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[美]伯吉斯，[日]南洋一郎 著，李善通，任白涛 译
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餐桌上的中式香料百科
『简体书』 作者：卢俊钦，潘玮翔 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书详解105种常用到的调味料 香辛料，从调味料的单一应用、到复合的酱料调制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料，及58道经典料理。调出美味要先理解风味，本书从基础开始，详尽介绍各种调味酱料的特色，系统化的把调味料跟食材的关系讲清楚， ... |
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海洋客家与梅州华侨华人研究（客家学研究丛书·第六辑）
『简体书』 作者：肖文评 冷剑波 出版：暨南大学出版社 日期：2022-01-01 本书聚焦梅州籍的海外客家人，由于近代以来海外客家人大都聚集于南洋各大港口或近河岸的矿区，是“海上丝绸之路”商贸网络上非常重要的一支华人群体，因此称作“海洋客家”。本书分为“梅州客家向海外的播迁”“ 客家文化在海外的传承与发展”“ 海外客家与 ... |
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消逝的海外华邦：西婆罗洲华人政权的兴亡
『简体书』 作者：李欣祥 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 颠覆华人海外奋斗的传统印象，呈现华人在南洋灿烂而悲壮的史诗，文明碰撞与民族复兴的珍贵史鉴。 1、 稀缺：国内罕见系统全面讲述东南亚华人建邦立国的专史； 2、 ... |
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中国游记系列（南方纪行+ 秦淮之夜）
『简体书』 作者：[日]佐藤春夫,[日]谷崎润一朗,王晗 出版：万卷出版公司 日期：2022-11-01 《南方纪行》《秦淮之夜》两个“中国通”文豪的中国游记，20世纪20年代的激荡传奇，聆听普通人的声音，感受他们的喜怒哀乐，在一个个耐人寻味的故事中，寻找百年前失落 ... |
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李叔同画传
『简体书』 作者：李莉娟 口述;何晓 整理; 出版：中国致公出版社 日期：2018-01-01 李叔同（即 弘一法师）本身就是一个传说；他是豪门里的翩翩公子，亦是佛门里，永远的弘一法师 李叔同嫡孙女 李莉娟 倾情讲述；百余张 珍贵绝版 照片，未曝光资料 ... |
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康熙宠厨--张东官
『简体书』 作者：吴正格 出版：中国三峡出版社 日期：2017-06-01 《康熙宠厨张东官（中篇小说选集）》是作者吴 正格从其已发表过的多篇作品中筛选、汇集而成的一 部中篇小说集，集中反映了中华饮食文化的悠久历史 和传统文化的有机结合；作者以多年的从业经验和阅 历，从饮食文化专家及研究者的角度，生动描绘处于 社 ... |
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山顶的树
『简体书』 作者：张尺 出版：九州出版社 日期：2018-03-01 收录了作者从1986年到2017年，在各报刊发表和未发表的诗歌100首，内容清新、健康、向上，弘扬主旋律。作者把诗歌作为使命，以自己敏锐而沉静的目光，去观察透视自然和社会物象，从而认识心灵、寻找精神归宿。 ... |
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海国图志（全四册）
『简体书』 作者：[清]魏源 撰，陈华 常绍温 黄庆云 张廷茂 陈文源 点校注 出版：岳麓书社 日期：2021-08-01 1.底本考究，校本多样。 以咸丰二年古微堂重刊定本百卷本为底本，参校多种其他版本。校点中对所引诸书，原则上选较好的一种版本他校；对所引译著，则尽可能校以外文原 ... |
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中国城乡乔木
『简体书』 作者：彭镇华 等著 出版：中国林业出版社 日期：2014-12-01 彭镇华编著的《中国城乡乔木（中国森林生态网络体系建设出版工程）（精）》选择了树体高大，寿命长，生态效益显著的乔木200多种，除介绍其形态、分布（包括历史分布）、繁殖方法、木材特性及用途外，还从树木的生态功能及文化方面进行了评价，如有的能较强 ... |
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小坡的生日
『简体书』 作者：老舍 出版：天津教育出版社 日期：2017-06-01 《小坡的生日》是人民艺术家老舍的一部专门为儿童创作的长篇童话。这部作品生动有趣，深入浅出，诙谐幽默，充满童真童趣，具有老舍文学作品的一贯水准，也更适合孩子阅读。 ... |
