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中国营养学会饮水与健康分会
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本草纲目和黄帝内经中的养生秘方:百病食疗中医养生本源之书,图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康百科全书
『简体书』 作者:《健康大讲堂》编委会 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2023-11-01 本书左手《黄帝内经》,右手《本草纲目》,汲取传统医学圣典中的养生智慧,将两套典籍结合起来,融会贯通,教会人们《黄帝内经》中的治病之法和《本草纲目》中的用药之道,传授药食同源的思想精髓,让人们防病与治病双管齐下,固本培元,调治兼备,内养外疗,从此远离疾病,得享健康长寿。 左手《黄帝内经》:介绍中医基本 ... |
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2049年中国科技与社会愿景:先进计算与智能社会
『简体书』 作者:中国电子学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-10-01 本书是2049年中国科技与社会愿景以及中国科协高端科技智库丛书之一,是由中国电子学会组织知名专家编写的。全书在概述计算技术及其发展与现状计算技术基础、软件、数据技术、互联网技术、物联网技术、图形学与虚拟现实技术、人工智能与自然语言处理技术发展的基础上,重点对未来计算技术,包括理论计算与科学、新型计算 ... |
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2049年中国科技与社会愿景:智能交通与未来出行
『简体书』 作者:中国公路学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-04-01 本书是2049年中国科技与社会愿景以及中国科协高端科技智库丛书之一,是中国公路学会牵头组织专家组进行深入研究的成果。全书在全面描述公路科技发展的基础上,分析了交通运输需求与交通科技的互动,展望了未来交通关键技术的发展,畅想了未来场景中的交通科技发展。全书图文并茂,语言流畅,观点新颖。本书适合从事公路 ... |
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中国高等教育改革发展重大理论与实践问题研究年度报告(2019)
『简体书』 作者:中国高等教育学会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-10-01 两年来,课题组围绕真问题做好真研究,逐步形成了边实践、边研究,边应用、边总结,边宣传、边推广的研究新模式,凝聚了一支高水平研究队伍,推出了一批高质量研究成果,搭建了一个交流提高工作平台,探讨出一种资政咨询服务的体制机制。课题组提交的阶段性研究报告,学会每月以《研究专报》的形式呈送教育部领导和相关司局 ... |
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2020中国小说排行榜(文坛老将与新秀携手联袂,小说创作与评论珠联璧合)
『简体书』 作者:中国小说学会 出版:作家出版社 日期:2021-11-01 本书由中国小说学会根据2020年小说榜单编写。内容分为:小小说·微型小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;短篇小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;中篇小说及评论,含序言、10篇小说内容和10篇评论;长篇小说卷,含序言、5部小说评论;网络小说卷,含序言、10部网络小说评论及故事梗 ... |
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中国科技期刊发展蓝皮书(2024)
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《中国科技期刊发展蓝皮书(2024)》聚焦“推进中文科技期刊高质量发展专题”。依托国内外知名数据库和一手官方数据,运用科学计量方法,剖析存在问题,总结发展规律,梳理中国科技期刊及科技论文的总体情况,以数据形式呈现中国科技期刊及科技论文的整体现状;基于调查研究,研判中文科技期刊的发展生态及业务模式探索 ... |
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院士开讲:全民健康课
『简体书』 作者:武汉医学会陈孝平院士健康科普工作室 出版:人民卫生出版社 日期:2022-06-01 本书以陈孝平院士为核心,以武汉医学会为主导,在充分挖掘大众需求度高、贴近生活的科普话题的基础上,策划出版一系列健康科普图书。 本书定位为健康“小”话题。“小”话题往往是大众在护理、日常保健中的痛点和难点,但是因为话题“小而细碎”,存在很多的误区和盲点,这些甚至是年轻医生也不了解的。本图书的优势即为 ... |
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中国公民健康素养健康66条
『简体书』 作者:云南省人口和卫生健康宣传教育中心 出版:云南科学技术出版社 日期:2020-08-01 《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》是卫生部(现中华人民共和国国家卫生健康委员会)2008年1月发布的第3号公告,其中提出了中国公民必须掌握的66条健康素养要点。针对近年来我国居民主要健康问题和健康需求的变化,国家卫计委(现中华人民共和国国家卫生健康委员会)组织专家重新修订,于2015年重 ... |
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日本社会变迁研究——纪念中国日本史学会成立四十周年论文拔萃(全4卷)
『简体书』 作者:中国日本史学会、东北师范大学东亚研究院 编 出版:江苏人民出版社 日期:2021-10-01 本书收录100多篇专题论文,是通过中国日本史学会专门设立的“纪念中国日本史学会成立四十周年优秀论文评审委员”的评审产生的,入选论文绝大多数为国内一级学科期刊上发表的论文。按照历史发展阶段划分的原则,文集共分为四卷,内容涉及日本古代至当代各个历史发展阶段中政治、经济、社会、文化思想及对外关系的重要问题 ... |
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中国海洋学会2017年学术年会论文集
『简体书』 作者:中国海洋学会 中国太平洋学会 出版:海洋出版社 日期:2017-11-01 本论文集是中国海洋学会和中国太平洋学会主办的以创新驱动发展战略引领下的中国海洋科技为主题的中国海洋学会2017年学术年会论文汇集,共收录论文篇,论文内容涉及到海洋自然科学、海洋文化和社会科学研究等方面。文章内容适合会议交流使用。 ... |
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
