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中外餐饮文化 中外餐饮文化
『简体书』 作者:中外餐饮文化  出版:浙江大学出版社  日期:2022-05-01
本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容,“比较篇”则对餐食进行中外比较,“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究”和“旅游与餐饮文化研究”。本教材取材则以“餐饮文化”为主,更关注现代餐饮文化的发展需求,引导读者从餐 ...
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售價:HK$ 66.7

2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编 2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心]  出版:中国旅游出版社  日期:2023-04-01
本书为2022年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编,分重点课题10项、一般课题20项,内容涉及旅游景区的要素识别与建设标准、京张体育文化旅游带治理逻辑与机制创新、海南养老旅居业态与发展模式、城市建筑遗产旅游场所感生成机制等,此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期,研究报告观点鲜明、结 ...
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《中国民俗文化词典》插图本(汉英对照) 《中国民俗文化词典》插图本(汉英对照)
『简体书』 作者:《中国民俗文化词典》编写组  出版:华语教学出版社  日期:2023-09-01
华语教学出版社组织策划出版的《中国民俗文化词典》从岁时节令、人生仪礼、衣食住行和信仰崇拜四个方面选取了具有代表性的涵盖中华各民族民俗的术语700余条,并通过查证大量权威资料,从定义、核心内容描述、历史变迁等几个方面介绍,让服饰、民居、节日节气、民俗活动等各类民俗事象成为中华文化的活化石,展现源远流长 ...
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文化决策参考(2014) 文化决策参考(2014)
『简体书』 作者:首都师范大学文化研究院 著  出版:社会科学文献出版社  日期:2016-05-01
文化决策参考》作为首都师范大学文化研究院的主要机关刊物,以专题研究论文或调研报告的形式,从顶层设计的高度,研究国家和北京文化发展面临的重大理论与实践议题,为市委、市政府的文化决策提供学术支持。本辑的选题与研究方法颇具前沿性、实证性和前瞻性,密切关注中央和北京市的文化政策导向与当下文化发展态势,通过 ...
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售價:HK$ 103.5

文化决策参考(2015) 文化决策参考(2015)
『简体书』 作者:首都师范大学文化研究院  出版:社会科学文献出版社  日期:2016-12-01
文化决策参考》作为首都师范大学文化研究院的主要机关刊物,以专题研究论文或调研报告的形式,从顶层设计的高度,研究国家和北京文化发展面临的重大理论与实践议题,为市委、市政府的文化决策提供学术支持。本辑的选题与研究方法颇具前沿性、实证性和前瞻性,密切关注中央和北京市的文化政策导向与当下文化发展态势,通过 ...
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分析化学(第5版)(下册) 分析化学(第5版)(下册)
『简体书』 作者:华中师范大学等编  出版:高等教育出版社  日期:2024-09-01
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书在2012年出版的《 分析化学》(第4版)(下册)的基础上修订的,为仪器分析部分,其内容包括光谱分析、电化学分析、分离分析方法及各类现代谱学分析方法,共二十章。教材注重基本方法、仪器构造和基本应用的教学,内容精练,充分反映了仪器分析的基本教学规律和 ...
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售價:HK$ 64.4

分析化学(第5版)(上册) 分析化学(第5版)(上册)
『简体书』 作者:华中师范大学等 编  出版:高等教育出版社  日期:2024-09-01
本书是在2001年出版的《 分析化学》(第三版)(上册)的基础上修订的,主要内容包括化学分析的基础理论及应用部分,共十二章。它全面、系统地阐述了分析化学中的四大平衡理论和主要化学分析法的基本原理、基础知识和基本应用,特别增加了分析化学在生命科学和材料科学中的应用等内容。另外,全书的部分插图、例题和习 ...
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售價:HK$ 59.8

趣味成语 漫画看图猜成语故事书【全4册】小学生1-6年级课外读物成语故事儿童课外阅读书籍大全适合一二三四五六年级课外阅读 趣味成语 漫画看图猜成语故事书【全4册】小学生1-6年级课外读物成语故事儿童课外阅读书籍大全适合一二三四五六年级课外阅读
『简体书』 作者:安徽师范大学出版社  出版:安徽师范大学出版社  日期:2024-12-01
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朝花夕拾+西游记上下册【全3册】 朝花夕拾+西游记上下册【全3册】
『简体书』 作者:安徽师范大学出版社  出版:安徽师范大学出版社  日期:2024-06-01
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售價:HK$ 139.5

论语新注《闽南师范大学通识教育(人文社会)丛书》 论语新注《闽南师范大学通识教育(人文社会)丛书》
『简体书』 作者:李毅婷,曾振宇  出版:人民出版社  日期:2015-06-01
1,校勘:以中华书局出版的《四书章句集注》点校本为底本,选取传世的相关善本及出土史料,与之相互校勘,反复比照,择善而从。2,注释:以朱熹《四书章句集注》为本,参考历代经典注本,凡对《四书章句集注》本有所改易者,尽量在注释中一一说明。为兼顾社会各阶层人士的阅读需要,注释侧重于难解字词、历史人物与事件、 ...
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售價:HK$ 85.1

