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面包理发店1-8册[礼盒版]
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2002
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天然酵母面包
『简体书』 作者：谢炜贞 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 本书稿为台湾版权图书，从基础入门讲起，介绍了调理面包、吐司、欧式面包等50多道面包的材料、做法。基础知识中，细致地介绍了工具、材料的选择，酵母的培养方法，为成品制作打好了基础。成品制作材料准确，做法详细，全书图文并茂，可作为面包制作爱好者的工具书。 ... |
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如何做面包
『简体书』 作者：[英]伊曼纽尔哈德简卓欧[Emmanuel Hadjiand 出版：机械工业出版社 日期：2016-01-01 制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。 伊曼纽尔黑基安德罗热爱面包制作，在本书中，他把自己多年来学习和制作面包的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者，美食摄影师史蒂夫潘特为本书拍摄了精美的步骤图，即使你对烘焙一窍不通，也照样能按照书中的方法制作出可口的面包。 ... |
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可爱造型面包
『简体书』 作者：彭士哲、黄富详 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-02-01 本书详细介绍了用一般制作面包的相同材料和技巧，也可以进行简单的改造！制作出可爱又美味的造型面包，只要多利用一些巧思，并配有详细地图文解说，使面包制作过程一目了然、简单易懂，只要一步步照着做也不会出错，让烘培新手也能做出引人瞩目和大受欢迎的人气造型面包。 ... |
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伦理学反教材：热羊角面包的香味对人性的影响
『简体书』 作者：[法]吕旺·奥吉安 出版：南海出版公司 日期：2017-07-01 《伦理学反教材：热羊角面包的香味对人性的影响》是法国当代哲学家吕旺奥吉安，根据多年研究成果写成的伦理学科普书，趣味解读伦理学中的代表性问题。 全书围绕伦理学中的十九个具有代表性的道德难题，以思想实验的方式，引导读者独立思考人生中遇到的困惑与两难问题，抵抗道德绑架，找到属于自己的答案。 《伦理学反 ... |
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面包匠的狂欢节
『简体书』 作者：[澳大利亚]安德鲁·林赛 著，小二 译 出版：译林出版社 日期：2015-06-01 意大利小镇巴切赖托的居民怀揣各自的欲望，不自知地过着荒唐而滑稽的生活：要为上帝照相的卢伊吉，用独腿跳舞的苉雅，色情暴虐的牧师，肥胖纵欲的面包匠……在伦理和堕落的对峙中日夜挣扎的人们终于在复活节与愚人节相遇的那一天借助面包匠吉安尼神奇的复活节面包彻底释放了内心的恶魔，在狂欢式的肆意交媾中放空了自我，洗 ... |
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你不懂面包
『简体书』 作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 ＜关于面包材料的为什么？＞ ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程：蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连？ ＜面包制作方法的为什么？＞ ◆直接揉和法（直接法） ◆ 中种法（海绵法） ◆ 发酵种法（酸种法） ◆ ... |
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铁血与面包 ： 第三帝国社会生活史
『简体书』 作者：查尔斯·沃特金斯、 王扬 出版：中国市场出版社 日期：2018-01-01 本书是一部较全面的纳粹德国史，它填补了长期以来有关希特勒德国及其罪恶体制的研究空白，讲述了德意志第三帝国从19世纪晚期的起源到20世纪中期灾难性毁灭的全过程，并且深入探讨了纳粹主义的神奇魔力、纳粹德国体制的实际运作方式，以及与大屠杀相关的诸多难题和德国人的认罪困境。 ... |
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从零开始学面包
『简体书』 作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2018-08-01 ... |
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墙上的云朵面包
『简体书』 作者：余雷 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-11-01 12岁的男孩招财被舅舅舅妈领养，可是舅舅舅妈生活艰难，招财不得不踏上流浪之路。在流浪路上，他捡瓶子、擦皮鞋，虽看尽人间冷暖，世态炎凉，却始终不屈不挠，没有失去追梦的勇气。他的梦想是在偌大的都市里依靠自己的双手养活自己，不依靠任何人。在流浪朋友进宝、黑头等人的陪护下，他始终保持温良个性，终于在跌宕起伏 ... |