『简体书』 作者:沙怡梅,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书,本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据,使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式,给出成分表中食物编码及名称,配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外,还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分 ... |
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中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:金洪霞,赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《中国饮食文化概论(第三版)》在《中国饮食文化概论》(第二版)的基础上进行了修订,坚持以党的“二十大”精神为指导,以弘扬中华传统文化为目标,以传承优秀烹饪技艺为前提,对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整,增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块,借以培养高等等职业院校的学生对中华民 ... |
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中国名菜制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:唐英明 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材,系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵,让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等,详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式,对经典名菜进行专业剖析,展示制作要点与 ... |
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农村饮食饮水健康
『简体书』 作者:薛元坤 出版:人民卫生出版社 日期:2019-03-01 由卫生部、科技部、人卫社组织出版的32册中国农民卫生保健丛书,现已按原计划分三批出版了22册,其中多册多次入选新闻出版总署农家书屋备选书目,并在多年科技列车三下乡活动中发挥了重要作用,如:有的分册在出版2年左右重印近20次,单册累积印数近20万。根据近年医学科学发展,农村生活方式的改变、对健康需求的 ... |
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醫經會解
『简体书』 作者:江梅 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 该书为明末医家江梅授,邓景仪述,为临证综合性医书,撰成于明崇祯六年(1633)。江梅乃福建泰宁儒医,精究医学20余年,自诩无经不会,无理不解,乃著此书(又名《医经臆语》)。其中卷1~2为医理,涉及脉理、病原、方药等,卷3~8为六淫(亦包括“内六淫”)诸病证治。各病症先论病机及治法,继而详列随证调治药 ... |
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大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐)
『简体书』 作者:大可 著, 隋军,王婷,刘红 绘 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器,需要身体各部门的协调配合,才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫(胃)这位主人公的口吻,以幽默浅显的语言,配以形象生动的漫画,让孩子了解自己的身体需要什么营养,需 ... |
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T/CHES 38-2020 液压闸门系统制造安装及验收规范(中国水利学会)
『简体书』 作者:中国水利学会 出版: 日期:2020-09-01 1 范围 本规范规定了液压闸门系统的门叶、预埋件、底轴铰接座的制造,支撑杆及锁定装置制造,液压与电控系统制造及试验,包装及运输,安装及调试,验收。 1 范围 本规范规定了液压闸门系统的门叶、预埋件、底轴铰接座的制造,支撑杆及锁定装置制造,液压与电控系统制造及试验,包装及运输,安装及调试,验收。 ... |
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唐研究 第三十卷 隋唐史 中古史研究領域的重要學術集刊
『简体书』 作者:叶炜 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《唐研究》創?k多年來一直是國內隋唐史、中古史研究?I域的重要?W?g集刊,主題涉及中古?r代的政治、經濟、軍事、文化等各個方面。本卷為第三十卷,主題專欄爲文史融通?c唐代石刻研究新?M展,?P注利用存世及出土石刻材料?M行唐代?v史研究的新?M展,討論對象包括地方家族生活、唐代詩碑的文化意?x、地 ... |
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特殊时期 特别家教指导——家庭心理支持
『简体书』 作者:中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编 ,万 出版:中国妇女出版社 日期:2020-04-01 习近平总书记在指挥战疫中强调,要加强心理干预和疏导、有针对性做好人文关怀。疫情期间,中小学延期开学,线上学习成为常态化,家庭日常生活秩序发生变化,亲子沟通问题凸显。在全国妇联家庭和儿童工作部的指导下,中国妇女出版社联合中国家庭教育学会、中国心理学会、中国科学院心理研究所推出了《特殊时期 特别家教指导 ... |
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特殊时期 特别家教指导
『简体书』 作者:中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编 出版:中国妇女出版社 日期:2020-04-01 在疫情防控的特殊时期,孩子们宅在家中,是帮助家长开展有针对性的家庭教育的良好时机。为做好疫情防控期间的家庭教育指导服务,为广大家长家庭提供了疫情期间科学权威和专业有效的家庭教育指导服务,中国妇女出版社联合中国家庭教育学会,重磅推出《特殊时期特别家教指导》。 全书主要内容分为疫情中的家庭教育重点、家 ... |
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