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航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
『简体书』 作者：廉洁 杨丽明 叶?W 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。 本教材体例紧扣岗位人才培养需求，在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行 ... |
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花格子大象艾玛经典绘本：艾玛和韦伯
『简体书』 作者：[英] 大卫·麦基 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 艾玛的表弟韦伯会口技，能让自己的声音听起来像是从很远很远的地方传来的。今天，韦伯要来看望艾玛，大象们出发去接他，可是，每当他们走到声音传来的地方，就发现韦伯根本不在那儿，突然，树上传来了韦伯的呼救声，可这次，大象们再也不想找了 ... |
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新资本主义的文化（理查德·桑内特作品集）
『简体书』 作者：[美]理查德·桑内特 著，李继宏 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-01-01 著名社会学家理查德桑内特分析了传统工业资本主义和当今处于全球化转型中的资本主义之间的重大差异，以及这些差异对人们日常生活的影响：工作伦理已经渐趋改变；稳定的传统科层式大型企业逐步被新经济条件下的小型化企业所代替；重视熟练技艺（所谓匠人）和成就的传统价值观让位于更加注重潜能和才华的价值观；所谓的无用的 ... |
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红脖子 世界金奖动物小说 欧内斯特?汤普森?西顿
『简体书』 作者：欧内斯特.汤普森.西顿 出版：山东教育出版社 日期：2015-04-15 《红脖子》的主人翁是一只强健、智慧、勇敢的雄松鸡，它从出生到有了自己的妻子、孩子，经历了大自然的无数的考验：“疯狂月”没有害死它，“饥饿月”没有饿死它，“雪花月”没有冻死它……红脖子就是这么顽强。可是，它最终还是死在了猎人的“圈套”里，在大自然面前，红脖子的生命是脆弱的，尽管如此，红脖子没有认输，它 ... |
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小战马 世界金奖动物小说 欧内斯特?汤普森?西顿
『简体书』 作者：欧内斯特·汤普森·西顿,冯民 出版：山东教育出版社 日期：2015-04-15 “小战马”不是一匹马，它是一只非常勇敢、跑得飞快的长耳野兔，在与其他动物的追逐较量中，它沉着、机敏，每次都不落下风，成功脱逃。后来，人们大肆地捕杀长耳兔，“小战马”被抓住送到了赛狗场上，当成猎狗们追逐的诱饵。但伟大的“小战马”不仅从来没有被抓住过，反而让猎狗们吃尽了苦头，成为赛狗场上的英雄。“小战马 ... |
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新教伦理与资本主义精神
『简体书』 作者：[德]马克斯·韦伯 著，阎克文 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-03-01 《新教伦理与资本主义精神》是马克斯·韦伯著名的作品。在这部作品中，韦伯提出了一个知名的论点：新教教徒的思想影响了资本主义的发展。宗教教徒往往排斥世俗的事务，尤其是经济成就上的追求，但为什么新教教徒却是例外？ 韦伯在该书中论述宗教观念（新教伦理）与隐藏在资本主义发展背后的某种心理驱力（资本主义精 ... |
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批判施塔姆勒
『简体书』 作者：[德]韦伯 著，李荣山 译 李康 校 出版：上海人民出版社 日期：2020-01-01 《批判施塔姆勒》是马克斯·韦伯对鲁道夫·施塔姆勒（Rudolf Stammler）《历史唯物主义的经济观念与法律观念：一项社会哲学研究》一书所作的细致评述与批判，也是韦伯继《罗雪尔与克尼斯》之后又一重要的方法论（元理论）著作。 在对施塔姆勒的批判中，韦伯意在通过考察社会文化科学领域之一的法社会学的 ... |
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经济通史（经济学名著译丛）
『简体书』 作者：[德]马克斯·韦伯 著 姚曾廙 译 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 本书是马克斯?韦伯自1919年起在慕尼黑大学所作一系列讲演的笔记汇编。《经济通史》对整个世界经济演变特别是对资本主义起源这是韦伯毕生关注的课题所作的全局性思考与宏观解绎，超越了前人的思想深度，对于我们现在探讨现代化的条件、前提、模式与道路，比较东西方文化，均有一-定的意义。 本书分别考察了前资 ... |
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新教伦理与资本主义精神（英汉对照）
『简体书』 作者：马克斯·韦伯 出版：九州出版社 日期：2007-01-01 《新教伦理与资本主义精神》最初分两次发表于1904年和1905年；韦伯去世前对其进行了重要的修订，于1920年汇集成书。该书正文前的“导论”是韦伯为他整个系列研究所写的。在“导论”中韦伯简明扼要地说明了他的研究目的和基本着眼点，而且韦伯还以谦虛的态度着重提醒读者不要过分夸大他所做研究的价值，他反复强 ... |
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海外中国研究丛书·儒教与道教
『简体书』 作者：[德]马克斯·韦伯 著，洪天富 译 出版：江苏人民出版社 日期：2021-06-01 世界著名的社会学家马克斯·韦伯由于《儒教与道教》的研究而被西方汉学界誉为中国学研究的“伟大的外行”。在《儒教与道教》中，韦伯对世界各主要文化的经济伦理原则进行了研究，分析了中国社会的各个主要方面，并将它们与西欧及其他社会中的类似方面进行比较，同时从“物质”和“观念”因素方面论述了中国没有产生资本主义 ... |
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新教伦理与资本主义精神（德语直译，无删节全译本，周雪光解析导读）