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经典悦读：小坡的生日
『简体书』 作者：老舍 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-10-01 著名文学家、语言大师老舍创作的一部长篇童话，作品以生活在南洋的男孩儿小坡和他的妹妹为主人公，用孩子的视角讲述了小坡生活中有趣的故事。故事的后半段完全是小坡的梦境。在这个看似童趣可爱的故事中，隐含了老舍先生对南洋种种现实弊端的嘲讽。 ... |
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烟草大王简照南研究-佛山市人文和社科研究丛书
『简体书』 作者：吴新奇 出版：中山大学出版社 日期：2019-03-01 本书为佛山市人文和社科研究丛书（第五辑）之一种，内容包括简照南的家族与家庭、简照南与南洋兄弟烟草公司的创立与发展、简照南与英美烟公司的香烟大战、简照南与南洋日资 ... |
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家常酱料大百科（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用辑部著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选400余种经典酱料，中式、西式、日韩、东南亚、甜味、咸味一应俱全 2.还有近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，只要酱料用对了，就能轻松做出一桌好菜 ... |
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控虫师之夜莺星云
『简体书』 作者：彭柳蓉 出版：浙江文艺出版社 日期：2017-07-01 ★《控虫师之夜莺星云》用瑰丽的想象力构筑出了一个外星异虫与人类融合共处的世界，讲述了一个神秘玄奥又凄美哀凉的爱情故事。 作者把科幻元素精巧地与现实生活、古老传 ... |
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旅行邂逅文艺范儿 文艺咖啡馆
『简体书』 作者：《旅游圣经》编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-07-01 ●10座城市，45家文艺咖啡馆，一场温柔醇厚的文艺之旅。 ●小店特色 店铺故事 全景实拍 详细资讯，4位1体独享深度攻略。 ● 旅行邂逅满满文艺气质的咖啡馆 ... |
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外来文化摄取史论
『简体书』 作者：[日]家永三郎 出版：大象出版社 日期：2017-08-01 在日本百年来的文化选择过程中，有许多成功的启示，也有许多失败的教训。 这都是值得我们去认真加以研究和分析的。这部书翔实、丰富的资料，既可以让我们比较清晰地看到了 ... |
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食趣：欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食
『简体书』 作者：欧文 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-10-01 编辑推荐： 这本书的设想，开始于三年前，在一个作者的新书签售会上。朋友说要介绍他们的美食顾问给我认识，不知为什么，听到欧文这个名字，我脑子里立马浮现出一个高 ... |
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吴孟超传
『简体书』 作者：王宏甲，刘标玖 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-01-01 吴孟超已95岁高龄，像他这样仍在手术台上动手术的的人几乎没有，在世界上也是独一无二的。肝癌在以前几乎事与死神划等号的，但他打破了这个禁忌，使肝癌患者生命长的已延 ... |
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马家辉家行散记：温柔的路途（全新增补版）
『简体书』 作者：马家辉; 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 许鞍华、史航温情推荐 一个男子，一个女子，一个女孩，继续在地球上走走停停，用镜头拍下沿途景象，用文字写下旅途心情，享受旅途是为了迷路，发现迷路是为了遇见美好。 ... |
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新加坡华人通史
『简体书』 作者：柯木林 主编 出版：福建人民出版社 日期：2017-12-01 2015年11月，筹备了三年多，聚集新加坡本地及海内外37位历史学者撰写的《新加坡华人通史》，终于在新加坡出版。这是新加坡首部中文版当地华人通史。新书推介仪式由 ... |
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