大学  中庸新注《闽南师范大学通识教育(人文社会)丛书》 大学 中庸新注《闽南师范大学通识教育(人文社会)丛书》
『简体书』 作者:丁联,曾振宇  出版:人民出版社  日期:2015-06-01
1,校勘:以中华书局出版的《四书章句集注》点校本为底本,选取传世的相关善本及出土史料,与之相互校勘,反复比照,择善而从。2,注释:以朱熹《四书章句集注》为本,参考历代经典注本,凡对《四书章句集注》本有所改易者,尽量在注释中一一说明。为兼顾社会各阶层人士的阅读需要,注释侧重于难解字词、历史人物与事件、 ...
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售價:HK$ 51.8

四川大学中国特色社会主义政治经济学研究中心年度报告 四川大学中国特色社会主义政治经济学研究中心年度报告
『简体书』 作者:蒋永穆 张衔  出版:四川大学出版社  日期:2022-12-01
本书为四川大学中国特色社会主义政治经济学研究中心的年度报告。该研究中心是校第八次党代会决定成立的研究机构,是学校“双一流建设”项目之一。本书内容主要有:我校学者围绕中国特色社会主义政治经济学展开研究的近期成果;我校学者围绕《资本论》和当代资本主义展开研究的近期成果;“中特中心”成立以来开展的全国性学 ...
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贵州师范大学文学院2015年硕博学术论文报告会论文集 贵州师范大学文学院2015年硕博学术论文报告会论文集
『简体书』 作者:贵州师范大学文学院  出版:西南交通大学出版社  日期:2018-02-01
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售價:HK$ 68.2

东西方的相遇与文化边界 : “一带一路”背景下的文化传播 东西方的相遇与文化边界 : “一带一路”背景下的文化传播
『简体书』 作者:中国社会科学院登峰战略“跨文化传播”重点学科课题组  出版:广东南方日报出版社  日期:2023-09-01
本书是中国社会科学院登峰战略“跨文化传播”重点学科课题的成果。随着中国国力的不断上升以及传播学研究学理上的深入,对外传播及中国国际传播能力建设成为国家和学术界关注的热点问题。本书选取了“一带一路”背景下中华文化对外传播力这一切口,呈现了最新的学术研究动态。 本书共遴选了14篇学术论文,涵盖了丝绸之 ...
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策展文化与文化策展 策展文化文化策展
『简体书』 作者:[爱尔兰]保罗?奥尼尔[Paul O’’Neill]著 邓  出版:清华大学出版社  日期:2024-11-01
当国际群展和双年展成为展示当代艺术的主流模式后,策展人被视为具有核心地位的文化传播者,从幕后组织者和选择者转变为显而易见的创造性活动的主导者。本书从策展实践与现状以及相关文化理论体系出发,讨论了策展如何影响艺术的展现与传播,艺术又如何改变策展,并重新审视当代策展人的角色。本书通过文化研究的方法审视当 ...
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汽车文化 第3版 汽车文化 第3版
『简体书』 作者:姚丽萍 肖生发  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书的编写力求突出汽车文化主线,偏重汽车文化内涵,诠释汽车文化属性,归纳出汽车文化的六大特性及八大表现形式。以此为基点,本书内容包括汽车发展史文化、汽车名人文化、名车文化、汽车美学与艺术、汽车公众文化、车企文化、汽车前沿技术、汽车社会和谐与汽车文明。 本书的编写深入浅出,文字流畅,图文并茂,可读性强 ...
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邮轮文化(刘金岩) 邮轮文化(刘金岩)
『简体书』 作者:刘金岩 主编 张雪妍 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
本教材是国家职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库配套教材。本教材按照邮轮文化的职业教育知识体系,以“邮轮文化”为主线,包括邮轮历史文化、邮轮品牌文化、邮轮餐厅文化、邮轮酒吧文化、邮轮娱乐文化、邮轮船员文化、邮轮目的地文化、中国本土邮轮文化的打造共八章,以一个或多个典型案例为章节导读和知识拓展,具有 ...
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中医的文化阐释 中医的文化阐释
『简体书』 作者:贾成祥著  出版:中国中医药出版社  日期:2024-10-01
本书为中医文化专著。全书分上、下编,上编主要论述中医文化的生命观、疾病观、诊疗观、养生观以及中医文化的基本理念、核心价值与思维方式;下编主要论述中医文化的思想基础,包括易学文化与中医、儒家文化与中医、道家文化与中医、兵家文化与中医等等。旨在从文化探寻中医理论之基础,以中医开启传统文化之宝藏。 本 ...
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荆州文化概论 荆州文化概论
『简体书』 作者:徐文武 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2025-07-01
本书从荆州历史文化遗址、楚文化、三国文化、水文化、名人文化、文学艺术以及古代科技成就、荆州文化精神等内容论述、展现荆州文化的多元性。旨在概述荆州的文化底蕴与历史脉络,着重探讨其独特的楚文化与三国文化,彰显荆州文化的深厚底蕴;通过揭示荆州作为一座千年古城和六朝古都所蕴含的文化魅力,凸显荆州历史积淀的厚 ...
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售價:HK$ 49.5

汽车文化 第3版 汽车文化 第3版
『简体书』 作者:郑锦汤 蔡兴旺  出版:机械工业出版社  日期:2025-01-01
本书分10个项目21个任务,从多个视角介绍了汽车车标文化、汽车发明文化、汽车工业发展史、汽车企业文化、汽车科技文化、用车文化、汽车展览文化、汽车运动文化、汽车组织文化和汽车名人趣事等内容,深刻地揭示了汽车文化的丰富内涵,并通过大量的史实,给人以深刻的启迪。本书融入教学法,采用项目导向、任务驱动的教学 ...
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售價:HK$ 65.9

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