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全国机械职业教育机电设备技术类专业教学指导委员会[高职]何四
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老年营养与膳食指导(职业教育健康养老专业系列教材)
『简体书』 作者:罗清平等 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块,提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念(产 ... |
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养老机构智慧运营与管理(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:潘国庆,刘隽铭,彭婷 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念 ... |
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果树栽培技术(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
『简体书』 作者:那娜主编 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的,主要供高等职业教育林业技术专业学生使用,也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则,突出教材的适用性和应用性,突出实践教学,力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术,紧密 ... |
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老年人生活与基础照护实务(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:贺丽春,李敏,范丽红 出版:复旦大学出版社 日期:2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块,以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实 ... |
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机械电子工程教育专业导论
『简体书』 作者:杜学文 出版:浙江大学出版社 日期:2023-08-01 机械电子工程教育专业导论是职教师资人才培养入门级教材,主要阐明机械电子工程的概念、定义、内涵,从机械工程的起源、电子工程学的兴起,讲述机电一体化和机械电子工程学科的诞生,梳理历史演变的脉络,清晰地勾勒出机械电子工程的历史和现状,在此基础上阐述机械电子工程和教育学结合领域的专业特点、专业结构、知识体系 ... |
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社区居家适老化环境设计(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:张园,王宏仪 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育康养专业拓展课教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式编写,引导学生基于老年人能力评估,针对长者共性和个性要求,能够提出适老化改建方案,开展室外环境、建筑空间布局、室内装饰装修以及智能化辅助技术的适老化改建工作。主要包括老 ... |
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全国统一电力市场发展规划蓝皮书
『简体书』 作者:《全国统一电力市场发展规划蓝皮书》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2024-12-01 为深入学习贯彻党的二十大精神,完整、准确、全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,落实党中央国务院关于全国统一大市场建设决策部署,推进全国统一电力市场体系建设。在国家能源局统筹组织下,由中国电力企业联合会牵头,国家电网公司、南方电网公司、北京电力交易中心、广州电力交易中心、国网能源研究院、中国电科院 ... |
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通风除尘与物料输送技术(高等职业教育粮食类专业教材)
『简体书』 作者:张自立,杜延兵 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 按照粮食加工通风除尘和物料输送岗位技能需求, 本书详细论述了通风除尘与物料输送必需的基础知识和技能操作, 内容对接现代企业的新技术、新工艺、新方法。全书共分七个模块, 分别介绍了空气流动流体力学基础知识、通风机、粉尘控制、通风除尘系统设计、气力输送技术、气力输送系统设计计算和运行管理、机械输送设备等 ... |
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老年人安宁疗护实务(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:黄玉莲,许景灿,程亮 出版:复旦大学出版社 日期:2025-07-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,包括安宁疗护基本知识、生命与死亡教育、安宁疗护需求评估、情景沟通、安宁疗护症状与舒适照护、心理精神照护、社会支持、善后照护、照护者支持及安宁疗护服务项目管理等内容,主要是面向职业教育养老服务与管理、老年保健与管理、健康管理、护理老年方向等专业学生,教材编排体现了安宁 ... |
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老年人健康管理实务(高等职业教育公共服务类专业教材)
『简体书』 作者:杨会兰,骆林,岳文浩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《老年人健康管理实务》是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程(精品课程)《老年人健康管理实务》配套教材。 全书共分十个项目,具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治 ... |
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高等学校建筑环境与能源应用工程本科专业指南
『简体书』 作者:教育部高等学校建筑环境与能源应用工程专业教学指导分委员会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-11-01 ... |
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短视频+直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)
『简体书』 作者:李青梅,朱丽献,刘怡 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 《短视频 直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)》以新媒体行业发展依据,以专业实用性立足点,按项目任务单编写模式,从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面,对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习,学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技 ... |
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家政企业数字化运营与管理(职业教育现代家政服务与管理专业教材)
『简体书』 作者:杨海英,艾雨兵,周柏林 出版:复旦大学出版社 日期:2025-09-01 本书为职业院校现代家政服务与管理专业核心课程教材,针对市场上家政企业的实际需求设计内容,培养家政专业学生掌握使用现代化数字手段管理、运营家政企业的能力。教材分为家政企业与数字化认知、家政企业数字化平台建设、家政企业数字化营销与客户管理、家政企业数字化服务流程与质量控制四个模块,根据职业教育教材设计要 ... |
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食品发酵技术(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:殷海松,孙勇民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《食品发酵技术(第三版)》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材,系统的对发酵调味品(酱油、食醋)、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线,以提高人才培养质量为核心,融入职业标准 ... |
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现代生物药物概论(高等职业教育药品与医疗器械类专业教材)
『简体书』 作者:徐瑞东 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《现代生物药物概论》将“以岗位需求为导向、以学生发展为中心、以能力培养为本位、以培养技术技能型人才为目标”,充分考虑高职高专的生源特点,突出知识的实用性和职业性,与企业接轨将职业标准融入其中,及时引入生物药物的新知识、新工艺、新方法和新技术。以便更好地满足高等职业教育的培养目标和教学要求。 《现代 ... |
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林木育种学(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
『简体书』 作者:纪丽丽 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《林木育种学》是以遗传学为理论指导,研究林木性状遗传与变异的规律,利用林学、生态学、数学、化学和经济学等多学科的理论和技术,按照育种目标,对树种进行遗传改良的一门应用学科。作者在调研了国内已有林木育种学教材基础上,针对高等职业教育的特点,结合教学经验,对教材内容进行了适当的取舍和补充,共设置了十一个 ... |
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贵州生态鸡养殖与疾病防治(高等职业教育畜牧兽医类专业教材)
『简体书』 作者:于秋鹏 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《贵州生态鸡养殖与疾病防治》为高等职业教育畜牧兽医类专业教材。全书共分为九大章节,内容包括:生态禽放养场建设及设备;贵州生态禽品种选择、特点及引种;生态禽的饲料及饲养标准;生态禽育雏及育成鸡的培育;生态禽放养技术及产蛋期的饲养管理;生态禽的健康保护;常见疾病防治;生态禽养殖档案及追溯体系的建立。 ... |
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航空工程材料英语(高等职业教育航空类专业英语活页式教材)
『简体书』 作者:陈跃华,李完小 出版:水利水电出版社 日期:2024-09-01 《航空工程材料英语(高等职业教育航空类专业英语活页式教材)》内容丰富,全面覆盖了航空材料的核心领域。全书共分为5个模块,每个模块都有2~3个深入的学习主题,总计22个话题,让读者深入了解航空材料的奥秘。模块1,探索航空材料的演变历程及其主要特性。模块2,介绍各类常见的航空材料,包括金属、陶瓷和复合材 ... |
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:高敬严,刘大稳,胡建国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋,既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性,也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞,展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ... |
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微生物学基础与实训指导(高等职业教育生物技术类专业教材)
『简体书』 作者:吕晓晶,李金宝 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元,编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能,并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点,试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求,为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础,掌握必 ... |
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