本。黄子君、黄玉莹二位女棋王是20世纪80年代我国象棋界响**的人物，黄子君弈棋风格稳健，黄玉莹凶猛，二人组成的广东女队是象棋赛场上的女梦之队，往往连连获胜，提前问鼎**。随后二人先后出国 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	谁是谁暗夜里的莹光 『简体书』 作者：顾长安　　出版：台海出版社　　日期：2018-05-01 童然高中转学后认识了顾小炜，以为能和顾小炜共度一生，却在步入社会之初因为家庭原因与顾小炜分手。当童然因为失败的爱情和糟糕的家庭感到心灰意冷时，她遇到了荣俊，与他成为了一对欢喜冤家。但是，童然一开始并不知道，她的初恋与家庭的不幸全是荣俊造成的而此时与顾小炜的重逢也在童然的生活中掀起了波澜。 苏致宣、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	科学思维与科学探究 『简体书』 作者：闫莹莹 赵溪 著　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-12-01 本书旨在通过剖析科学史中的经典案例和中小学生科学探究案例，帮助科技教师梳理探究的 过程与方法，重塑探究过程中科学思维的表达与运用，从而能熟练运用科学思维和相关工具指导 科学探究。本书分为科学思维概述、科学思维的工具——逻辑推理、科学思维促进科学探究三章。 本书可作为中小学校、校外培训机构、科技馆 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	公共关系理论与实务 『简体书』 作者：张廼英、巢莹莹、王强　　出版：同济大学出版社　　日期：2022-12-01 本书内容有基础理论和实务操作两大部分。基础理论部分强化公关的历史、、主体、客体以及传播的阐述，实务部分着重介绍公关的调查、策划、实施与评估、写作与演讲、社交礼仪与沟通、形象管理和危机管理。本书作为新形态教材，一改传统教材的实践资料随着时间推移而趋老化的缺陷，内容上采取了线下教材与线上拓展资料相结合的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	长江口深水航道冲淤演变与回淤研究 『简体书』 作者：刘杰 著　　出版：海洋出版社　　日期：2014-12-01 本书是长江口深水航道动力沉积于动力地貌方面系方面的第一本系统性著作，从航道智力角度解释了新形势下长江河口的重大工程响应，有助于进一步深入理解和掌握长江口的演变规律，对以后的长江口整治开发与航道智力具有重要的参考价值和启发。本书主要利用长江口深水航道治理共曾实施以来的观测资料，对长江口北槽河床的冲淤演 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	吐鲁番发现回鹘文佛教新文献研究 『简体书』 作者：迪拉娜·伊斯拉非尔　　出版：民族出版社　　日期：2015-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	马可·波罗回香都 1 神秘金币 『简体书』 作者：上海阿凡提卡通艺术有限公司　　出版：黑龙江少年儿童出版社　　日期：2015-07-01 意大利探险家马可波罗与蒙古可汗忽必烈情同兄弟，并与忽必烈的子民结下了深厚的友谊，在为忽必烈效劳多年后，马可决定告别可汗，返回故里。 临行之前，可汗吩咐大臣福林从宝库中取出充满神奇力量的魔力金币送与马可。福林十分嫉妒马可与可汗之间的友谊，而且对可汗的王位垂涎已久，他利用可汗对他的信任，趁机偷走了金币。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.2

	马可·波罗回香都 2 邪恶福林 『简体书』 作者：上海阿凡提卡通艺术有限公司　　出版：黑龙江少年儿童出版社　　日期：2015-07-01 马可听从爷爷的建议决定前往遥远的香都，那里能解开关于魔力金币的一切谜团。而叛臣福林早已夺取香都的政权，并用尽手段威逼可怜的公主与他成婚。 马可匆匆上了小船，再一次踏上了新的旅程。远在香都的福林得知马可逃走的消息非常气恼，他使用魔法掀起巨浪将马可的船只掀翻。幸运的是，一艘载满海盗的大船正巧路过，海盗们 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.2

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