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全国中等职业教育教材审定委员会
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中等职业教育规划教材 电工电子技术
『简体书』 作者：王艳春，王恒贵 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 本书为中等职业教育规划教材。 全书共分十三章，主要内容包括直流电路、正弦交流电路、电磁与变压器、电动机、常用低压电器及基本电气控制线路、电力系统与安全用电常识、常用半导体器件、放大器、直流稳压电源、 ... |
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机械CAD/CAM图集（中等职业教育规划教材）
『简体书』 作者：刘平，李旭红，庞小玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 针对AutoCAD、Mastercam、ProE等绘图教学软件类教材主要集中在相关命令的讲解，而相应知识点的练习题较少，无法满足实际教学需要的情况，作者编写了本教材。本教材在内容安排上综合了AutoC ... |
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Illustrator平面设计与制作项目教程（中等职业教育计算机应用系列规划教材）
『简体书』 作者：孟璐，王旭慧，于正宁 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 Illustrator是一种应用于出版、多媒体和在线图像的工业标准矢量插画的软件。本教材以Illustrator的常见应用为主线，以VI设计为例，详细阐述了Illustrator各个工具的使用方法，旨 ... |
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金融法律与职业道德（中等职业教育规划教材）
『简体书』 作者：张小?M 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-05-01 《金融法律与职业道德》是北京市金融示范专业精品课程建设配套开发的教材。本教材以目前银行的主要岗位和业务活动为载体，以岗位工作基本规范为基础，以工作案例为引导，力求突出体现金融机构工作岗位实际应用需求， ... |
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Animate动画设计与制作项目教程（中等职业教育计算机应用系列规划教材）
『简体书』 作者：袁晓华，曾曼蕊，徐颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 本教材精心挑选项目内容，项目内容取自学生技能比赛作品、企业仿真案例、创业仿真案例，既结合了Animate 的基础绘图及五大动画技法，又融入了技能竞赛及职业要求，旨在提升学生学习效率，培养学生就业能力。 ... |
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钢筋工实训（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
『简体书』 作者：温淑桥 编 出版：水利水电出版社 日期：2014-12-01 温淑桥主编的《钢筋工实训》是示范院校*** 重点建设专业——水利水电工程技术专业课程改革系 列教 材之一。本教材注重结合水利工程建设行业的实际， 体现了水利工程建设行业的人才需 求特点。在内容编排上， ... |
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体育与健康（中等职业教育规划教材）
『简体书』 作者：周涛，刘信明，郑春平 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本教材以育人为宗旨，以增强体育意识、学会锻炼方法、提高活动能力、培养锻炼习惯为主线，根据青少年的身心特征，介绍了体育的概念、功能、锻炼计划及运动计划，以及跑步、健身、各种球类运动项目的技术与方法，让青 ... |
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房 ... |
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国学通识教程（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
『简体书』 作者：王运河 富冬琳 李明锐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本书从仁孝、诚信、友爱、好学、严谨、知耻、责任等几个主题展开，介绍了国学中的思想文化和经典故事，配合青少年的崇效模范的心理，让学生能感动传统文化的魅力，并身体力行，提高中职生的素质和修养。本书可以作为 ... |
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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。 ... |
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中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：李梦，布艳青 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写，本着“科学、全面、实用、真实”的原则，以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络，立 ... |
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婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材）
『简体书』 作者：林爱枝，尚承祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》依据《中等职业学校专业目录》，参照《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《保育员工作指南》《3-6岁儿童学习与发展指南》等标准，并参 ... |
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全国中学生物理竞赛专辑 2020
『简体书』 作者：全国中学生物理竞赛委员会 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 《全国中学生物理竞赛专辑?2020》由全国中学生物理竞赛委员会办公室编写，是中国物理学会全国中学生物理竞赛委员会指定的参考书，写入了《全国中学生物理竞赛内容提要》,除了收录有竞赛简 ... |
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十五版）
『简体书』 作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十五版）》是由全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编的针对全国法律硕士联考的考前辅导图书。本书依据最新大纲修订。根据《法律硕士专业学位联考考试大纲》 ... |
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风雨兼程三十年：中国MBA教育发展之路 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
『简体书』 作者：全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 以客观的研究视角和求真务实的探索精神，梳理了我国MBA教育的发展成果，生动展现了各类培养院校的典型办学经验，与《创新发展三十年：中国MBA教育的力量》结合，为讲 ... |
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全国中学生物理竞赛专辑2021
『简体书』 作者：全国中学生物理竞赛委员会 出版：北京大学出版社 日期：2021-08-01 全国中学生物理竞赛专辑是中国物理学会全国中学生物理竞赛委员会指定的用书。 本书是准备参加2022年第39届全国中学生物理竞赛的中学生、辅导教师和学生家长的指南 ... |
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经济法（第六版）（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定；普通高等教育“十
『简体书』 作者：李正华 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-05-01 经济法就是调整现代国家进行宏观调控和市场规制过程中发生的社会关系的法律规范的总称。本次修订在具体内容上，依照社会发展做了部分更新。在案例教学上，本书根据新的社会现象和一些典型案例对书中的案例做了必要的 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理（第二版）
『简体书』 作者：匡家庆 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 章 酒水概述 节 酒的起源和发展 第二节 酿酒的基本原理 第三节 酒度 第四节 j酒的分类 复习与思考 第二章 葡萄酒 节 葡萄酒概述 第二节 葡萄酒的酿造 第三节 葡萄酒的服务与品 ... |
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旅行社计调与外联实务（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定）
『简体书』 作者：陈乾康 庄剑梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书以旅行社产品流程和相应岗位工作流程为主线，以从事计调和外联工作的岗位知识和技能为重点，采用任务引领模式编排。全书共涉及十二个项目，各项目由“问题导入”“任务导读”“学习目标”“案例导入”“知识探究 ... |
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程）专业系列教材 发电厂变电站电气设备
『简体书』 作者：全国电力职业教育教材编审委员会 组编，余建华，谭绍琼 主编 出版：中国电力出版社 日期：2018-10-01 本书为全国电力高职高专“十二五”规划教材。本书为行动导向式教材，全书共分九个学习项目，主要内容包括发电厂及变电站认知、低压电动机控制、交流电网绝缘监察、断路器运行与控制、隔离开关运行与控制、电气一次系 ... |
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