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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会
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皮书系列·贵州房地产蓝皮书：贵州房地产发展报告NO.4（2017）
『简体书』 作者：武廷方 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 本书分为总报告、住房保障篇、土地篇、金融篇、地区篇、专题篇、热点篇，以国情、省情为背景，立足贵州房地产行业发展状况，尤其是以贵州房地产市场相关数据为依据，探讨了贵州房地产市场取得的成绩、存在的问题、遭遇的发展瓶颈，并对未来贵州房地产发展及市 ... |
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来小书厨房住一晚（席卷韩网的纸上韩剧，韩国上市一年加印50次，韩国读者的山茶文具店，感到疲惫就要读的
『简体书』 作者：[韩]金智慧，千日 出版：接力出版社 日期：2024-03-01 韩国版《山茶文具店》，继《解忧杂货店》《深夜食堂》后，被数百万韩国读者点赞的疗愈文字，给疲惫的人的心灵拿铁！这是一间推荐好书的咖啡馆，也是一家烹饪美食的图书馆， ... |
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最好的医生在厨房（广安门中医院李磊医师多年研究心得！小病治，大病防，不劳医生开药方。速查速用，家庭！
『简体书』 作者：李磊 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-02-01 广安门中医院坐诊医生多年研究心得 用简单的食材，贴心守护全家人的身体健康 纯食材配方，制作方便，实用有效 强身健体，纤体美容，病痛一扫光 轻松上手、方便 ... |
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伊莱莎小姐的厨房手札：一段跨阶级的女性励志情谊
『简体书』 作者：[英]安娜贝尔·阿布兹[Annabel Abbs] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 《华盛顿邮报》年度好书 《纽约时报》季度推荐历史小说 《环球邮报》秋季精选历史小说 英式复古，女性情谊，独立成长……新锐英国获奖作家安娜贝尔·阿布兹全新女 ... |
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超简单！一锅料理（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 用简单的烹饪步骤， 用更少的烹饪工具和厨具， 打造出一顿丰盛而又不烦琐的美味。 20年畅销美食图书经验的积累 112道超简单料理，所有食材常见易买 1 ... |
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新形势下贵州文化产业发展研究
『简体书』 作者：王前 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 该研究成果聚焦贵州文化产业发展，重点突出，思路明晰，对策切实可行，与同类研究成果相比具有较大的应用价值。 ... |
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中国山地旅游理论与实践：以贵州为例
『简体书』 作者：戴学锋，陈立平 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 根据贵州独特的山地资源，本书提出小精特三位一体的山地旅游发展模式，即自然资源上深具第二阶梯小精特典型特征，文化资源上形成多彩贵州、文化千岛，以及小众高端的现代深 ... |
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厨房器具与设备
『简体书』 作者：曹仲文 出版：东南大学出版社 日期：2019-11-01 本书主要阐述餐饮工作者在厨房工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全书分七章：烹饪器具；厨房初加工设备；厨房 ... |
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创意家装设计图典：餐厅·厨房
『简体书』 作者：理想·宅 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 全书针对家居装修潮流风向，甄选出大量优秀设计师的*设计实例，通过全方位的方案展示与实用材料标注，让读者获得正确的设计参考。本套书既可以作为行业设计师的设计图库，从中吸取设计灵感，也可以作为装修业主的参考图册，从而在装修过程中与设计师进行准确 ... |
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养生堂之养生厨房：天天养生菜
『简体书』 作者：北京电视台《，养生堂》栏目组 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 当今社会物质极大丰富，大众早已超越了民以食为天的温饱阶段， 如何吃好、吃得科学、吃得健康，成为国人格外关注的话题。 《养生堂之 养生厨房》，就是教会大众知道 ... |
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亲爱的厨房小家电（西镇一婶系列）
『简体书』 作者：西镇一婶 出版：青岛出版社 日期：2021-08-01 ★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年，至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小 ... |
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家常菜这么做，好吃又简单（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 150道超简单家常菜合辑； 早中晚餐全涵盖，所有食材常见易买； 以流程导图呈现烹饪步骤，每一步衔接清晰明了； 关键步骤特别凸显，让你一眼统揽全局； 省时 ... |
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乡间四季厨房
『简体书』 作者：咪咪·托雷松 文，奥杜尔·托雷松 摄 出版：四川文艺出版社 日期：2017-05-01 在巴黎，我们有晚餐和秀；而在梅多克，晚餐就是秀。本书作者咪咪托雷松做过CNN记者、节目主持人，开有美食博客，在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过，经历传 ... |
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西式厨房英语
『简体书』 作者：吴海滨 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-08-01 本教材根据本校学生的专业特点和餐饮行业对从业人员的要求, 在与烹饪专业教师以及校外行业专家共同调研和探讨后, 由一线英语教师进行汇总并编写而成的。 本教材着眼于西式厨房英语,共分为五大模块，涉及到厨房概述、厨房用具、蔬菜水果及动物类原料，* ... |
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新中国成立70周年贵州交通发展巡礼
『简体书』 作者：贵州省交通运输厅 出版：贵州科技出版社 日期：2019-11-01 逢山开路，遇水搭桥，再大的困难也拦不住贵州人走出大山的渴望，也挡不住贵州修建幸福之路的决心。从千山万壑到高速平原，昔日地无三里平的贵州，如今已天堑变通途。贵州交 ... |
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智汇贵州：第二届哲学社会科学智库名家·贵州学术年会优秀论文集
『简体书』 作者：包御琨 出版：贵州大学出版社 日期：2018-09-01 贵州省社科联于2016年创办了哲学社会科学智库名家贵州学术年会，定在每年5月16日启动年会，至今已成功举办了两届近100场活动。该学术年会现已成为贵州推动哲学社 ... |
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贵州地理标志产业发展报告（2017）
『简体书』 作者：李发耀 黄其松 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-09-01 本书基于贵州实际情况，从大量的贵州地理标志保护的实施案例出发，从整体性与系统性的角度来分析与论述了贵州九个地州市的地理标志保护情况；对历年来贵州地理标志工作保护推进情况进行了总结，并提出了贵州地理标志保护的发展建议与对策；对2017年至20 ... |
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书法大字典（缩印本）
『简体书』 作者：编委会 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2018-12-01 《书法大字典》收取法书33000多个，上起殷商下至清末民初，探源疏流，搜罗宏富。提供甲骨文、金文、大篆、小篆隶书、章草、今草、狂草、楷书、行书等10大类汉字书法 ... |
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厨房面点制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。 ... |
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科学之美：炼金师的厨房（精装版）
『简体书』 作者：[英]盖伊·欧吉维 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 获得著名作家苏童、毕飞宇，翻译家许钧推荐《科学天下 科学之美》是科学与艺术相结合的系列丛书全书迷人的手绘插画，内容之丰富，值得细细玩味与收藏。 从科学话题中提 ... |
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