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胁川寿泉
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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成,全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征,并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容,都以文字步步详解,实操图片示范的方式进行了清晰、明了、直观的解析,大大减少了学习难度。此外,该书还专列一章, ... |
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生态乡村规划理论与实践:以川西北地区为例
『简体书』 作者:陈娟,何云晓,熊英伟 等 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《生态乡村规划理论与实践:以川西北地区为例》以国家实施生态文明建设与乡村振兴战略为契机,聚焦生态服务功能极为重要的川西北地区的城乡建设,以生态乡村理论与实践案例为支撑,阐述生态乡村的发展历程、生态乡村的分析与评价、生态乡村的目标定位与发展模式、生态网络与生态安全格局的构建以及生态乡村的生态空间、农业空间、生活空间规划和 ... |
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川藏线上
『简体书』 作者:肖勇 出版:作家出版社 日期:2019-07-01 这是一名川藏线军人的心路历程,也是对祖国和人民的庄重承诺。豪言壮语也罢,浅吟低唱也罢,都是真情实意。在川藏线工作的23年,从*初的摇摇晃晃,到现在的云淡风轻,一路景致宜人,一路风霜雨雪。把坚守的孤苦和登顶的释然,熬制成诗章,岂不美哉。种下苦难,收获幸福。对川藏线说一声谢谢,对人生路喊一句我来也! ... |
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芥川龙之介论稿
『简体书』 作者:孙立春 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-11-01 芥川龙之介是日本大正时代的小说家。他全力创作短篇小说,取材新颖,情节新奇甚至诡异,作品关注社会丑恶现象。本书是对芥川龙之介的个人生平、创作年谱、创作纪实的系统研究,探索其通过作品表达的思想和情感,对广大研究者具有重要的价值。 ... |
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宋金逐鹿2:鏖战川陕
『简体书』 作者:许韬 出版:华文出版社 日期:2022-06-01 《鏖战川陕》是“宋金逐鹿”系列历史小说的第二部,描述的是金军主力在黄天荡被韩世忠围堵四十八天,侥幸反败为胜,但从此再无机会跨越长江。此时,宋金双方都意识到了川陕的战略地位,双方都屯集重兵,由于张浚急于求成,贸然与金军决战于富平,以致惨败,陕西大部落入金军之手。危急时刻,刘子羽、吴瑜等人力挽狂澜,先后与金军大战于和尚原、 ... |
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淅川马川墓地战国秦汉墓
『简体书』 作者:河南省文物局 出版:科学出版社 日期:2020-09-01 本书为南水北调中线工程河南段文物保护项目——淅川马川墓地战国秦汉墓的考古发掘报告。本书以墓葬为单位,系统介绍了马川墓地192座战国秦汉墓的发掘成果,从墓葬形制、规格、年代及随葬品等方面进行了分析、探讨,为观察战国晚期及秦汉时期文化的发展、变迁提供了可贵资料。 ... |
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川上晨雨
『简体书』 作者:张翼 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2019-10-01 本书由老无锡张哥(川上贞夫,日本广岛人以文学的笔调叙述自己在中国几十年生活的所见所闻所思所感,积极宣传美好生活,增进中日两国人民友谊。 ... |
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川派中医药名家系列丛书:邓中甲
『简体书』 作者:张晓丹 出版:中国中医药出版社 日期:2021-06-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书:邹学熹
『简体书』 作者:刘渊 出版:中国中医药出版社 日期:2021-06-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书:胡天成
『简体书』 作者:周江 出版:中国中医药出版社 日期:2021-06-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书:陈天然
『简体书』 作者:余葱葱 出版:中国中医药出版社 日期:2021-06-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书. 艾儒棣
『简体书』 作者:艾华, 陈明岭 出版:中国中医药出版社 日期:2021-11-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书. 李克光
『简体书』 作者:廖正烈 出版:中国中医药出版社 日期:2022-04-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书.冉先德
『简体书』 作者:钟强 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书. 李培
『简体书』 作者:孔文霞 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川派中医药名家系列丛书. 陈绍宏
『简体书』 作者:卢云 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料,针对名家临床特色,将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的,重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍,起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
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川黔古盐道
『简体书』 作者:邓军 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-07-01 本书在实地考察的基础上,结合历史文献、地方志资料及考察所得的口述资料和图片资料,重点与对川黔古盐道形成的历史和背景、路线分布、赋存现状、古盐道上的文化遗产及专题性的考察笔记进行分述,以图文并茂的方式进行系统梳理,展现了川黔古盐道的基本面貌,并针对现状提出了保护与开发建议。本书的出版有利于推动川黔古盐道的保护,认识其历史 ... |
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中医流派传承丛书——川派中医
『简体书』 作者:杨殿兴 出版:湖南科技出版社 日期:2022-05-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录,各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结,并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼,内容具有较高的学术价值,是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。 川派中医涉及四川中医学术的发展过程,概貌,包括其历史源 ... |
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审美生活:川东巴文化圈中人的生活实践
『简体书』 作者:姜约 出版:四川大学出版社 日期:2022-12-01 本书是一部专门研究川东地区巴文化圈及其生活在其中的人的活动的文化学、人类学专著。本书主要内容为,以审美人类学为视角,对至今仍居住着一定数量巴人后裔且不断传承着巴族群文化,甚至整体上具有明显巴文化特征的“川东巴文化圈”中人们活生生的日常生活进行了人类学考察,发现他们总体上过着一种审美性的生活,由此提出“审美生活”这一美学 ... |
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博物馆寻宝记-洞中的蚕川
『简体书』 作者:伊尹 著 出版:春风文艺出版社 日期:2022-12-01 《博物馆寻宝记·洞中的蚕川》讲述了□孩鸣志的父亲是一名考古与文物修复专家,鸣志从小就对文物有着浓厚的兴趣,寒暑假经常到各地博物馆参观,由此经历了许多奇遇。鸣志和好友来到广汉三星堆博物馆参观,在馆中他们偶遇了面孔和青铜大立人像十分相似的神秘□子,随后他们来到飞明亲戚文爷爷开在附近村子的面馆,文爷爷不仅会做好吃的浆蚕面,他 ... |
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