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	食品酶学（第二版）（高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材） 『简体书』 作者：杨瑞金，倪莉，吕小妹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 “食品酶学”是食品类专业一门重要的专业基础课，主要介绍酶学基础理论，酶学研究方法，食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制，食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法，应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书主要内容包括酶的化学本质、结构与存在形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	普通高等学校本科专业类教学质量国家标准（上） 『简体书』 作者：教育部高等学校教学指导委员会　　出版：高等教育出版社　　日期：2018-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.0

	插花艺术（附光盘第3版全国林业职业教育教学指导委员会高职园林类专业工学结合十二五规划教材） 『简体书』 作者：朱迎迎，张虎 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-07-01 《插花艺术（第3版）》破除传统的章、节学科体系结构，依据插花员与花店业职业岗位的典型工作任务确定内容。教学内容以项目教学为导向，工作任务为依托，体现以工作过程为导向的课程体系的改革思想和行业发展要求，做到产教结合，强化学生综合职业能力培养，增强学生就业与创业能力。教材分为花店从业基础、礼仪插花制作、 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	2025全国护士执业资格考试指导要点精编 『简体书』 作者：全国护士执业资格考试用书编写专家委员会 著　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	全国商务英语专业四级考试真题与模拟题集 『简体书』 作者：全国商务英语专业四级考试项目组　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-03-01 全国商务英语专业四八级考试是标准参照性学业考试，以《普通高等学校本科商务英语专业教学指南》为依据，测试学生的语言应用能力、商务话语能力、交际策略能力和跨文化沟通能力。近年来，随着考生人数的逐年增多，对于备考资料不足的市场呼声日益增加。全国商务英语考试中心组织专家编写本试题集。 本书共收录了10套完整 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	全国商务英语专业八级考试真题与模拟题集 『简体书』 作者：全国商务英语专业八级考试项目组　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-03-01 全国商务英语专业四、八级考试是标准参照性学业考试，以《普通高等学校本科商务英语专业教学指南》为依据，测试学生的语言应用能力、商务话语能力、交际策略能力和跨文化沟通能力。近年来，随着考生人数的逐年增多，对于备考资料不足的市场呼声日益增加。全国商务英语考试中心组织专家编写本试题集。 本书共收录了10套完 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	考研计算机学科专业基础考试配套习题 『简体书』 作者：王道论坛　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-07-01 本书由计算机考研名师根据全国硕士研究生招生考试计算机学科专业基础考试大纲编写。全书分为四篇。第一篇数据结构，第二篇计算机组成原理，第三篇操作系统，第四篇计算机网络。每篇的主要内容包括：考查要点、精选习题、答案与解析。全书将知识点、考点与试题结合，使考生通过难易适度的联系题达到巩固基础、掌握重点、提高 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	信息类专业计算机学科课程体系研究 『简体书』 作者：赵佳　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2025-04-01 全书包括4章内容。第 1 章介绍计算机学科分类、培养模式、人才需求、核心课程和创新课程等相关内容。第 2 章介绍课程标准，从课程一般情况、教学总目标、教学内容及具体目标和教学方法四个方面对11门课程进行介绍。第3章以“操作系统”课程为例，介绍了课程的考核。第 4 章介绍了新工科背景下的创新课程“综合 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.3

	固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨赛教结合的理 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.7

	餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	社会保险费和非税收入工作知识 『简体书』 作者：国家税务总局学习兴税指导委员会　　出版：中国税务出版社　　日期：2025-07-01 为满足税务系统各条线干部业务能力升级、专门业务培训和日常学习、岗位练兵需要，根据数字人事和学习兴税制度安排，国家税务总局学习兴税指导委员会组织编写了税务专业能力系列教材。本系列教材以“突出规范性和操作性”为原则，以各业务条线工作知识体系为基础，聚焦工作职责、工作依据、工作规范、工作要求与风险防范等方 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	房屋建筑学（第3版） 『简体书』 作者：陈艳玮，尚晓峰　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-09-01 《房屋建筑学（第3版）》按照高等学校土木工程学科专业指导委员会颁布的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》基本要求，根据新形势下教育改革趋势和土木工程相关专业的教学特点，结合编写组教师的长期教学经验编写而成。《房屋建筑学（第3版）》结构合理，层次清晰，继承了前两版《房屋建筑学》教材的理论精华，紧密结 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	高等学校实验教学典型案例汇编（上册） 『简体书』 作者：教育部高等学校实验教学指导委员会 组编，熊宏齐 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-01-01 本书是教育部高等学校实验教学指导委员会组织编写的高等学校实验教学典型案例汇编。全面反映了近十年来我国高等学校实验教学改革创新的的建设成果。全书通过近800个来自全国高校*、省级实验教学示范中心相关学科领域的实验教学典型案例，呈现了高等学校实验室建设和实验教学改革的具体经验，对我国高等学校大学生实践能 ...	詳情>>	售價：HK$ 405.0

	大学生创业典型人物事迹（第三届闪亮的日子——青春该有的模样） 『简体书』 作者：全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2020-12-01 全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心从全国征集了四百多位大学生基层就业、创新创业和征兵入伍的人物事迹，由此形成了《第三届闪亮的日子青春该有的模样》系列丛书《大学生基层就业典型人物事迹》《大学生创业典型人物事迹》《大学生征兵入伍典型人物事迹》；通过讲述当代大学生基层就业、创新创业和征兵入伍的故事，解 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	大学生征兵入伍典型人物事迹（第三届闪亮的日子——青春该有的模样） 『简体书』 作者：全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2020-12-01 全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心从全国征集了四百多位大学生基层就业、创新创业和征兵入伍的人物事迹，由此形成了《第三届闪亮的日子青春该有的模样》系列丛书《大学生基层就业典型人物事迹》《大学生创业典型人物事迹》《大学生征兵入伍典型人物事迹》；通过讲述当代大学生基层就业、创新创业和征兵入伍的故事，解 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

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