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另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明 另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明
『简体书』 作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil]　　出版：九州出版社　　日期：2022-01-01
《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立，其中一些被选为帝国饮食，在全球逐渐占据主导地位。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 234.6

馋：贪吃的历史（贪吃，是一种罪吗？一部饱览贪吃众生相的美食文化史，200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插 馋：贪吃的历史（贪吃，是一种罪吗？一部饱览贪吃众生相的美食文化史，200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插
『简体书』 作者：弗洛朗·凯利耶，黄荭　　出版：译林出版社　　日期：2022-01-01
贪吃，是一种罪吗？一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力！ 大饱眼福！200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插图呈现视觉盛宴！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

小津安二郎美食三昧.关西篇 小津安二郎美食三昧.关西篇
『简体书』 作者：日]贵田庄　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01
★唯电影与美食不可辜负，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味。 ★小津安二郎电影中出现的关西餐厅食店，作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的，我只卖豆腐。日 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

不止美食：餐桌上的文化史 不止美食：餐桌上的文化史
『简体书』 作者：周文翰　　出版：商务印书馆　　日期：2020-04-01
美食在触动人类味蕾的同时，还隐藏着人们的选择与权衡，表达着人们炫耀、分享、独占、臣服等意识，这种密不可分的复杂性，在饮食史、艺术史、中外交流史、农业史、食品工业 ...		 詳情>>
售價：HK$ 169.0

美食绘 美食绘
『简体书』 作者：美学大师委会，崔涛　　出版：中国书店出版社　　日期：2020-08-01
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售價：HK$ 63.4

美食天下-川味家常菜 美食天下-川味家常菜
『简体书』 作者：刘可琳　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01
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售價：HK$ 37.7

老北京的传统美食 老北京的传统美食
『简体书』 作者：李硕　　出版：应急管理出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

武陵山非遗美食制作 武陵山非遗美食制作
『简体书』 作者：　　出版：中国纺织出版社　　日期：
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售價：HK$ 78.2

烟台二十四节气美食文化 烟台二十四节气美食文化
『简体书』 作者：刘雪峰，温宝莉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01
烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

美食天下-经典家常菜 美食天下-经典家常菜
『简体书』 作者：白邵平　　出版：河北科技出版社　　日期：2015-11-01
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售價：HK$ 37.7

美食天下-经典家常小炒 美食天下-经典家常小炒
『简体书』 作者：王蓝山　　出版：河北科技出版社　　日期：2015-11-01
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售價：HK$ 37.7

美食天下-金牌爽口下饭菜 美食天下-金牌爽口下饭菜
『简体书』 作者：白绍平　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-01-01
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售價：HK$ 37.7

美食天下—好学易做川湘菜 美食天下—好学易做川湘菜
『简体书』 作者：姜珊　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01
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售價：HK$ 37.7

美食天下—重庆火锅 美食天下—重庆火锅
『简体书』 作者：刘可琳　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01
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售價：HK$ 37.7

美食天下—火爆川菜大全 美食天下—火爆川菜大全
『简体书』 作者：刘子祺　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01
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售價：HK$ 37.7

牡蛎：征服世界的美食 牡蛎：征服世界的美食
『简体书』 作者：[英]德鲁·史密斯　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01
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售價：HK$ 193.2

漫步欧洲：艺术、建筑与美食之旅（毕淑敏远行系列） 漫步欧洲：艺术、建筑与美食之旅（毕淑敏远行系列）
『简体书』 作者：毕淑敏　　出版：长江文艺出版社　　日期：2024-04-01
1.备受赞誉的毕淑敏游记散文 2.毕淑敏亲自审订，精心编排 3.附赠书签、明信片 4.跟着毕淑敏沉浸式畅游欧洲——瑞士歌德大殿、国宝女作家科莱特故居、英国 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

植物大战僵尸2科普研学·走近美食 植物大战僵尸2科普研学·走近美食
『简体书』 作者：　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 34.3

舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生） 舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生）
『简体书』 作者：李春梅 刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-05-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

美食之心：15位亚洲女主厨的料理智慧 美食之心：15位亚洲女主厨的料理智慧
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

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