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	烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列 『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	蓬松柔软的奶油蛋糕 『简体书』 作者：浜内千波　　出版：南海出版公司　　日期：2018-08-01 加入鲜奶油，就能让甜点的味道更上一层楼。 增加鲜奶油使用量的特别烘焙配方，使甜点更蓬松、绵润。全书收录海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、马芬蛋糕、泡芙等9大类深受烘焙爱好者喜爱的经典甜点。 不要以为鲜奶油只能用来打发后裱花，在烘焙时加入鲜奶油，往往能使甜点味道更好。这下不用担心冰箱里的大盒 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	我爱面包机！（珍藏版） 『简体书』 作者：日本主妇之友社　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-10-01 欢迎来到面包机烘焙的世界。 本书收集了160余个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方，你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包，通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的外衣，或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点（奶油泡芙、奶酪蛋糕、 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	小骑士系列 『简体书』 作者：[加]吉勒斯·蒂博　　出版：中信出版社　　日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.1

	和雨决斗的小骑士 『简体书』 作者：[加]吉勒斯·蒂博　　出版：中信出版社　　日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	和怪物决斗的小骑士 『简体书』 作者：[加]吉勒斯·蒂博　　出版：中信出版社　　日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	和龙决斗的小骑士 『简体书』 作者：[加]吉勒斯·蒂博　　出版：中信出版社　　日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	新手烘焙从入门到精通Ⅰ 『简体书』 作者：胡涓涓 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的180道难题，一一破解，而且举例实证操作， ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	新手烘焙从入门到精通Ⅱ 『简体书』 作者：胡涓涓 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的180道难题，一一破解，而且举例实证操作， ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	唐诗谐律（明清稀见唐诗选本） 『简体书』 作者：[清]沈宝青 选，曲景逸 主编，曲景逸，王治田 校点　　出版：上海古籍出版社　　日期：2019-11-01 清末沈宝青所编《唐诗谐律》，选诗共五百〇七首，分上下二卷，汇集初、盛、中、晚四唐大家名篇，也存录小家佳作。 按平水韵系诗，每韵以时间先后为序。有异读处附音注。 编选者沈宝青，字剑芙，江苏省镇江府溧阳县人，光绪九年进士 。历任归安县令、诸暨县令。 《唐诗谐律》问世当与乾隆间恢复科举试诗制度有关， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	全宋笔记第七编9 『简体书』 作者：朱易安、复璇琮、周常林、戴建国 主编　　出版：大象出版社　　日期：2016-02-01 《全宋筆記第七編九》所選的是王應麟撰《困學紀聞》，《困學紀聞》内容廣博，九經旨趣，歷代史傳之事要，制度名物之原委，以至宗工巨儒之詩文議論（牟應龍序），凡屬學人當知當明的方方面面，均有所發明，有所創見。其文辭簡約而道理融通，探奥窮源而真知洞見，成爲研討文史者必讀之書。 王應麟治學不主一説，不名一家， ...	詳情>>	售價：HK$ 114.0

	全宋笔记 第七编9 精装 『简体书』 作者：朱易安、复璇琮、周常林、戴建国 主编　　出版：大象出版社　　日期：2016-02-01 《全宋筆記第七編九》所選的是王應麟撰《困學紀聞》，《困學紀聞》内容廣博，九經旨趣，歷代史傳之事要，制度名物之原委，以至宗工巨儒之詩文議 論（牟應龍序），凡屬學人當知當明的方方面面，均有所發明，有所創見。其文辭簡約而道理融通，探奥窮源而真知洞見，成爲研討文史者必讀之書。 王應麟治學不主一説，不名一 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.0

	费佛家的不速之客 『简体书』 作者：[英]马德琳·威克姆 著 译者：叶妍伶 译　　出版：中国华侨出版社　　日期：2015-07-01 芙珞·戴珊妮聪颖、狡黠而迷人的特质几乎让那些衣冠楚楚的绅士疯狂。当然她也有自己的目的--一张能令自己生活无忧的金卡，那是她所有的安全感。当理查·费佛在妻子的告别式上看见芙珞，他就被深深地吸引了。这个神秘的女人像是暖风，让他的生活开始苏醒。不光是理查本人，费佛家所有人都被她征服。 但一场巨大的危机正 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	拯救地球行动绘本系列——绿色庆典（精装） 『简体书』 作者：南贞姬[韩] 文， 安娜·拉德卡[波兰] 图，何竞 译　　出版：文化发展出版社　　日期：2017-01-01 小女孩芙罗拉和他的同学参加圣诞贺卡再利用的活动，把收集的卡片重新构思制作了其他的装饰品，剩下的送去回收再利用箱子，因为有他们的参与达成了六百万贺卡收集的目标。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	吕他墓表?元桢墓志?穆亮墓志?元遥墓志 『简体书』 作者：赵力光　　出版：上海古籍出版社　　日期：2012-08-01 《呂他墓表》刊刻于後秦弘始四年（402）。"墓表"。《呂他墓表》於二十世紀七十年代陝西咸陽密店鎮出土，一九九七年入藏西安碑林。《元楨墓誌》志題"使持節鎮北大將軍相州刺史南安王楨"，北魏太和二十年（496）。《元楨墓誌》志題"使持節鎮北大將軍相州刺史南安王楨"，北魏太和二十年（496）。《元遙墓誌》熙 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	西洋教育史大纲（下） 『简体书』 作者：姜琦　　出版：知识产权出版社　　日期：2015-09-10 《西洋教育史大綱（下）》介紹啟蒙運動至20世紀初期西方的教育思想、流派及重要代表人物的思想與實踐，并附有《西洋教育學史》一文，主要講述受啟蒙運動影響產生的新人文教育以及社會教育，對了解近代西方教育史的發展具有參考作用，為當時中國的教育改革提供直接借鑒。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.5

	巧厨娘微食季：浪漫的 西式小点（C05） 『简体书』 作者：圆猪猪;蝶儿　　出版：青岛出版社　　日期：2015-09-01 一本真正教会你做西式小点的书。 蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。 如果自己能亲手做几款，那将是多么值得傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	揉面团 『简体书』 作者：钟莉婷　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明（烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	近世欧洲史（上） 『简体书』 作者：何炳松　　出版：知识产权出版社　　日期：2014-12-31 《近世歐洲史（上）》介紹的是自地理大發現至意大利統一的歐洲歷史，對於歐洲各國的國內革命、工業革命以及歐洲列強對其他地區的侵略和列強內部關係的協調進行詳細介紹，同時關注歐洲變革的歷史背景，并注意到科技、思想的發展變革，是一部全面介紹17?19世紀晚期歐洲歷史的著作。 本書適合對世界近代史感興趣者及相 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	欧斋石墨系列—明拓吴天发神谶碑 『简体书』 作者：故宫博物院 编　　出版：故宫出版社　　日期：2015-03-01 朱家浯先生自一九四六年入職，服務故宫近六十年。二○一四年是朱家浯先生誕辰一百周年，藉此緬懷紀念，也為了使更多的書法愛好者、研究者能夠接觸到這些經典藏品，特推出此套「歐齋石墨系列」畫册。本套從朱翼盒先生所捐贈碑帖中精選出歷代名碑帖進行出版，採用蝴蝶裝的形式、接近原大的尺寸，來更好的展示作品的風貌，精心 ...	詳情>>	售價：HK$ 407.0

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