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黄金配方烘焙术：蛋糕、面包和点心
『简体书』 作者：陈佳琪 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-08-01 不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。 学员全推荐：1500多名学员爱上的烘焙课，不只教会你怎么做，还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂，从备料到制作，从基础教起，*完整的步骤，*清楚的示范，按图索骥就能学会。 ... |
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面包果品种资源与栽培利用
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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科幻文学群星榜/面包我的幸福
『简体书』 作者：梁清散 出版：民主与建设出版社 日期：2022-02-01 ... |
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白希那作品：云朵面包 糖球 月亮冰激凌 奇怪的妈妈 澡堂里的仙女（套装共5册）
『简体书』 作者：[韩]白希那 出版：接力出版社 日期：2023-05-01 糖球 故事的主角是一个叫东东的小男孩，他是个不太会表达自己心意，也不懂别人心思的孩子。东东在小区文具店买了一包糖球，大小、形状和颜色都不一样。 他挑了一颗放进嘴里，居然听到沙发的心声。 这真是神奇的糖球！ 接下来，他还能听到谁的心声呢? 韩国图画书作家白希那关怀儿童心理成长的重磅之作。一颗 ... |
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世界美食丛书：面包+咖啡（2册）
『简体书』 作者：[ 日]小池美枝子 著灵思泉 赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看 ... |
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极简烘焙：66款健康免揉面包（免揉面包的66种家常做法，让你每天都能吃到新鲜美味的手作面包。新手、懒人一学就会！）
『简体书』 作者：[日] 吉永麻衣子 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤，采取冰箱冷藏发酵法，随时现烤面包。无论你是上班族，还是家庭主妇，都能轻松制作，享受在家做面包的幸福和乐趣。 本书从制作冰箱常备免揉面团开始，介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作，土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架，4种烘烤方式，轻松制作66款 ... |
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特种兵学校 41—44册 礼盒版
『简体书』 作者：八路 出版：二十一世纪出版社 日期：2025-01-01 ... |
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中国少儿百科全书（全12册） 礼盒版
『简体书』 作者：本书编辑组 出版：江苏美术出版社 日期：2019-01-01 ... |
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曹文轩文集精装典藏版（全8册，礼盒版，含草房子，青铜葵花，火印，根鸟，细米，山羊不吃天堂草，甜橙树，三角地）
『简体书』 作者：曹文轩 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2018-07-01 曹文轩文集精装典藏版精品礼盒装是对读者认知程度较高、社会影响力较大的曹文轩文集的进一步升级优化，也是对中国首位国际安徒生奖得主曹文轩文学成就一个权威总结和展示。 曹文轩文集精装典藏版精品礼盒套装收入了《火印》《草房子》《青铜葵花》《山羊不吃天堂草》《细米》《根鸟》《三角地》《甜橙树》八部作品，走入 ... |
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妈妈，我能管好我自己：全18册 2-5岁儿童成长行为习惯养成绘本自我保护意识趣味图画故事书
『简体书』 作者：易塔，著 出版：三环出版社 日期：2024-09-01 《妈妈，我能管好我自己》为2~5岁儿童量身打造，通过趣味图画故事，让孩子了解好习惯、安全等知识，让孩子从小主动养成好习惯和自我保护意识，提升自我管理能力。 全套书共18册，围绕小丫狸和他的伙伴们，讲述了18个贴近孩子日常生活的行为习惯故事，包括起床、穿衣、刷牙、吃饭、洗澡、睡觉、上厕所、用眼、礼貌 ... |
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10只小青蛙系列（全18册 2023新版）
『简体书』 作者：著 [日]仲川道子，绘 李微，译 出版： 日期：2023-06-01 “10只小青蛙系列”是一套反映孩子在集体生活中自由成长的图画故事书。套书共18册，讲述了10只小青蛙团结协作，一起战胜生活中各种困难，一起快乐健康成长的故事。他们一起战胜凶猛的小龙虾，躲避危险的漩涡和龙卷风，也一起参加春游、露营、运动会；他们一起经历春夏秋冬、四季变化，也一起过七夕、中秋、新年；他们 ... |
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