『简体书』 作者：马克斯·韦伯 出版：译林出版社 日期：2020-05-01 《新教伦理与资本主义精神》是马克斯?韦伯代表性著作，影响深远，至今仍被公认为经典名著。在本书中，韦伯阐明了他的重要观点：新教信仰塑造了人们的伦理规范，沉淀为欧洲社会特有的文化特质和生活方式，成为理性资本主义精神，推动了现代资本主义经济的发展。这一命题在学界引发了激烈争论，韦伯针对这些批评进行的回应和 ... |
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索恩丛书·天鹅之舞：普鲁斯特的公爵夫人与世纪末的巴黎（套装全2册）
『简体书』 作者：卡罗琳·韦伯[Caroline Weber]译：马睿 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-07-01 19世纪末的巴黎，贵妇人组织的沙龙堪称当时时尚、艺术、高雅礼仪的代名词，吸引了无数艺术家，甚至王公贵族、政界权贵。美国哥伦比亚大学巴纳德学院法语和比较文学教授卡罗琳·韦伯以普鲁斯特的《追忆似水年华》为线索，还原法国三位名媛的社交世界和命运起落，重现世纪末巴黎的社会面貌和政治思潮。 ... |
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中世纪商业合伙史
『简体书』 作者：[德] 马克斯·韦伯 著，陶永新 译 出版：东方出版中心 日期：2019-08-01 《中世纪商业合伙史》是马克斯韦伯的早期著作和首部传世之作。该书基于韦伯的博士论文，是一部重要的商法史专著。它聚焦于中世纪晚期的商业组织及其法律背景，辨析南欧地中海地区的工商业合伙经营的若干种形式，从中探寻现代普通合伙和有限合伙的不同起源，以及二者在形成与发展过程中如何受当时社会连带关系的制约和法学解 ... |
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社会学的基本概念
『简体书』 作者：[德]马克斯·韦伯 著，胡景北 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-06-01 本书是一部对社会学概念作出清晰阐释的社会学入门读物，原出自马克斯韦伯的《关于理解社会学的若干范畴》，后独立成书出版。在本书中韦伯详尽地表达了他对社会学研究的任务、目标、方法和概念工具所持有的观点，同时也将他的理论思考能力发挥得淋漓尽致，是我们理解和研究马克斯韦伯的社会学，甚至也是理解和研究他的政治思 ... |
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好评：不被讨厌的营销制胜法
『简体书』 作者：[美]尼古拉斯·韦伯 著 华景时代出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 在激烈的商业竞争中，“好评”的重要性毋庸置疑。然而对于绝大多数商家来说，获得“好评”是一件看起来容易，但做起来困难的事情。消费者体验大师尼古拉斯·韦伯带你颠覆式认识何谓“好评”——很多时候消费者为企业给出好评，不是因为企业做对了什么，而是你没有犯让他讨厌的错误。想要赢得顾客，不仅要了解他们喜欢什么， ... |
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水彩画技法完全指南
『简体书』 作者：[英]大卫·韦伯 出版：上海人民美术出版社 日期：2019-01-01 无论你选择画什么内容，无论你是初学者还是想找寻新技法或灵感的艺术家，我希望大家在阅读本书后，能从这些精美的图片和珍贵的技巧中得到启发，拾起水彩颜料，开启绘画之旅。本书作者 大卫 韦伯 讲解专业、技法全面、案例丰富！ ... |
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W火焰锅炉燃烧技术
『简体书』 作者：国网湖南省电力公司电力科学研究院 组编 于鹏峰 主编 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 本书从W火焰锅炉的发展历史出发，详细讲述了不同流派技术特点，不同发展阶段使用过程中发生的问题，既有理论分析，又有现场实际的分析及解决方法，实用性较强。本书由W火焰锅炉发展概述、超临界W火焰锅炉设计及特性研究、W火焰锅炉投运后存在的问题及处理方法、W火焰锅炉低氮燃烧改造技术及W火焰锅炉燃烧调整及案例分 ... |
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理查德·迈耶第4卷（引进版权）（50年磨一剑，大师亲手力作！
『简体书』 作者：理查德·迈耶,王芸,胡一可 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-12-17 理查德·迈耶丛书共计6卷，收录了理查德·迈耶以及迈耶工作室近50年来的全部设计作品。迈耶设计的产品都颇为简练，既包括居家设计也包括商用设计。他设计的作品最大的特点是永远有自己的特性而不是在风格上受别人的影响而迷惑。由于其大胆的风格和值得称颂的忠诚，迈耶创造出颇为独特的粗壮风格。为了在展示方面做得更好 ... |
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理查德·迈耶 第1卷（引进版权）（50年磨一剑，大师呕心力作
『简体书』 作者：理查德·迈耶,毛心怡,王芸 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-12-17 理查德·迈耶丛书共计6卷，收录了理查德·迈耶以及迈耶工作室近50年来的全部设计作品。迈耶设计的产品都颇为简练，既包括居家设计也包括商用设计。他设计的作品最大的特点是永远有自己的特性而不是在风格上受别人的影响而迷惑。由于其大胆的风格和值得称颂的忠诚，迈耶创造出颇为独特的粗壮风格。为了在展示方面做得更好 ... |
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W火焰炉可靠性技术及应用
『简体书』 作者：李牧 出版：中国电力出版社 日期：2019-02-01 《W火焰炉可靠性技术及应用》以提升W火焰炉的可靠性为出发点，结合*研究成果及诸多W火焰炉应用案例，重点阐述了W火焰炉结焦、水冷壁拉裂、四管泄漏、积灰与堵塞等问题与相关应对措施，并对锅炉启动及低负荷运行技术、吹管技术、燃烧配风优化等运行优化技术进行了深入讨论，并给出了几个具有代表性的W火焰炉可靠性技术 ... |
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